疯狂!为了一片肉干,新加坡人情愿排6个半小时队
每当农历新年临近,牛车水某处就会看到如此奇景:
让无数新加坡人为之疯狂的,必须是买!肉!干!还得是林志源牛车水总店的那家。
带个大包只是基本操作,有些人,甚至还准备了一张小板凳,就为了排队。据说,今天最早排队是位华人,凌晨1点就开始排队了。人群中还有几个印度人在做代购......
有一位新加坡眼的同事,甚至专门请了半天假去排队买肉干,结果,发现半天时间,根本不够......
让无数人心心念念趋之若鹜的肉干,可是新加坡过年时的标配。也难怪这队排到几百米开外的麦当劳了......(突然来了这么多人,求麦当劳员工心理阴影面积)
于是,不出意外地,因为影响别人家的生意被人投诉了,排队群众只能转移阵地~
人群迅速“抢占”了牛车水地铁站某出口附近的走道。
虽说新加坡这边有习俗,说是“二十六,去买肉”。但是,经历过前几年排队的人变聪明了,虽然今天才农历十二月二十,但早早排队买上,买个心安多好。
看见了曙光的新加坡眼同事,开心地比了个“耶”这位大姐,估计一口气买了几十斤的肉干吧。毕竟,肉干对于新加坡人来说,不管是送礼,还是自用,都是极好的~
开卖还没多久,装着肉干的纸箱就叠成一大摞摆在肉干店门口,等待清理。
也难怪,看这肉干店员工的操作速度,消耗快是正常的,不快点补货肯定是不行的。
于是,一箱箱的肉干跟着货车来了,工作人员热火朝天地上货,真是让不少人望眼欲穿。(有人相当紧张,生怕轮到自己的时候的的就没得卖了)
平时1公斤52的招牌肉干,去年过年时已经卖到60新币,今年更是涨到了的66新币……
只是,同一条街上,另外一间肉干店就相当“正常”。
那么问题来了,为什么一定要是林志源?在新加坡人心中,它究竟是怎样的一种存在?
打铁还需自身硬
林志源1938 年建立,迄今经营已逾 70 年。林志源的肉干种类繁多,分别由猪、牛、鸡、鸵鸟、虾、鱼肉等制成,迎合不同客人的口味。虽然在新加坡,林志源分店越开越多,但是,因为他们傲娇地坚持不开海外分店,绝对算得上是100%的新加坡特产了。突然严重怀疑队伍中有某宝代购……
过年的情怀
就好比过年时总是格外怀念妈妈包的饺子、老家的咸菜疙瘩一样,林志源也是一份情怀,采访了几位新加坡人说:林志源就是传统!对很多人来说,过年吃到林志源倍儿有面子!特满足、特幸福!(毕竟这可是搬著小马扎,辛辛苦苦排了6个半小时队买回来的一片肉干啊!)只不过,为了买肉干,顶着大太阳排那么久的队,对于吃瓜群众来说还是太夸张了点吧......
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