• 11月06日 星期三

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


在海南,三天两夜的旅行你会选择哪里?我想。兴隆必在其列。


兴隆的好啊,几天几夜都说不完。比如,这里曾经有多位国家领导人的到访,这里见证了60年代归国华侨的发展史,这里的咖啡声名远扬,遍布整座城的东南亚美食同样让人流连忘返。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


从小到大,已经数不清自己来过兴隆多少回,竟也不觉得腻。反倒每次去都能找寻到几处新的打卡处和惊喜点,以期再会时相遇。


抛开宅家已久的抑郁烦忧,飞特小分队决定再次开车前往这个熟悉不过的城镇,做一份吃喝玩乐游全攻略。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


真的太久没有出门了,出发时每个毛孔都按捺不住的激动和兴奋,许久不见的兴隆,我们来了!


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


01

<兴隆之行>

一段从来没饿过的旅程

———————————————


出行时间是在四月,躲过了酷暑难耐,温度适宜,阳光充足,所有疲惫和情绪都在初夏的风里慢慢化解。


在华侨文化盛行的兴隆,这里的饮食习惯也逐渐被同化,又在当地人口味的基础上做了改良。不少做南洋菜、印尼餐、新加坡特色的店出现在了大众视野,也因味道好被口口相传广而告之。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


1.吃饭篇


{ 南洋风味 }

地址:兴隆兴生中路32号 人均:40元


打开小红书,每个博主写兴隆攻略时,都会提及并力荐的地方:南洋风味。起早奔波赶路的我们急需食物抚慰,就是这里了!


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


要用什么形容它的火?

周二中午,不大的店人头乌泱泱,根本无从下脚。


“你好,我们7个人,请问有....”

“没位置啊,你没看到吗?不要在这里挤着,现在还是疫情期间,去外面等位!”饿到飞起的我只好大吸几口空气中的咖喱香,灰溜溜地走了出去。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


这家店在兴隆开了大约6年左右,原来是路边推车卖小吃的,万万没想到,现在人气早已大超周边所有老字号。


据我吃过不下10次的经验,还是归功于这里的品类繁多,性价比高,味道也很出彩,所以基本上去兴隆,或是在石梅湾入住,都会停留在这里用餐。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


终于有位置了,拿起菜单就是一阵豪点。

飞特君挚爱的卤味、张总首选的海鲜粉汤、必点的印尼糕咖啡糕、特色的咖喱鱼丸金丝虾卷和“珍多冰”、刚出的新品漏奶华也没放过。


喏,这么一大桌才280元。松松小哥还吐槽说兴隆物价上涨,顿时遭受到了无数白眼。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


先把大拇指给咖喱牛腩,就算城市里有再好吃的泰料店,也敌不过勺子舀起来的这一口。


牛腩熬得软烂,与浓稠醇香,很正的咖喱相得益彰,嚼上几口就顺着舌尖滑进喉咙,满嘴的余香。用飞特君的话说:“你不用点那么多东西,靠这碗咖喱我就能吃饱。”


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


我敢说这里的海鲜乌冬/粉汤的味道,可以甩海口一些老字号几条街。汤头色泽清亮,胜在味甘鲜美,吸溜粉再喝几口汤,一碗下肚,人微微冒汗,肠胃服服帖帖。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


若说前二者是我的私心推荐,那炒面绝对是能赢得满桌好评的主食。面条根根分明,有弹性又入味,有小炒店里的镬气,料也足够多。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


诶,别急着走。还有一堆小吃别忘了。

咖喱鱼丸很大颗,在嘴巴上下弹跳;上头又过瘾的咖啡糕和,充满了炭烧咖啡与炼乳结合的浓郁香味;很推荐印尼粽,颠覆了对传统肉粽的认知...撑到不行时来碗清补凉/珍多冰,简直是夏日炎炎的救星。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


{ 隆苑咖啡屋 }

地址:兴隆华侨农场花园路 人均:50元


吃饱喝足,找个地方偷得浮生半日闲,隆苑就是我们的第二站了。


咖啡馆坐落在一个咖啡庄园内,自己种植、采摘和烘焙豆子,不但专业,且大有来头。是《十二道锋味》和《王子咖啡店》的拍摄地,且不少领导人也来品过咖啡。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


深谙咖啡之道的兴隆,感觉从早到晚都浸在咖啡的香气里。平日逛多了城市间的别致咖啡馆,跑到山林间的小木屋喝杯咖啡,也别有一番风味。


制作咖啡的地方,同咖啡一样,用心温暖且有质感。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


隆苑咖啡,经典的黑咖啡,习惯了花样多的西式咖啡,这样一杯,倒品出了些地道复古风味。入口很醇厚,炼乳糅合了咖啡的苦涩,谈不上多好喝,但此情此景,气氛却是绝佳。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


碰巧紫薯糕新鲜出炉,软软糯糯,带有丝丝甘甜的紫薯香,配着咖啡吃正好。十二道锋味特别提到QQ糕,虽然也是糕点类,由板蓝叶制成、椰蓉相间,Q弹的口感的确不枉费这个名字。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


午后树叶散散慢慢,拂过的微风都好像在诉说着:“生活就要这样慢一点,没关系。”小伙伴们嘬着咖啡,惬意到默契地无言起来。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


{ 兴欣阁 }

地址:兴梅大道吉森温泉养生酒店南150米 人均:70元


地头蛇推荐的排档餐厅,开业也有个7.8年了。生意超好,食客大多是入住附近酒店驱车过来用餐。


没有菜单,老板娘带我七拐八拐走到厨房里,一句想吃什么把我给问懵了,好在及时求助APP,才成功下单。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


这里主打海南本地菜,还融合了些东南亚风味,露天排档加大盘菜吃着巴适得很,就是蚊子太太太多了!(别忘了带驱蚊液!)


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


烧肉和咖喱牛腩是招牌,盲点就对了。看着肥乎乎的烧肉但入口就化了,调味很合适完全不会腻。咖喱牛腩就不多说了,下饭一绝。


炒素菜必点竹笋和野菜,食材新鲜不会踩雷,主食推荐炒米粉,咸香料足,一碗就撑!


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


{ 伊萨娜印尼餐馆 }

地址:华侨农业工业大道5号 人均:90元


相比之前,这家就真是很纯正的东南亚料理了。上过电视节目,拿过N多大奖,各大公众号和博主红人都力荐的一家餐厅,装潢得也很有异域风情!


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


这里适合多人玩耍时来吃,可以把店里的招牌点个遍。咖喱牛腩、加多加多、印尼炒饭、沙爹肉串、蕉叶排骨...都可以尝试一下,但味道就见仁见智了。


比如黄金糕,我就觉得甜到齁,炒米粉也少了些镬气和咸香味,大家可以多翻阅点评网,点符合自己口味的菜品!


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


{ 天程知味园 }

地址:兴隆温泉旅游区温泉大道附近 人均:60元


这家餐厅,知名度就不如前几家了。菜名听着就诱人到哭,味道也很赞啊啊啊啊!要是不想去网红餐厅排队,又不太介意环境,我推荐你来这家!


柠檬鸭口味独特,汤头味正甘甜,有了香料的加持,喝着顺口又开胃;软烂下饭的铁板茄子,入口比肉菜还过瘾,完全拯救了忙碌疲惫的一天;入味十分的茅根炒鸡,真是颠覆了你对“炒鸡”的刻板印象。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


2.玩耍篇


{ 石梅湾沿海公路 }

地址:万宁海田路(导航兴隆观海亭)


以前总听说这条被誉为“海南最美公路”,当自驾前行,眼见着大海、沙滩、山岭和岛屿这些景象融在一副画面中时,才能瞬间领略到。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


当“飞机”越过海洋,画面里的景象美到震撼,可称完美。白日阳光直泻下显出波光粼粼的海面,悠闲的飞鸟与恬静的岛屿,蜿蜒曲折的海滨公路,波浪拍打在礁石上,我愿将此时此景,永久收录在脑海中。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


{ 凤凰九里书屋 }

地址:礼纪镇滨海路


说起网红打卡点,这家离海最近的海南最美书店:九里凤凰书屋当仁不让,因为颜值高备受瞩目,也变成了石梅湾的一张名片。


整个书店像印刻在画中般,敞亮的落地窗,景色绝美的露台,能够边看书边对望石梅湾的风光。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


九里书屋的存在,就像写给这座城镇最真挚的文学情书,一切都充满着“见字如面”的欣喜与激动。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


书店隔壁是家club,叫酒里故事,既在九里,也寓意着“你我的故事都在酒里”。


除了风景外,我更喜欢它的造型,是一辆蓝色复古的小汽车。这里售卖的大多是西式餐点,适合夜晚小酌一杯。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


{ 本地人才知道的山野瀑布 }

地址:导航爱情谷瀑布


某个下午酒足饭饱,松松一脸神秘:“走,带你们去一个根本没人知道的山野瀑布!”搞自媒体的,就听不得没人知道这几个字,二话不说立马从酒店床上跳起来了!


来这里的故事也很坎坷离奇,竟然在山野中碰到了一条全绿色的毒蛇,飞特君还遭遇了肚子疼疯狂找厕所的尴尬事件...(嘘,偷偷爆料)


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


瀑布不太壮观,像是从不知名的山间坠落的银河。水很清澈透凉,若不是怕有蛇和蚂蟥,还真想当场做个泡脚按摩。


开往瀑布的道路也很推荐你们去走走,垂直90度的爬山公路,景观难得一见,松松又在这里驾驶了“飞机”,把兴隆全景都留在了镜头里。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


3.总结篇


三天两晚的行程,只想用一句话总结:“飞机飞不过天空,我靠着兴隆的美食,就能游走在异域他乡。”


这里的美食不同于海南其他的地方,充斥着南洋味的小镇,也给味蕾带来了全然不同的体验。拥挤的南洋风味,道地的排档和网红店,每一站的停留,都值得反复回味和打卡。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


对它的喜欢,是从小就开始培养起来的。

在我印象中,兴隆大抵就是这样一个小镇,既有南洋文化的冲击,又保留了属于海南的温柔惬意。


也分不清,到底被那杯流传数年的兴隆咖啡打动了我,还是深夜街边,被一碗热气腾腾的咖喱收服了肠胃,亦或是走进任意一家小店,感受属于兴隆的人间烟火气。


兴隆与石梅湾就像两个孪生姐妹,相互扶持,互助共生,真是有一种令人流连忘返的欢喜啊。


兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜


编辑&排版:莫醒醒

摄影&后期:识像 松松

兴隆攻略 | 驱车2h,感受这座侨乡别样的美食与惊喜

END

©版权所有 不得转载

上一篇新闻

已经吃过了2369包泡面的店主,写出了一本“泡面圣经”丨魔都特色小店

下一篇新闻

比东京北海道更适合亲子游,吃喝玩样样都有惊喜的就是它了

评论

订阅每日新闻

订阅每日新闻以免错过最新最热门的新加坡新闻。