“坚果女王”邱黎红：“坚守初衷，任何困难都不怕”

“要怀着一颗为人们解决痛点的心做事，而不是怀着一颗挣钱的心”

——“坚果女王”邱黎红20年的“创业史”

记者 王世瑾

在如今这个年代，“世界那么大，我想去看看”是种向往与情怀，而要想在20世纪80年代做到这句话，就需要无限的勇气与果敢。

邱黎红正是如此，为了追寻梦想，她的足迹遍布世界各地。

她曾为了心爱的服装设计专业远赴澳洲、法国学习；也曾为了探索民俗文化辗转香港、台湾之间；更为了寻找心中的好坚果，从新加坡到西班牙，从美国到非洲、南美洲。

“我奉行不破不立，很多东西你不去破坏，是无法立起来的。”邱黎红说。

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“探索传统文化与习俗，是我最爱的事情”

1983年，在澳洲读服装设计专业的邱黎红为了“看看世界”，在大四开学前来到了服装设计人心目中的时尚天堂——法国。来到法国后的她一边读书一边实习，感受异国民风、探索当地文化是她最常做也最爱做的两件事情。

然而，在接触了越来越多的西方文化之后，邱黎红越发感到祖国传统文化的博大精深。于是，还没等签证到期，她就回到了祖国，来到了香港，那年的她，年仅26岁。

“服装设计是不需要用语言交流的，这是它最吸引我的地方。一个人对生活的认知、对美好的向往全部可以体现在服装上，既美妙又神奇。”

为了追寻文化的脚印，3年后，邱黎红又去了台湾，这一待就是6年。在这6年间，她一共开了4家高端服装店，从那开始，创业的种子就深深埋在了邱黎红的心里。

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“人的味蕾很纯净，不该被添加剂捆绑”

1998年，邱黎红回到大陆。在这段时间内，她接触到了航天员无添加食品，感触良多。“人的味蕾原本是最纯净的，不应该被添加剂捆绑。”从那开始，邱黎红就踏上了推动无添加食品的路，她说自己选择了一条很难走的路，但只要走出来就很有意义。

经过一番调研与走访，邱黎红发现，国外许多追求养生的人们普遍在食用自然成熟、没有任何添加和化学处理的健康天然坚果。受到启发的她下定决心，“我也要做自然成熟、原汁原味、无添加、不漂白，连孕妇都可以放心吃的好果子！”然而，“好果子”3个字说起来容易，找起来难。

为了寻找优质果子，邱黎红的足迹遍布全球，传说中的优质坚果产地都留下了她的身影。就像一场探险，邱黎红的寻觅坚果之旅也充满了趣事和感动。

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一个与时间赛跑的人

乌克兰是全球重要的核桃出产国之一，邱黎红不顾语言不通，前往探寻。“我听人说，乌克兰核桃多，是因为要使用核桃木制造枪托，因此收获果实并不是第一目的，很多核桃树都是半野生状态。当时觉得很原生态，到了以后却发现，那里的核桃生产方式很粗犷，超大型的核桃开仁机一转动，毫不留情地把核桃都碾碎了，出来的是一堆堆碎果仁，好可惜”。

经过两三年的坚持不懈，邱黎红终于发现了每样坚果的最佳产地与庄园，从此，她就成了一个和时间赛跑的人。

每年4月份，南半球的果子陆续开始成熟，她带着团队赶往巴西、秘鲁或者澳大利亚抢收刚摘的新鲜核桃。等到金秋10月北半球进入收获季节，美国的开心果逐渐开口，邱黎红订下的远洋货舱已经在等候运输了。

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“坚守初衷，任何困难都不怕”

谈话间，邱黎红提到了全球50多个国家，说起这50多个国家名称容易，可跑遍它们却着实不轻松。“为了保证无添加、不漂白、产品保鲜，我在给原产地土耳其150克包装的阳光菓子杏干装上单向出气阀，致使每袋成本陡增1元；最困难的时候，我口袋里只剩50块钱，所有的房子都抵押出去了；销售的时候，因为果子成本高，价格降不下来，许多人都无法接受……”

种种困难，在邱黎红眼里，都敌不过“品质”二字，她说自己不相信低于行业成本价可以做出优质产品。“人要吃对身体有用的食品。我坚信我的初心与初衷，也坚信我做的事情是正确的，我对我的产品有满满的敬畏心，所以遇到任何困难我都不怕，我相信终有一天会守得云开见月明。”

回首往事，邱黎红的郑漂生涯已走过了20年，创业这么多年，邱黎红一直有一个既定不变的人生价值追寻目标：基于心，寄于行。“勤奋和坚持同行，善良与责任同在。一个人不要轻易选择创业，一旦决定要做，就要坚守初心。要怀着一颗为人们解决痛点的心做事，而不是怀着一颗挣钱的心，这样才会更容易成功”。

每一条人生之路无非如此。对于邱黎红来说，每一次创业成功的意义，只是让她只做“零添加健康好果子”的使命感产生了更大价值。