• 10月27日 星期日

延安路空降巨型烤炉!芬兰鹿肉、挪威三文鱼!北欧菜你吃过吗?|新店

新店榜 291期

EATA

如果不是慕名而来,万万不会想到在寸土寸金的延安路上,藏着这么一家北欧西餐酒廊。餐厅正中央的开放式天幕酒吧,光是装修就反复推敲,花了整整5个月,造价1700万。在270°落地玻璃窗前入座,放眼便是杭州最繁华的夜生活

延安路空降巨型烤炉!芬兰鹿肉、挪威三文鱼!北欧菜你吃过吗?|新店

用7000根实心钢管打造而成的“时光隧道”,折射出炫彩的浪漫光景。同时运用了中国琉璃艺术玻璃,打造成一整光影墙,极具视觉冲击。

EATA作为一家北欧西餐酒廊,对于食物,比对环境更考究!不仅从世界各地把好的食材空运过来,更是把大火炉直接搬进了店里!!

延安路空降巨型烤炉!芬兰鹿肉、挪威三文鱼!北欧菜你吃过吗?|新店

北欧的美食就和北欧风的设计一样,简单,而高级。芬兰鹿肉、挪威三文鱼、澳洲和牛……优秀的食材经过精心处理后直接冷食,或是在大火炉里经过碳烤,最大程度保留食材的原汁原味。

延安路空降巨型烤炉!芬兰鹿肉、挪威三文鱼!北欧菜你吃过吗?|新店

有美食,若是少了美酒,岂不辜负?来EATA,一定要放肆喝一杯!光看酒柜就知道,老板珍藏了不少好酒:爱尔兰、苏格兰、美国、加拿大、日本,”世界五大威士忌“在这里都能找到。而且EATA的调酒师,用Whisky来作为鸡尾酒的基酒,变出数百种不同的花样~

但到了夜晚,就该还自己一个自由,迷人的灯光音乐、精致的美食,喝一杯烈酒,畅快干杯!

地址:延安路378号2层

(凤起路地铁站C2出口即到)

电话:0571-81965135

漫芝坞滨江宝龙店

看着白昼一天天变长,气温一度度攀升,是夏天到了啊!在气温刚刚好的初夏时节,找个温柔的地方寻几时微醺,才是生活啊。大隐隐于市,身处其中商业区,却满是悠闲自在的,漫芝坞也算是独一份了!

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暖色调的装修,木质的墙,朋友亲手画的画,满院子的绿色,连菜单都是老板娘一笔一划亲手绘制,充满人情味的小店,像极了剧中的“深夜食堂”。不仅能喝到好酒,还能让味蕾得到满足,“漫芝坞”就是这样一家店。

初夏的好酒

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荔枝公主粉粉嫩嫩的颜色,直戳少女心!微甜的荔枝味,回味十分清新;漫苹苹冰得正好的酒散发着淡淡的果香,这就是初夏本夏呀!漫芝坞白清新适口,色泽清淡,味道清冽的白葡萄酒微酸之中带着一丝鲜甜。

好酒配好菜

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本地的食材,简单的配料,不花俏的烹调手法,漫芝坞用减法,让每道菜都充满了灵魂。招牌卤肉饭是明星产品,一碗热气腾腾的米饭,铺上一层琥珀色,肥瘦相间的土猪肉丁,没什么比这朴实又令人满足的组合更能打动人心了!

漫芝坞(滨江店)

地址:滨盛路3867号宝龙城2幢117室(宝龙城步行街1层)

营业时间:10:00-23:00

联系电话:15905619603

漫芝坞(教工路店)

地址:教工路234号(地铁2号线下宁桥站步行740m)

营业时间:10:00-22:00

联系电话:15906635907

新菜·杭州西子湖四季酒店西湖餐厅

杭州西子湖四季酒店西湖餐厅推出全新“赏味狮城”新加坡甄选美食。西厨副厨师长Wilson Leong来自马来西亚,有十余年的南洋菜式烹饪经验,Wilson巧取本地新鲜食材,用创新手法重新演绎传统南洋风味。

延安路空降巨型烤炉!芬兰鹿肉、挪威三文鱼!北欧菜你吃过吗?|新店

新加坡的许多代表性美食,Wilson都做的非常地道,叻沙、虾面、碳烤沙爹鸡肉串、肉骨茶...... 每一道都堪称精品,每一口品尝皆是味蕾的惊喜。

延安路空降巨型烤炉!芬兰鹿肉、挪威三文鱼!北欧菜你吃过吗?|新店

西湖餐厅位于酒店一层,全天候供应早、午、晚餐,拥有60 个座位,为客人呈献多元化的欧陆风味美食。餐厅设计别具匠心,传统的石墙,精致的地板与晶莹的餐具彼此交融。特设户外用餐区,荷塘翠竹,景致怡人,是良朋聚首、开怀畅饮的好去处。

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电话:0571-81135128

地址:浙江省杭州市灵隐路5号

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图文:吃货家族

编辑 | 阿徐

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