台湾花露休闲农场的商业模式是什么

大家觉得苹果公司靠什么赚钱？很多人认为靠卖手机设备。

错了！苹果手机应用才是苹果公司主要收入来源。数据显示，苹果仅依靠苹果应用商店半年所赚取的利润就高达近50亿美元。

我们再回头来聊聊农业，外面已经有很多声音：我们做农业靠卖产品永远都赚不到钱，或者永远做不起来。

只有那些跳出卖农产品思维的人，把价值或者利润放在衍生产业或者加工产品上的干法才会有源源不断的生意。

今天我们分享台湾花露休闲农场的案例，这个休闲农场通过产业价值衍生，跳出单一的产品，不以门票获利，而是从精深加工品、餐饮、住宿等产业上获得新利润。

接下来，我们就台湾花露休闲农场的干法和商业实践来深度剖析一下，以便提高休闲农场和家庭农场老板的产业思维、跨界思维。

台湾花露休闲农场占地面积仅仅50亩，创始人是一位退伍军人，但他从小就喜欢拈花惹草，虽然他不是学农出身，在强烈的兴趣下，将自己热爱的花卉世界经营的有声有色。

他的做法很简单但很有特色：台湾花露休闲农场以“花卉”为切入点打造“花卉观赏区”，再从花卉产品上衍生出精油提炼产品、精油博物馆、精油城堡、园林餐厅等能直接商业变现的产品和服务。

一、如何设计产品

那么，台湾花露休闲农场到底是如何设计产的，我觉得有一条思路就是“差异化产品+卖生活方式”。

1、以“花卉”为主题：打造沐浴花海场景

台湾花露休闲农场以“花卉”打造沐浴花海的场景，从而满足游客赏花、散心、游玩等需求及服务。

另外，农场内拥有各式花卉盆栽、药用香草植物，走进园区就有专人引导游客体验芳香的能量，其中有薰衣草、迷迭香等香草植物

同时，该休闲农场还设有“花卉区”内有丽格海棠、仙客来、兰花等，其中从每盆十元台币的香草植物系列到高价位的松柏均有；“仙人掌区”则种植了各式的耐旱植物，最有名的莫过于仙人掌，植株色彩多样。

除了花卉，该农场还设有特殊果树园区，有从全球各地搜罗近40种食虫植物，像猪笼草、太阳瓶草等等，品种之多堪称台湾之最，可供教学服务。

2、农特产卖场：花草系列商品

台湾花露休闲农场在园区内设有农特产卖场，卖场里的商品除了“花卉”产品、水果之外，还有园区自己精深加工的花草相关的商品。

比如，生姜薄荷洗发精乳、薰衣草、迷迭香润丝精、生姜薄荷洗沐浴乳、香茅薄荷抹草三合一沐浴乳、老姜精油泡澡素、无患子的天然洗洁剂，还有各种不同香味的精油香皂，这些商品包装精美，适合作手信礼品。

3、衍生产业：精油博物馆+园林餐厅+精油城堡

从产品到产业的布局，才是休闲农场消费升级的关键性突破口。

台湾花露休闲农场跳出“花卉”产品和服务的单一性，以“花卉”为基点，打造出精油博物馆、园林餐厅、精油城堡满足游客对美好生活的向往。

1）精油博物馆

为了提高游客体验和知识学习，台湾花露休闲农场建了一个精油博物馆，是花露休闲农场的特色之一，同时也是台湾唯一的精油博物馆。

该农场创始人秉持着承先启后的理想，希望能够将早年台湾人靠着提炼香茅油、樟脑油抚养下一代的精神保留给后代，认识精油的由来与生产历史，里头也展示了一些日治时代台湾的蒸馏炉器具，让更多的年轻人了解以前生活在台湾的客家人的艰苦生活，以及他们不屈不饶的精神。

另外，馆内也介绍很多不同的香草植物，也介绍香草植物精油萃取过程，并让游客亲手体验提炼精油，学习调制香水、天然护肤霜等美容品DIY课程。

2）园林餐厅

为了满足游客的吃饭问题，台湾花露休闲农场还建了一个园林餐厅，该餐厅也是以花卉为基础，其中香草植物及芳香玫瑰花，都能成为桌上佳肴，例如香水玫瑰餐、园区内采撷花草冲泡成的花草茶、农场栽种的有机菜也不容错过。

另外，老板还煮得一手好菜，如桂花醋养生蔬果虾、迷迭香宫保双、茶叶山鸡，水果海鲜火锅巴，好吃且价钱合理。

3）精油城堡

为了筑游客小时候入住城堡筑的梦想，台湾花露休闲农场特别在花露休闲农场里设计了梦幻之城－－精油城堡。

城堡有多种特色民宿供选择，如玫瑰花王后房、桐花房、香氛房皆十分舒适浪漫，一点不像在农场。

同时，该农场创始人还利用当地知名的油桐花制作项链等文化创意商品，创办了台湾独一无二的“携手桐心”桐花婚礼。

从以上独特的干法上我们可以看到，台湾花露休闲农场从卖产品升级到卖生活方式，满足游客高层次的需求。另外，这个农场的游客除了白领人群之外，还有新加坡等东南亚的富人，如此也为农场获得高收益创造条件。

二、商业模式是什么

从浅层次来看，台湾花露休闲农场的商业模式很简单：卖商品和卖生活方式。但我们还要看到这个休闲农场产业裂变的3个切入点，而且每个点都是可以现实盈利的地方。

1、用三产融合提升综合营收

一个休闲农场的营收方式不能太简单，除非你的基础产品具有排他性，否则很难形成价格和市场优势。

如果你做的是没有差异化的基础产品，我们就必须要找到可溢价的价值点，并不断地扩大这个溢价产品。

台湾花露休闲农场就是如此。该休闲农场并没有靠收门票赚钱，而是以“花卉”为基础，衍生出商品和新的生活方式，从而实现了多产营收，确保了农场利润。

2、以卖产品变成卖生活方式

马云曾经说话：未来的公司都不是产品公司而是服务公司。

在需求不断不瓜分的大时代下，我们需要跳出卖产品的单一思维升级到卖生活方式，以此由经营产品转变为经营用户。

台湾花露休闲农场主打“精致生活方式”，为了实现这个目标，该农场的花卉产品和水果都是生态、有机的，同时衍生的精油等系列产品又是优质的，另外农场在园林餐厅和精油城堡上实现游客贵族般的生活，以便满足游客高层次精神需求。

3、社群营销

这个时代是分层的时代，说得更直白点：人群圈层化。

为何社群的概念比较火？原因就是兴趣、爱好、价值观、消费观、个性相同的人群自动归类组成社群，完成自我需求的升级与再造。

由此可见，只要满足一部分人的需求，并不断地为这些用户提供服务，你就可以获得生存的机会。

台湾花露休闲农场的人群是高层次的白领和富人，该农场通过提供高品质的产品和服务满足这一部分人的需求，就可以实现农场的营收，这其实就是社群营销。

最后总结一下，台湾花露休闲农场以人性为核心，设计出高附加值的商业和高品质的服务，并满足一部分需求，从而走出自己的特色、找到一条生存的路子。对我们的启示，我认为有2点：1）做不同；2）懂用户。

作者：于晓

来源：农业行业观察（ID：nyguancha）

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