• 11月18日 星期一

新加坡美食(一)|海南鸡饭|肉骨茶|田鸡粥

一、SG本地类

1. Jurong West 裕廊西 foodcourt

来到新加坡的第一餐,选择了小区楼下的fc,位于裕廊西地铁站的正下方:

完全没有想到竟然大部分店面都是中餐,虽然是普普通通的fc,但是当时真的满脸的幸福,和我的老同学Young Kurban点了烧鸭面和某种鱼肉汤,味道还不错。

这家fc其实还有很多好吃的,图一中的mixed rice堪称一绝(虽然新加坡的朋友们很多都吐槽吃腻了mixed rice)。但是很遗憾,这家fc的鸡饭只是一般般的水平,没有惊艳的感觉。

2. 天天海南鸡饭

一家网红海南鸡饭店,位于哪个food court我已经忘了,坐绿线地铁到Tanjong Pagar,走路几分钟就可以到达,地图位置:

人气很旺,网络上都说这家很好吃,但是这个foodcourt没有空调,吃完一身汗

天天的鸡肉的酱汁比较多,会有一点腻,我比较喜欢干一点的鸡肉配饭,所以需要蘸辣椒酱吃,但是底下的鸡油饭却格外的好吃,可惜配菜不是很丰富。

3.松发肉骨茶

一家挺出名的连锁肉骨茶,去的是办签证的移民中心隔壁的一家,吃着吃着发现服务员大姐全是东北来的哈哈

肉骨茶汤味道会比较冲,喝进口的汤有着浓浓的胡椒味。碟子里的小米椒是配着酱油用来作为排骨的蘸料,有一说一确实很下饭。比起JurongPoint的另一家肉骨茶,YK和我都觉得松发的更好吃

4.明辉田鸡粥!!

明辉田鸡粥位于芽笼,搭乘地铁绿线到Aljunied阿裕尼站,再步行5min就可以到,但是那边确实和新加坡市区的感觉有点不一样,女生建议还是结伴去。

粥忘拍了不好意思,但是非常美味,是我在新加坡吃到的最好吃的特色菜,和同学朋友们先后来了2次。

田鸡煲有不同的味道诸如白胡椒、姜葱、宫保等等,每一种口味都强烈推荐,吃法是把田鸡煲里面的田鸡和汤汁一同wa挖(第四声)入白粥中,咸淡适中,巨好吃

4.芽笼9巷田鸡粥!!

同样位于芽笼的芽笼9巷田鸡粥,也同样非常美味,照片也同样忘记拍了。相比于明辉,味道会稍微淡一点,适合淡口的朋友。在此感谢神秘的叔叔阿姨带我来体验这家田鸡粥

后续:新加坡美食(二)

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