湖南冰糖橙新鲜下树啦！薄薄的皮，饱饱的肉，舌尖仿佛尝到了蜜

秋冬冷风嗖嗖地吹，你是不是觉得脸蛋紧绷、嗓子干干痒痒？该给身体补充维C啦~

说到维C，那就得吃橙子。但是市面上那么多橙子，哪种才是当季、爆汁、蜜甜的呢？

那必须是大名鼎鼎的湖南冰糖橙！

像被冰糖“泡”过一样的甜蜜，口口水润清甜，脆爽爆汁，好吃到大咖们纷纷“代言”！

著名的电视节目《天天向上》专门介绍和推荐。

年近九十的“杂交水稻之父”袁隆平爷爷说，他天天都要吃冰糖橙的！

趁着湖南永兴的冰糖橙新鲜下树，小编和朋友们也尝鲜了一波。

甜！香！脆！口感太棒了！果然名不虚传！

这颗冰糖橙究竟有怎样的魅力，能俘获众多吃货的芳心？且听小编细细跟大家品一品……

冰糖“泡”过的橙子，皮薄肉厚，甜脆多汁

永兴冰糖橙虽然小巧玲珑，但是每个都很圆润饱满，皮像纸片一样薄，不到普通脐橙的1/3。

薄薄的皮，饱饱的肉 ↓↓↓

千万不要轻易切开，因为它会哗哗漏橙汁！

同时散发浓浓的橙子香甜味，让你醉倒在它营造的橙香世界中。

如果要用一个字来形容冰糖橙，那一定是“甜”。

咬开果肉瞬间，舌尖仿佛尝到了蜜！橙汁所到之处，都像用冰糖泡过一样，味蕾被甜到眩晕~

9份蜜甜，1分微酸，恰好能调和整体的酸甜比，让人口齿清爽、甜而不腻！

每一块果肉都嫩得化汁，十足的水分在口中爆开，饭后来一个，比喝水还要解渴100倍！

不同于一般柑橘的软嫩，冰糖橙果粒紧实细嫩，吃起来特别脆口。

每咬一口，果粒嘭嘭爆开，仿佛在吃鱼子酱，太过瘾！

等你狼吞虎咽完，才发现，这橙子几乎没有籽，更没有一点渣，完全不会像其他橙子一样塞牙。大人吃得爽快，孩子吃得放心~

媲美褚橙，出口远销，今年汁多特别甜

只要吃过橙子的小伙伴，应该都听过褚橙吧？其实褚橙就是冰糖橙的一种，是从湖南引种过去的。

而湖南的高品质产区，当属“冰糖橙之乡”永兴了，品质可以媲美褚橙！

它产量相对普通冰糖橙低一些，市面上比较少见。但是每一颗永兴冰糖橙品质都受到严格管控，是要出口远销新加坡、东南亚多个国家的实力！

全国唯一的“中国优质冰糖橙基地重点县”、国家地理标志保护、中国十大名橙……一个个响当当的名誉，都给予了永兴冰糖橙大大的肯定。

对比普通橙子，永兴冰糖橙有着难以达到的糖酸比，高达41:1，大家熟知的赣南脐橙也才只有13:1。口口都是大写的甜！

用专业测糖仪检测，冰糖橙轻松达到17.3°，普通橙子基本只有13度左右。

衡量一个橙子好不好吃，只有甜是不够的，很多别的冰糖橙就是齁甜、单调的甜，只能让人生腻。

永兴的冰糖橙之所以好吃，就是因为有浓郁的橙子味。每吃一口都带有自然橙香，直上脑门的鲜活冲击力，这才是一个有灵魂的橙子。

平常吃橙子，大家都爱吃个大的，永兴冰糖橙比较特别，它讲究“吃小不吃大”。

产地的伯伯阿姨们告诉我，果子长得太大，甜度和水分反而不足，果径60-70mm（比网球小一点点）的冰糖橙口感就刚刚好。

加上今年永兴雨水不多，果子不大，甜度蹭蹭往上飚，口感会是这些年来更甜的。坚持到11月底才采摘，汁水也足足的。

小编和同事们悄悄买了几大箱，果然口感棒味道足，今年没买真是吃大亏。

超市的永兴冰糖橙，一斤要卖到21.8元。吃起来也没有产地现发的橙味浓郁。

精选高山山头果，生态农家肥无污染

湖南郴州永兴，年均气温17.6℃，年日照高达1629小时，年均降雨量1417mm，昼夜温差将近10度！

这样的气候环境，利于冰糖橙甜度、汁水的积淀，堪称冰糖橙成长的天堂！

但是同一片土地，也有品质高低。

我们只精选高山山头，日照足，土壤水分少，板页岩红土壤矿物质丰富，种出的橙子，比山脚田地的更爽脆、水润、清甜。

种植冰糖橙，营养和光照充足，是口感的保证。所以果园每周进行一次整形修剪，让每颗橙子都能晒足太阳。

过多的花骨朵和小果子抢夺养分，果农们就会狠心剪掉。尽管产量减低了1/3，也要保证好的口感。

肥料是果农自己做的，菜子枯、焚烧过的稻草杂草、散养的走地鸡粪便，都是很棒的农家肥。

水源是素有“小漓江”美称的漓江，水质好，无污染，矿物质高。

配合太阳能防虫灯，人工除草，竭尽所能给冰糖橙营造自然原生态的成长环境。

不用催熟剂、甜蜜素、不打药、无污染。果农们口渴了都是伸手摘了就吃，口口清甜爆汁，瞬间赶走劳作的辛苦！

三次严选，现摘现发，就是新鲜！

12月，冰糖橙口感正好，永兴的果农们都是按照订单量，现摘现发。

在露水散去、太阳出来之际，就要爬上山沟沟采摘了。再马不停蹄地一筐筐人工运下来，只为了让橙子更新鲜、能保存得更久。

运到仓库后，逐个逐个的，阿姨们会把斑点、花皮、坏果都挑出来，再筛选出60~70mm的精品橙，保证大家拿到的都是好橙子。

▲第一次筛选，把斑点、花皮、坏果挑出

▲第二次筛选，筛出60~70mm的精品果

▲第三次筛选，打包前再检查一遍

饭后油腻，来一个冰糖橙，又解腻又补水。

多吃橙子维C高，不上火，防感冒。要是家里有宝贝咳嗽了，做个盐蒸冰糖橙，很见效哦~

冰爽水润、脆口清甜的冰糖橙，今年特别甜，要尝鲜的小伙伴，一定要抓紧了！