全世界300多家店！评测吉姆大师傅鸡蛋糕，告诉你好吃的秘密

风靡马来西亚的吉姆大师傅

凭借duang duang的吉姆蛋糕

半年时间就从国外火到国内

开遍世界300家店

开到哪火到哪

吉姆大师傅从一出现就席卷了马来西亚、新加坡、中国、菲律宾...好评享誉全球，关于它的报道三天三夜也说不完！

随便一砸会露出Q弹原形的古早蛋糕，来自马来西亚的地道风味，路过的朋友随时会被香气诱惑到忍不住打卡！

为什么吉姆大师傅这么火爆？

吃货君马上为你揭秘

创始人是来自马来西亚的Jim师傅，有着15+年的烘焙经验，为了做好每一份古早鸡蛋糕，吉姆一直坚持用最传统、最简单的食材，所有蛋糕都只用鸡蛋、面粉、砂糖和鲜奶这四样东西制作。

一盘蛋糕要用足45只鸡蛋，鸡蛋的蛋白和蛋黄都会人工小心分开，每一步操作都有严格的时间控制~

趁着蛋糕浆融合均匀，整盘放进100多度高温的烤箱中，经历长达75多分钟的热烤，一分钟都不能少~

师傅捧出来的时候十分小心翼翼，因为一不小心碰到就会抖不停，吃货君说很多食客都是因为颤抖不停的身躯而被吸引着前来打卡。

最后分切成平均等份，一毫米都不会差，再盖上吉姆专属logo，只有这样一份完整的鸡蛋糕才会走向市场。

01原味现烤蛋糕

原味是吉姆大师傅的入门款，没有天花乱坠的装饰，却有最打动人心的味道，入口是纯粹、自然的鸡蛋糕香味，吃货君打卡的第一个口味就是这款，至今还回味无穷。

看似普通的表皮，内层却包裹着松软到爆的绵密蛋糕夹心，鸡蛋和牛奶融合出的绵密细腻，一秒打动心中的吃货灵魂~

撕开放进嘴里，像吃着棉花一样柔软，为了这味儿，吃货们的减肥大业可以放一边了

02芝士蛋糕

这是店里的经典人气款，也卖得很好！随时爆留的芝士酱，吃一口就足以令人上瘾~

放芝士的师傅一点不手软，一张又一张地往上叠，光是看着铺芝士，就开始心动了，一定要趁热掰开，这样就能感受到微咸馥郁的芝士酱狂涌出来的满足感！

这个“芝士泥石流”一上台，吃货君就忍不住哇出声，芝士多到流出来，满口都是芝士的醇香味！

03咸味蛋黄蛋糕

咸蛋黄+枕头蛋糕，甜咸混合这玩法让人眼前一亮，吃货君认为这是本年度最伟大“发明”！

表面烤成网格状，软硬交替，外型更有设计感，只是看着闻着就口水直流了，如果你爱好摄影，肯定不忍心破坏这么好的模特！

满满的咸蛋黄夹在每一层蛋糕里，舌头轻轻触碰到咸蛋黄的那瞬间，立马就缴械投降了~这滋味足以让吃货君想念半个月！

04榴莲蛋糕

别因为它块头小小的就小看它！每一块蛋糕内都塞满分量超足的榴莲肉，而且还是进口马来西亚的猫山王榴莲，简直就是榴莲控的福利！

蓬松的鸡蛋糕中包裹着香滑的榴莲肉，一口咬下，松软的蛋糕入口即溶，蛋香味十分浓郁

咬到中间的时候，藏在蛋糕中间的榴莲肉就像爆浆一样不断涌入口中，两种味道的碰撞，不断地挑逗着味蕾，让人无法自拔！

地址：郑州市金水区正弘城负一楼吉姆大师傅

营业时间：10：00AM—10：30PM

人均消费：32元