海边小城的旱地野果，怎么就成了“水果中的爱马仕”？

早在100多年前，雷州就有野生芒果生长。但在覃斗镇原副镇长李注儿时印象中，本地芒果味酸，纤维多，口感差，鲜有人问津。“缺乏专业种植技术和优质品种。”

1987年，雷州市政府引入外地优质芒果品种并试种成功，自此在覃斗镇全面推广种植。“引进优质品种，加强职业农民培训，推进规范化种植，做好产品溯源。有了好品质，品牌打造自然水到渠成。”雷州市委副书记、市长黄廉东如是强调。

正值花期，雷州覃斗万亩芒果园花香四溢。

经过数十年发展，如今的覃斗芒果不仅以质优闻名，屡获国家、省级奖项，更被称为“热带水果之王”“水果中的爱马仕”，种植品种扩增至20余种。2021年，雷州芒果入围广东省级现代农业产业园建设，产业发展驶入快车道。同年6月，约1000斤覃斗芒果成功出口新加坡，宣告雷州覃斗芒果正式打开国际市场版图，将驰骋RCEP蓝海。

从无到有，从有到优，雷州覃斗芒果发展，离不开从上到下，代代匠人的共同努力。

芒果花开满树。

从无到有

开荒引种发展芒果产业

雷州地区以火山岩土壤为主，沙石较多，降水量少，高温干燥，一般的经济作物无法适应这样的气候条件，但对芒果这样的热带水果而言，却可能是天选之地。

1987年，时任海康县（现雷州市）县委书记陈光保在了解芒果适种条件后，主动前往广西农业大学（现广西大学）向芒果种植专家杨一雪教授请教，并带回桂花1号、紫花3号和秋芒等三个品种，在覃斗镇开展试种。

作为试种带头人之一，李注对于当时的开荒种植场景印象深刻。“以前这片土地表面全是石头和沙子，为了改良土质，我和家人用锄头一点一点地将砂石清走，翻出土质，才有了现在的沙土壤。”

雷州覃斗芒果

功夫不负有心人，新芒果品种在雷州当地表现出良好的适种性，之后的数年间，许多种植传统芒果品种的农户纷纷开始改种，不少外出打工者听闻家乡产业蓬勃发展后，也陆续回乡参与芒果种植。

随着产业规模不断扩大，当地政府意识到规范种植技术、提升产出质量的必要性，随即组织农技人员开展种植技术研讨，因地制宜编制覃斗芒果种植方案。

覃斗镇农业农村服务中心副主任邓妃建是方案编制主要负责人，“为了找到最符合本地生产实际的高效种植模式，我和技术人员几乎每天都到芒果地里，向有经验的种植户请教，观察研究芒果新品种的种植特性。”

覃斗镇农业农村服务中心副主任邓妃建

经过一年多的调研总结，2018年，《覃斗芒果种植技术方案》正式出台，方案对每个月份的覃斗芒果管理技术进行了详细说明。有了方案指导，覃斗芒果标准化种植得到普及，芒果产量显著提升。

从有到优

新农人返乡注入活力

李树宏和梁劲是外出打工后返乡种植芒果的“新农人”。

“在广州做过业务员销售。”对于大城市的灯红酒绿，李树宏曾满怀憧憬，但几经沉浮，李树宏深切体会到在外打拼的不易。李树宏家在覃斗有上百亩芒果园，2011年，在外四处碰壁的李树宏决定返乡，在芒果园里找机会。

虽然小时候也常帮父母除草、摘果，但要园里园外一肩挑，李树宏还是犯了难。不懂施肥用药，李树宏就跟父母手把手学；果子品相不佳，他就向当地土专家请教，摸索种植技巧。渐渐地，曾经的门外汉变成了种芒果的一把好手。

种植户李树宏。

而与父辈所不同的是，李树宏并不满足于只把果种好，曾从事过销售行业的他，对于“酒香也怕巷子深”的道理再清楚不过。为了卖好芒果，李树宏先是在拼多多上开设了网店，参与了拼多多平台发起的助农计划，随后他又做起了微商，并在抖音上分享芒果种植视频，推销自家芒果。在李树宏的努力“吆喝”下，自家芒果不仅销路顺畅，销售价格也十分理想，每年纯收入就有30多万元。

梁劲的创业路数与李树宏不太一样，或者说恰好相反。

年轻时的梁劲在珠三角闯荡，凭借着一副天生的生意头脑，梁劲很快就赚到的人生的第一桶金，成为了一名生意人。听说家乡芒果种得多，梁劲马上就嗅到了其中的商机，当起了芒果经销商，奔走在广州、上海等销地市场。

然而，梁劲发现，对于庞大的市场需求，覃斗芒果整体供应量仍然偏小，这在一定程度上制约着覃斗芒果对外销售。为从根本上解决供求问题，2012年，梁劲回到覃斗镇西岸村，决心带领乡亲扩大芒果种植。

梁劲仔细查看芒果生长情况。

在外当老板的回乡种芒果，在乡亲们眼里自然是新鲜事，但梁劲不以为然，反倒是对每个种植管理细节都事必躬亲。梁劲主张绿色有机种植，施肥用花生麸代替传统化肥，灌溉则引用天然无污染的地下水，还聘请种植能手协助打理果园。整日泡在芒果园中，梁劲也很快晒出了一副黝黑、精瘦的标准农人体格。

由于芒果种得好，热衷于为乡亲解决种植和销售难题，梁劲在西岸村很有威望。如今的他当上了村书记，在带领村民种芒果这件事上，梁劲说“更有动力了。”

近年来，蛋芒、台农一号等优新品种市场行情火热，梁劲了解后马上发动村民进行改种。目前西岸村已种植蛋芒、台农600多亩，在梁劲家芒果地中，近一半是蛋芒。

梁劲种的蛋芒、台农一号得到全国基层农技推广体系改革与建设补助项目支持。

越来越多新农人加入，让在雷州种芒果变得更有奔头。目前除覃斗镇外，在其周边的乌石、北和、英利等镇也逐渐发展芒果种植，雷州芒果种植面积已扩至52000亩，年产量约5.6万吨，年产值近5亿元，产品远销北京、上海、广州等全国各大中城市。

提质增效

产业发展迈入新纪元

随着雷州覃斗芒果产量扩大，当地政府和企业逐步意识到打造区域公用品牌的重要性。为促使当地果农群体树立品牌意识，形成组织合力，2005年，作为覃斗芒果首批种植单位，覃斗镇水利水电管理所牵头，联合100多名芒果种植大户成立了雷州覃斗芒果协会，时任所长李寮担任协会首任会长。

协会成立后，李寮积极组织果农开展芒果种植培训，并着重讲授品牌知识。“在培训时，我们会着重强调农药、化肥的合理使用，推广有机化肥、杀虫灯等先进农资农具，以优良品质维护好雷州覃斗芒果的品牌口碑。”李寮说道。

雷州覃斗芒果协会首任会长李寮（右一）

除此之外，覃斗镇还积极鼓励村集体成为合作社，以合作社为单位集中销售果品。覃斗镇铺前村农业种植专业合作社成立于2010年，理事长陈朋表示，合作社通过与“多多买菜”“美团优选”等社区团购平台建立合作，成功将芒果销往全国各地。

覃斗镇铺前村农业种植专业合作社理事长陈朋（左一）向记者介绍合作社情况。

2016年，广东海威农业集团有限公司董事长刘定接任雷州覃斗芒果协会会长，作为土生土长的覃斗人，刘定对对家乡的芒果发展充满信心。在他的牵头组织下，2020-2021年间，连续两届雷州覃斗芒果节成功举办。协会还推出“一果一码”芒果溯源码，为雷州覃斗芒果品质保驾护航。在协会的推动下，去年6月，约1000斤的首批雷州覃斗芒果成功迈出国门，远销新加坡，进军RCEP市场。

雷州覃斗芒果协会现任会长刘定

去年12月，雷州覃斗芒果成功入围广东省级现代农业产业园建设，在产业园项目推动下，雷州覃斗芒果产业发展迈入了高质量发展的新纪元，覃斗芒果品牌也得到进一步打响。

“我们已规划了100亩地用来做芒果种植技术试验，今年还将有200亩地投入到芒果品种改良上。”下一步，刘定希望通过技术与品种改良，进一步延长雷州覃斗芒果的上果周期，既缓解上市期销售压力，也让消费者一年四季都能品尝到美味的雷州覃斗芒果。

【统筹】黄帼蓉

【撰文】实习生 欧阳丽云 记者 马千里

【摄影】谢进扬

【编辑】高永彬

【来源】南方农村报