普吉岛的这些美食你都吃过吗？

冬阴功汤Tom yum

冬阴功汤：是泰国、老挝一道特色酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。食材有柠檬叶、香茅、虾等。

泰国大大小小餐馆、普通人家日常饮品，从而成为泰国菜的代表。同时，也是在其他东南亚国家，马来西亚，新加坡，印尼很受欢迎的菜品。

冬阴功汤

咖喱炒蟹 Poo Pad Phong Karee

作为一道极受欢迎的泰国名菜， 咖喱炒蟹使用切块的红蟹加上配菜和咖喱等各式香料共炒，突出蟹肉的新鲜、美味与弹性，风味独特。大家到普吉的话一定要吃咖喱炒蟹，不仅价格十分便宜而且用料又足，红蟹加上配菜再与咖喱等各式香料共同翻炒，吃起来蟹肉鲜美富有弹性，而且咖喱味浓郁，让人口水直流。

咖喱炒蟹 Poo Pad Phong Karee

当地海鲜 Sea food

当然，到了普吉岛没吃过海鲜，怎么能说去过普吉呢？ 在普吉，海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。地地道道的普吉海鲜料理在普吉的一些经典老店都可吃到。店家熟练的做功让海鲜的美味更上一层。

当地海鲜 Sea food

泰式菠萝饭 Pineapple Fried Rice

菠萝饭，又叫凤梨饭，营养丰富，运用独特的泰国香米，搭配菠萝和什锦蔬菜，用大火爆炒，酸甜偏咸的口感，让人吃了一口就令人食欲大开，并加入上酥脆的腰果，入口之后层次丰富，回味无穷

泰式菠萝饭 Pineapple Fried Rice

泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Kai

泰国本土名汤，在泰文中, Tom表示汤, Kha指南姜, Gai就是鸡。传承了数百年的汤品。因为椰奶带有甜味，比较腻滞，所以一般的泰国菜品中，椰奶大多用作咖喱菜肴的调味或调色，极少用作烹汤。但是这道菜却以椰奶煮汤，放入香茅、鱼露、青柠檬汁、柠檬叶、鸡肉等，浓郁的椰奶中和了辣椒和南姜的辣度，很适合不太敢吃辣的人。

泰式椰汁鸡汤 Tom Kha Kai