• 11月13日 星期三

群众们在新加坡吃饭,到底是一种怎样的消费水平?(附详细账单)

每一个热门的旅游国家或城市,都一定会有许多特色食物,这些特色食物或者代表了自己的地域性,或者代表了自己的文化性,但每一地的特色食物却并不等于绝对好吃,特别是对于天下悠悠之众口难调也。已经有太多的攻略,指南,介绍了新加坡的美食,褒贬都已经是太丰富了,而我今天要写的,是一个普通群众在新加坡的每日饮食,到底是一种怎样的体验。

本文所列的餐馆或者食阁都是日常普通群众会光临的地方,既算不上推荐,也算不上评级(主要是评级也没人信),适当分享一些感受,当然也会受到本人口味以及地理位置的局限,关键是告诉大家新加坡的真实消费水准,附账单的饮食文,应该不多见。

1、争鲜回转寿司 这家店遍布全岛,可以算是我和两个儿子的食堂,我们每周雷打不动的要去一至两次,因为离家近,选择多,食材新鲜,每盘S$1.5++的价钱,拿着不害怕,所以吃着相当舒服。

2、KISEKI日本自助餐 位于乌节路的Orchard Central商场八楼,一般都是和朋友去吃,价格相对公道,可以胡吃海塞之后逛乌节路消食,或者逛到累了来胡吃海塞一下,别看东西不太起眼,但是午餐基本需要定位才比较有保障。

3、麦当劳 大朋友小朋友都喜闻乐见的快餐店,方便快捷的吃饱也是一种很强大的需求,时不时推出的新套餐其实都不太好吃,比如我就是为了这篇文章才点了一个欧巴汉堡,国家面前都无眉毛了,我还吃欧巴,顶着巨大的压力啊!收集成套的玩具,也是小朋友昭然若揭的不良目的!

4、老街肉骨茶 全岛也有不少门店,当然新加坡还有各式各样的肉骨茶店,这是一种国民饮食,大块吃肉,大碗无限续汤,吃起来就有一种很豪爽的感觉,大公鸡蘸料碟和大公鸡汤碗,带给你怀旧的错觉,而这里的柚子酱是我最喜欢的,蒜泥配猪肚,也有说不清道不明的诱惑。

5、SHABU SAI日本自助火锅 全岛也有好几家店,以及另外一个牌子的类似火锅店,这是我们全家最喜欢的火锅,没有之一。清淡的汤头,新鲜的食材,吃的一目了然,心安理得,一般隔三差五就会来吃一次,或者和家人,或者和朋友,朋友们都知道我甚爱这家,不过他们也给了SHABU SAI一个亲切的称谓:世界第一无聊火锅,哈哈,蛮好。

6、HOT TOMATO西餐店 全岛也有多家门店,在一家店内,小朋友能吃到喜欢的意面,大人能吃到喜欢的各种肉,而且每一个套餐都配有意面和沙拉,感觉相当实惠,真是皆大欢喜。

7、ASTONS西餐店 全岛不仅有多家餐馆,还在很多食阁设立摊位,价格经济实惠,品质却一点也不放松,这是我最喜欢的大众西餐馆,当然太好的我也没吃过,不过上次去Perth那家郊外风景如画的法国餐厅吃过一次贵的有点肝颤的西餐以后,并未觉得ASTONS输了太多。这里选择非常多,大人小孩都能吃到自己喜欢的,不需要迁就对方,而且主菜还附赠两个配菜,特别有满足感。

8、红锅过桥米线 只知道一家店在Bugis Juction的B2,一般只要去国家图书馆,都会来这里吃,一大碗热汤加米粉下肚,五脏六腑都妥帖了,再带着一身妥帖去图书馆混一个下午,我能体会到当年书生的幸福。

9、鼎泰丰 我们绝少去这里,不爱包子面条的人,或者说自己在家整天被老爸老妈喂包子和面条的人,出去还要自虐吗?已经听过两个人对于鼎泰丰的评价是:吃好料!来自狗不理的原产地的我,是真真纳闷,这家包子店,究竟有什么好料?

10、The Soup Spoon 西式的浓汤店,全岛到处都有,想简单吃点,或者肚子不是很饿,可以选择这里,南瓜汤是招牌,遇到买一赠一的套餐类,更是划算,如果又刚好有换汤券,那简直是便宜的发指!

11、食客烧烤自助 全岛有好几家分店,我们家从方烤盘吃到圆烤盘,因为离著近,价格也适中,食材也蛮丰富,有猪牛鸡肉,虾,鱿鱼,一些配菜,热菜,水果,饮料等,关键是味道不输东海岸或加东一带的韩国店,现在生意不如开业初期好了,所以推出了四人用餐一人免费,以及DBS付款15%的折扣这些促销,我们家的首选烤肉店。

两大两小,80新币,真是看出生意不好了,墨都买不起了。。。

12、KOPITIAM食阁 食阁就是快餐店,商场里面的,或者独立有冷气的,叫食阁;居民区楼下,或者市场附近开放式的,叫小贩中心,在新加坡遍地开花,不管你住在什么地方,基本走路10分钟之内,必见此类快餐店,也是日常上班族和群众最常吃饭的地方,新加坡本地人很少煮饭,因为工作繁忙没时间,也因为外食实在太方便廉价了。一家几口人周末一起去小贩中心吃早午餐,或者一个人打包好几份食物拿回家一起吃,是新加坡的一个常态。

13、果汁奶茶店 商场里,马路边,随处可见,各种牌子也是五花八门,一般贡茶比较流行,我不喝咖啡奶茶,果汁也很少喝,为了写文,随便买一杯给大家看看。

说了好多外食,那么普通群众是否在家煮饭呢?肯定是要煮的,只是比较少而已,再来几个家常便饭,大家就对新加坡每天吃饭的这个问题有概念了,以后来旅游或者初到这里,对于开销,也有个大概的预算。

14、新加坡式的家庭小聚餐 斋火锅、豆腐包、薄饼、kueh Pie Tee(金色小碗,不知道中文叫什么)、可乐排骨、肯德基、糖水木薯、自制辣椒酱,这些都是新加坡本地群众经常的混搭菜式,而且喜欢分餐制,每人拿一个盘子,取好自己想要的饭和菜,然后围坐一起边吃边聊,和我们中国人喜欢大家在一个盘子里夹菜不太一样,不过只要能吃的尽兴,怎么吃都成。

15、中国式每日家常晚餐 每天晚上几乎都要给孩子们煮饭,我家比较简单,喜欢清淡口味,一般是一肉/鱼两菜,因为是北方人,不是每餐必喝汤。

再来随便看看超市购物的价格,肉类鱼类,我一般会去湿巴刹买,又便宜又新鲜,其他菜类水果类杂七杂八的东西,就是附近超市了。

名词解释:

1、收据上的SVC/SVR/Service Charge,服务费,大部分餐馆都会收取服务费,总账单的10%,不给不行。

2、收据上的GST,消费税,只有极少数餐馆不收消费税,总账单的7%,不给更不行。

3、价格上的++,第一个加号表示服务费,第二个加号表示消费税。

4、食阁,小贩中心,可理解为快餐店。

5、巴刹,各种菜市场。

大家今天吃饱了吗?

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