43万粉，带600+企业主觅食，厦门女神投资人还私藏了多少好店？

－老饕食荐－

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NO.6 本期推荐达人

黑马会厦门分会秘书长马芸姐姐

人的一生总会有多种身份标签

她是位WB大V，坐拥43万粉丝

作为黑马会厦门分会副会长秘书长

她也是连续创业者，小有名气的投资人

不仅曾在厦门电视台TV透担任嘉宾主持

更因为爱吃组建了600+的企业家美食社群

同时还是餐饮项目投资人，名副其实的女强人

众多身份加身，马芸姐姐活成少女们梦寐的样子

你可能看过很多她的专访，但这篇一定是最美味的

（图/不会吃的投资人不是好的WB大V）

马芸姐姐祖籍云南，可谓是无辣不欢，但自从上大学来到厦门，从此便没再离开过，即便一开始不甚习惯厦门口味，但凭借着吃货顽强的生命张力，同时又涉足到餐饮投资，也算是横扫鹭岛大街小巷，成为了一张美食活地图。

似乎吃货的本性都是如此，愿意为了一口钟爱的味道跋涉千山万水。

为了一碗正宗螺蛳粉，点点特意在去云南的路上中途下车，单枪匹马在南宁的小巷里吃了一天的螺蛳粉与老友粉。马芸姐姐也不例外，为了吃到最爱的重庆火锅与西安美食，曾特意打飞的和家人去重庆撸了一顿火锅；也曾特意打飞的到西安，只为吃上一顿烧烤、凉皮与炒米。

即便身在国外，也毫不例外。打卡希特勒演讲中的千人啤酒屋这种名店的事情完全就是旅行攻略Top1。人生地不熟，就算花1个小时，也要吃到德国富森小镇的有名猪脚。去马来西亚、新加坡前最重要的事情就是让朋友先做好美食攻略再出发。

那么问题来了，坐拥多个身份的马芸姐姐

会分别光顾什么样的美食餐厅呢？

1

马芸姐姐の最爱系列

用一味家乡味回归云南

Q：虽然您最爱西安美食与重庆火锅，但是您平时最爱光顾的餐厅是哪里呢？

A：对，虽然我爱吃火锅，但说起平时最爱去的，当属云蓝印象与莎姐小厨。

1.云蓝印象

主打云南菜的云蓝印象应该是我目前吃到的最顺心的家乡味了，最喜欢里面的小锅米线。据说除了食材，装修的一砖一瓦都是老板从云南运过来的，店内的服务员也都是具有云南民族特色的着装。

（图/招牌菜七彩云南米线）

2.莎姐小厨

成都风味的一家店，味道很地道。精心挑选的蓝色餐具，透明的开放式厨房，不用担心地沟油。最爱的便是鸡丝凉面，Q弹入味，麻中带甜，再配上一份冰冰凉的冰粉，一切都是刚刚好。

2

投资人の1人食时光

用最简单的味道回归生活

Q：1个人的时候总会有很多选择却又总是无从选择，您会选择去哪些地方1人食，或者有哪些适合1人食的地方推荐给我们的互联网从业者？

1.阮氏娘

这是一家越南菜，之所以喜欢主要是因为我爱吃咖喱,而这家店还有甜点，离我家近，停车方便，所以理所应当成了我的1人食首选。很小的一家店，很多时候都会挤到没位置。不可不点椰香咖喱鸡饭和椰奶凉糕。外酥里嫩的炸鸡块浇上浓厚的咖喱酱，微辛的咖喱里透出椰子的清香，很适合下饭。椰奶凉糕造型独特，入口即化。

2.煲王爷

一家老牌的港式茶餐厅，主打港式餐点。腊肉煲仔饭就着酱汁，很香很入味。店内一季一换的卡通主题也是为餐厅加分不少。

3.加壹米线铺

新开的一家米线铺，就在禾祥美食街旁，他们家的洋芋很好吃，我们上次去的时候消灭了两盘。小清新的装修风很多时候都让人误以为是服装店，老板是云南人，开这家店完全因为自己爱吃，人美态度好。米线也都是从云南运过来的，吃起来很有嚼劲，汤汁酸酸辣辣。

4.吉莲记

成都小吃，以莲花为主题的装饰，菜品味道都有改良和正宗成都小吃有所不同。点单时服务人员都很热情，每次都会问吃不吃辣，有没有忌口的。

3

与爱人&闺蜜の约会时光

在最浪漫的环境中享受美食

Q：和爱人或者闺蜜约会的时候会去哪里呢？

A：约会主要看环境，一定不能太吵，其次便是菜品一定要精致。

1.宫绣

作为韩国总统御厨的中国落脚地，宫绣的烤肉、拌饭、泡菜···都很考究，五花、调味牛排，蘸上大酱包上生菜叶，肉香中带着清爽。还有大份的大酱拌饭，撒上柠檬汁的烤鱼，都很适合二人食用。

2.上饍

去不了北京吃烤鸭，厦门上饍的烤鸭同样能让我一解嘴馋。火候掌握得相当好，皮酥肉嫩，肥而不腻，鸭腿肉和鸭胸肉片下来后，蘸上京酱，搭配葱丝、黄瓜，裹在春卷皮里，味道很不错。烤鸭过程还可全程观看，虽是开放式但也有私密空间，设计非常合理。

3.狼群斯

狼群斯应该是厦门数一数二的西餐厅之一了。牛扒是很正宗的牛肉，肉汁都渗到肉里，很香。老板是美国人，所以装修肯定的美式风，所有的肉类都是从美国原装进口。我很喜欢安格斯肉眼牛排、牛汉堡牛扒、芝士焗土豆。

4.黑明越界食尚

厦门网红爸爸的餐厅。一个不是在餐厅就是去菜市场的老板，店内的食材肯定都是经过他精挑细选的。通过复古中带着创新的烹制，让食客既能品尝到幼时记忆中的美味，又能品尝到令人耳目一新的创意美食，属于新派闽菜的代表人。

4

与朋友の聚会时光

美味与性价比兼备的高品质选择

Q：作为互联网界的IP与团队Leader，平时少不了商务宴请与聚餐，您会选择在哪里呢？选择的标准和原因是什么呢？

A：聚会主要考虑用餐环境和性价比。

1.融绘状元楼

状元楼食府，没得过状元的得赶紧去吃，说不定下年就可以博个状元回来哈哈哈。环境优美，视野开阔，可以俯瞰海沧大桥，包厢空间都很大，非常适合聚餐。海鲜类的东西也都很新鲜。

2.石御锅

很低调的一家餐厅，主打闽粤口味的私房菜。店里不大，只有三间包厢，大厅也只有二三小桌，装修也不豪华，简洁素雅，是那种深藏不露只有资深老饕才知道的特色餐厅。几个招牌菜都很值得一试。

3.临家闽南菜

招牌姜母鸭、鸡汤捞面线，推荐土猪汤。环岛路店的风景环境很好，若有外地的朋友或者客人来厦门，我通常都会带他们去临家品尝最正宗的闽南菜。

4.舒友海鲜姿造

虽然先前不怎么爱吃海鲜，但舒友的海鲜可以说是品质、品相、数量在厦门都是排名前列的了，偶尔聚餐来此享受一顿海鲜盛宴是一件很幸福的事情。

5

与朋友の聚会时光

美味与性价比兼备的高品质选择

Q：对于白领（互联网人）而言，酒吧/酒馆可以说是一个非常有效的放松地，马芸姐姐平时会喝酒吗？有相应的小酒吧或者酒馆推荐吗？

A：舒尚啤酒屋和老街老铺火锅呀。

1.舒尚音乐餐吧

就在白鹭洲红馆旁，环境特别棒，坐在室外看着白鹭洲的湖，喝着小酒吃着烧烤...是不是有种享受人生的幸福感？装修上也很符合我这种老人家的胃口（哈哈哈）。自己家的德国啤酒可以说是厦门最赞的，烧烤也很好吃，在我看来真的是厦门最好的，一定要吃烤猪脑。（马芸姐姐说她老人家，我是不认的）

2.老街老铺火锅

装修很中式，进店就会敲锣打鼓迎接客人，很有意思。火锅标配冰粉和糍粑，我最爱吃的就是火锅，只是火锅让我觉得很可怕的是，晚上吃后，第二天一定会胖3斤，所以我爱人特别监督我，一年只能吃10次以内！所以这家火锅一定是我的私藏心头爱。

最后马芸姐姐告诉我们，如果是去云南的朋友问她要吃什么，她一定会推荐：小锅米线、臭豆腐、烧烤、烧饵块、蘸水鱼、酸笋鸡、傣味...让大家都能尝到真正的云南味道。