• 03月29日 星期五

第一好吃的榴莲


新加坡可以吃得到马来西亚的榴莲,在树上自然成熟个头小小的马来西亚榴莲,口味保持不过三天,滋味比泰国榴莲那一味的甜腻来得过瘾得多,细腻新鲜,最妙的那一丝苦味就像太妃糖丝般顺滑的口感,国内常吃到的泰国榴莲一下子变成了蠢物。榴莲摊都在露天,常常看见水果摊边上放了桌椅让人现开现吃就像宵夜的大排档。吃榴莲不能喝酒,也不能喝带气的饮料,否则会上火和胀气,对身体大大不利,倒是可以配一个泰国的小香椰。坐下来吃并不是挑一个吃了了事,吃就要吃全套,从清淡的金凤吃到微苦的红虾再吃到浓郁的,各种口味口感体验一番,猫山王的极品皇中皇,第一好是压轴,吃过之后,便自此不会再碰纯甜味的米粉榴莲了。除了在街边吃,还有发达的榴莲文化,榴莲煎饼、榴莲麻薯、榴莲月饼都是小意思,如果还有人专门办榴莲派对,一群人在欢呼,想想都是快乐得要命的事情。


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