新加坡“鸡荒”有救了？马来西亚据称已放松鸡肉出口禁令

财联社6月14日讯（编辑 卞纯）最近一段时间困扰新加坡的“鸡荒”局面有望缓解。据媒体报道，马来西亚已经部分解除了鸡肉出口禁令，新加坡至少有一家主要家禽生产商被允许恢复从马来西亚进口优质活鸡。

新加坡三大鸡肉供应商之一其祥食品（Kee Song Food）称，马来西亚当局允许该公司从周二（6月14日）开始恢复进口活甘榜鸡（即散养鸡）。从周六（6月18日）开始，该公司将能够从马来西亚进口乌鸡。

其祥食品主要为本地餐饮业提供新鲜和冷冻鸡以及鸡肉产品，客户包括菜市场家禽卖家、鸡饭小贩和餐馆。

其祥食品商业发展主管James Sim告诉媒体，其收到了马来西亚兽医服务部的一封信，信中称，在内阁于6月8日做出决定后，马来西亚政府已同意允许出口活甘榜鸡和乌鸡。

不过，该信函也称，马来西亚对商品肉鸡的出口禁令仍然有效。

商品肉鸡体积更大，是新加坡从马来西亚进口的主要鸡种。新加坡的鸡饭小贩和菜市场家禽卖家主要销售肉鸡。甘榜鸡和乌鸡是较小的鸡肉品种，更为优质，价格也更贵。在其祥食品，甘榜鸡约占鸡肉总供应量的25%至30%，乌鸡约占3%至5%。

一位不愿透露姓名的马来西亚政府高级官员也向媒体证实，鸡肉出口禁令已经部分解除，甘榜鸡和乌鸡出口都已被允许。

为稳定国内鸡肉生产和价格，马来西亚于6月1日开始禁止鸡肉出口。

由于国际饲料价格上涨、劳动力短缺、家禽发病增加等原因，马来西亚养鸡业者大量减产，造成该国鸡肉价格大幅攀升。全国各地集市一度出现“一鸡难求”的局面，很多肉鸡摊业者由于缺乏货源只能暂停营业。

新加坡”鸡荒”有救了

马来西亚鸡肉禁令对邻国新加披的冲击最大。新加坡约三分之一（34%）的鸡肉供应来自马来西亚。本月头两周，新加坡获得的新鲜鸡肉供应大幅下降。

禁令之下，新加坡最近面临罕见“鸡荒”，让以新鲜鸡肉为食材的国民美食“海南鸡饭”陷入停卖危机，并在当地掀起一波抢购潮。

新加坡从马来西亚进口的大部分都是活鸡，然后在本地屠宰场宰杀。相比之下，尽管新加坡也从巴西和美国等国进口鸡肉，但大部分都是冷冻鸡。

尽管其祥食品当前仍无法从马来西亚进口肉鸡，但Sim表示，部分解除禁令是一个良好的开端。“这表明马来西亚（鸡肉供应紧张）有了一些改善，我相信未来情况会更好。”他称。

本文源自财联社 卞纯