• 11月23日 星期六

大荔冬枣 | 天然的VC果丸,清甜甘爽,咔嚓脆响,一口就爱上

导语:民间有一句顺口溜:“一日一枣,红颜不老; 一日两枣,郎中不找; 一日三枣,长生不老。”,虽然有夸大的成分,但足以表现出吃枣对身体的好处。本文重点给大家介绍的是陕西大荔的冬枣,希望您喜欢。

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夏天,各式各样的水果正当季。从5月份开始,荔枝、芒果、西瓜、蜜瓜、桃子、梨子、李子、杏、火龙果……接踵而至,每一次去超市,挑选水果都成了一件难事,对像小编这样爱吃水果,但绝对挑剔的人来说,颜值、口感、营养,缺一不可,而冬枣,就是其中重要的一员。

时值七月中旬,陕西大荔的冬枣终于开始熟了。冬枣经过时间的积累与淬炼,加上阳光与水份的滋润,使其不仅富含多种氨基酸,营养丰富;而且果实饱满,肉质嫩脆,汁水丰富,清甜爽口

咬下去,咔嚓一声,别太爽

这是自然成熟的冬枣,才有的独特口感

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良好环境孕育优质冬枣

位于陕西省渭南市大荔县,属暖温带半湿润半干旱季风气候。年均气温13.4℃,平均年光照2385.2小时,全年的有效积温≥4312℃。土体为粘质壤土,有机质含量丰富,具有良好的保墒能力。

气温适宜,光热资源丰富,昼夜温差大

这种条件非常有利于冬枣营养物质的转化和糖分积累

它独特的地理环境和生长条件,使大荔冬枣果实丰满,汁多,皮薄,嫩滑,甜脆

比起市场上的普通冬枣质量好得多,如今更是畅销新加坡、马来西亚等国家。

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悠久的种植历史

据记载,西汉时期,大荔到处种的是枣树,所产的枣子个头大,皮薄,核小,肉厚,有弹性,味脆甜,汁多。至康熙年间,便成为皇家贡品,可见大荔冬枣历史悠久。

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传统种植,自然生长

冬枣的种植者坚持传统的种植方式,使用最原始的农家肥,让它自然生长至成熟。没有添加任何色素,催熟剂,膨大剂。

因此果园的枣子颗粒饱满,果肉呈乳白色,口感细腻而松脆,浓浓的枣香,吃起来香甜清脆,一口下去就是满嘴汁水,进食后香甜在口中盘旋很久,让人回味无穷。

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从凌晨开始的甜蜜

冬枣成熟后,每天下午和晚上气温下降,水分升高,此时采摘的冬枣“水灵、甜蜜蜜”特别脆甜可口。因为新鲜、甜味比白天采摘的冬枣要好得多,所以客人最喜欢晚上采摘的冬枣,他们都是采取夜市采摘,天亮后挑选加工装箱,快装车后赶在第二天清晨趁鲜在南方市场上出售。

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大荔冬枣夜市

因此,枣农也积极顺应要求,每天早起晚收,从黄昏到晚上12点前开始,到凌晨2点后赶去交易,慢慢形成了独具特色的冬枣夜市。

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大荔冬枣夜市

天然的VC果丸

在这一季节,如果不及时补充维生素C,人容易疲劳,厌食,体虚无力等。严重者还可引起牙龈肿胀出血,关节痛,贫血,甚至发生坏血病。

大荔冬枣富含多种人体所需的维生素和矿物质,尤其是维生素 C含量高,是苹果的70倍,梨的140倍,被誉为“天然VC果丸”

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身体容易虚弱,手脚冰凉的女性更应该多吃冬枣,因为冬枣可以补气,排毒养颜,绝对是女性这一大福利!

对爷们而言,人在江湖飘荡,谁能不饮两杯?但是喝酒后的难受相信大家都体会过了,当然最担心的还是怕喝酒误事。而且枣子中所含的果糖和维他命相互配合,能有效地起到解酒的作用,同时枣子特有的涩味,能帮助人体分解酒精,使人迅速清醒头脑,从而醒酒。大荔冬枣,您解酒的好朋友~

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