2022年中国豌豆产业进出口数据分析报告

豌豆（Pisum satium L），又名麦豌豆、雪豆、寒豆、麦豆等，属于豆科（Leguminosae）蝶形花科（Papilionaceae）豌豆属（Pisum），为一年生或越年生攀缘性草本植物。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，苗期适宜温度为15~20℃，开花的最低温度为8~12℃，开花结荚的最适宜温度为15~18℃，荚果成熟阶段适宜温度为18~20℃。

豌豆驯化栽培的历史同小麦和大麦一样久远，至少在6000年以上。豌豆起源于亚洲西部、地中海沿岸地区和埃塞俄比亚，经西域传入我国，在我国已有2000多年的栽培历史。汉朝以后，一些主要农书对豌豆均有不少记载，如三国时张揖所著的《广雅》、宋朝苏颂的《图经本草》载有豌豆植物学性状及用途；元朝《王祯农书》讲述过豌豆在中国的分布；明朝李时珍的《本草纲目》和清朝吴其浚的《植物名实图考长编》对豌豆在医药方面的用途均有明确记载。

豌豆是世界四大食用豆类作物之一，种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。全世界约有94个国家生产干豌豆，其中76个国家同时生产青豌豆，分布范围覆盖从热带、亚热带直至北纬56°的广大区域。

对比豌豆的两个主要近种黄豆和蚕豆来看：豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状；黄豆表皮略显淡黄色，市售黄豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显，自种黄豆形状不规则，有的呈短椭圆形，有的呈圆形，且豆脐呈明显的黑色；蚕豆的外形为长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，青绿色，灰绿色至棕褐色，稀紫色或黑色，种脐线形，黑色，位于种子一端。

图表1：豌豆主要近种区别

（信息来源：网上公开资料 整理：农小蜂）

目前，中国外贸的豌豆类商品主要为：鲜或冷藏的豌豆、冷冻豌豆、种用豌豆、其他干豌豆及非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆五大类。

1.鲜或冷藏豌豆：无进口

1.1.货量：年出口1.24~1.81万吨

海关数据显示：2017年以来，中国均未进口鲜或冷藏的豌豆，年出口量介于1.24~1.81万吨之间，整体呈先增加、后减少趋势。2019年出口量达到最大，为1.81万吨；2020年以后受到全球新冠疫情影响，出口量下降，2021年出口量下降至1.24万吨较2020年下降了0.43万吨，下降率为25.75%。

图表2：中国鲜或冷藏的豌豆历年出口量走势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2022年1~5月，中国累计出口鲜或冷藏的豌豆0.45万吨，约是2021年总出口量1.24万吨的36.29%，主要出口销往地为泰国、马来西亚、英国、加拿大、越南、澳大利亚、荷兰、日本、阿联酋、印度尼西亚、老挝、文莱、柬埔寨、中国香港、新加坡、菲律宾、德国、巴拿马。

1.2.金额：年出口2.13千万美元~2.91千万美元

海关数据显示：2017-2021年中国鲜或冷藏的豌豆年出口金额介于2.13千万美元~2.91千万美元之间，整体随出口量呈波动下降趋势。

图表3：中国鲜或冷藏的豌豆历年出口金额走势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

1.3.主要出口销往地：泰国、马来西亚、英国

2021年，中国鲜或冷藏的豌豆总量1.24万吨，出口总额2.13千万美元。主要出口到泰国、马来西亚、越南、加拿大、英国、澳大利亚、日本等国家和地区。出口量和出口金额排名前3的销往地依次是：泰国5641.8吨、908.35万美元，马来西亚2576.87吨、419.91万美元，越南1935.03吨、384.92万美元。

1.4.主要出口省域：云南省、湖南省、广东省

2022年1~5月出口量前十的省域依次为云南省、湖南省、广东省、福建省、河北省、山东省、内蒙古自治区、宁夏回族自治区、江西省、湖北省——合计达4480.36吨，出口金额累计达814.62万美元。

图表4：中国2022年1~5月鲜或冷藏的豌豆出口量前十的省域

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

2.冷冻豌豆：进口＞出口

2.1.货量：年进口1.42~2.73万吨，年出口0.99~1.44万吨

海关数据显示：2017年以来，中国冷冻豌豆进口量均大于出口量，其中，进口量介于1.42~2.73万吨之间，年出口量则介于0.99~1.44万吨之间。

图表5：中国冷冻豌豆进、出口货量年度走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2.2.金额：年进口1.43~3.04千万美元，年出口1.31~1.96千万美元

海关数据显示：中国冷冻豌豆历年进、出口金额随进出口货量同步变化。

2021年出口金额为1.31千万美元，与进口金额3.04千万美元相差1.73千万美元；2022年1~5月中国冷冻豌豆累计出口金额达0.73千万美元，与进口金额1.07千万美元相差0.34千万美元。

图表6：中国冷冻豌豆历年进、出口金额走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2017~2021年，中国冷冻豌豆进口金额介于1.43~3.04千万美元之间，出口金额介于1.31~1.96千万美元之间，与进、出口货量同步，整体呈现“进口>出口”的态势，其中，2017~2018年，中国冷冻豌豆进口金额仍然小于出口金额；2019年开始，中国冷冻豌豆进口金额大于出口金额，进口金额波动于2.02~3.04千万美元之间，出口金额波动于1.31~1.61千万美元之间。

2.3.主要进出口市场

2.3.1.主要进口来源地：新西兰、瑞典、比利时

中国冷冻豌豆主要进口来源地为新西兰、瑞典、比利时、美国、法国、德国、西班牙。

图表7：中国冷冻豌豆进口来源地（按进口量排名）

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

从各进口来源地进口量在我国所占比重的变化趋势来看，我国从新西兰进口的冷冻豌豆进口量所占比重从2017年的91.56%波动上升至2021年的96.76%，上升了5.2%，近五年间，2019年和2020年所占比重低于90%，分别为85.33%，89.93%；瑞典所占比重从2017年的1.65%波动增长至2021年的2.48%，增长了0.83%，期间，2019年、2020年超过5%，分别达5.77%，5.08%；比利时历年进口所占比例较低。

图表8：中国冷冻豌豆进口来源地进口量所占比重变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

新西兰是我国最主要的冷冻豌豆进口来源地，2017年至2021年，我国从新西兰进口的冷冻豌豆从1.3万吨波动增长至2.64万吨，增量为1.34万吨，增幅约103.08%；进口金额从1.32千万美元波动增长至2.94千万美元，增长金额为1.62千万美元，增幅约122.73%。

图表9：中国从新西兰进口的冷冻豌豆进口量与进口金额及其增长变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2.3.2.主要出口销往地：日本、菲律宾、澳大利亚

中国冷冻豌豆主要出口销往日本、菲律宾、澳大利亚等国家/地区。按2021年出口量及出口金额规模从高到低排列依次为：日本2934.17吨、569.58万美元，菲律宾1157.39吨、100.54万美元，澳大利亚729.15吨、97.18万美元，美国635.99吨、57.06万美元，泰国572.46吨、57万美元，新加坡418.92吨、44.94万美元，越南398.62吨、38.84万美元，马来西亚346.4吨、31.24万美元，加拿大329.71吨、36.51万美元，智利260.61吨、27.09万美元，巴西250.36吨、20万美元，德国231吨、28.69万美元，荷兰209.95吨、38.04万美元，比利时195.02吨、23.47万美元，西班牙175.31吨、15.06万美元。

图表10：2021年中国冷冻豌豆主要出口销往地

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2.4.主要进出口省域

2.4.1.主要进口省域：浙江省、上海市、山东省、广东省

2021年冷冻豌豆主要进口省域为浙江省、上海市、山东省、广东省。其中，浙江省进口规模最大，进口量为25016.69吨（约合2.50万吨），占全国总进口量（2.73万吨）的91.63%；进口金额约2.78千万美元，占全国总进口金额（3.04千万美元）的91.42%。

图表11：2021年中国冷冻豌豆进口省域（按进口量排名）

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

2.4.2.主要出口省域：山东省、浙江省、河北省

2021年中国冷冻豌豆出口量最大的省域为山东省4599.39吨，占2021年总出口量（9900吨）的46.17%，出口金额为502.27万美元，占总出口金额（1310万美元）的38.27%。其后按2021年冷冻豌豆出口量从高到低排列的省域出口量及出口金额依次是：浙江省2747.5吨、461.34万美元，河北省731.64吨、70.79万美元，福建省702.3吨、97.71万美元，江苏省594.84吨、84.96万美元，安徽省333.87吨、67.84万美元，天津市118吨、11.67万美元，黑龙江省49.2吨、5.45万美元，广东省42.88吨、6.02万美元，甘肃省26.73吨、2.28万美元。

图表12：2021年中国冷冻豌豆出口省域出口量及出口金额对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

3.种用豌豆：进口＞出口

3.1.货量：年进口0.1~0.2万吨，年出口0.01万吨左右

海关数据显示：2017年以来，中国种用豌豆进口量均大于出口量，年进口量介于1005.46~1912.1吨（约0.1~0.19万吨）之间，年出口量则介于65.841~114.83吨（约0.0066~0.0115万吨）之间。

图表13：中国种用豌豆进、出口货量走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2021年，中国累计进口种用豌豆1152.13吨，较2020年的1912.1吨减少了759.97吨，降幅约39.75%；主要进口来源地为新西兰、澳大利亚、美国、中国台湾、意大利、日本、德国、泰国；主要出口销往地为日本、韩国、意大利、中国台湾、越南、匈牙利、美国、中国香港、泰国、荷兰、新加坡、英国。

2022年1~5月，中国累计进口种用豌豆85.39吨，出口57.39吨；主要进口来源地为美国、中国台湾、澳大利亚、意大利、日本、中国、德国、泰国；主要出口销往地为日本、美国、越南、中国台湾、荷兰、新加坡。

3.2.金额：年进口129.87~228.96万美元，年出口24.64~70.39万美元

海关数据显示：中国种用豌豆历年进、出口金额随进出口货量同步变化。

2021年，中国种用豌豆进口金额为135.57万美元，较出口金额24.64万美元高出110.93万美元；2022年1~5月中国种用豌豆累计进口金额为14.94万美元，与累计出口金额23.7万美元，相差8.76万美元。

图表14：中国种用豌豆历年进、出口金额走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

从金额范围来看，2017~2021年，中国种用豌豆进口金额介于129.87~228.96万美元之间；出口金额介于24.64~70.39万美元之间。

3.3.主要进出口市场

3.3.1.主要进口来源地：新西兰、澳大利亚、美国

2017~2021年以来，中国种用豌豆主要进口来源地为新西兰、澳大利亚、美国、中国台湾、意大利、日本、德国、泰国和丹麦。

图表15：中国种用豌豆进口来源地（按进口量排名）

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

从各进口来源地进口量在我国所占比重的变化趋势来看，我国从新西兰进口的种用豌豆进口量所占比重从2017年的40.23%波动增长至2021年的55.57%，增长了15.34%；澳大利亚所占比重从2017年的30.01%波动减少至2021年的19.25%，减少了10.77%；美国所占比重从2017年的12.68%波动增长至2021年的16.07%，减少了3.39%，期间，2019年占比超过了30%。

图表16：中国种用豌豆进口来源地进口量所占比重变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

新西兰是我国最主要的种用豌豆进口来源地，2017年至2021年，我国从新西兰进口的种用豌豆从650吨波动减少至640.19吨，减少了9.81吨，降幅约1.51%，期间，2020年进口量高达1090.10吨；进口金额从84.75万美元波动减少至76.87万美元，减少金额为7.88万美元，降幅约9.29%，期间，2020年进口金额随进口量同步达到峰值130.81万美元。

图表17：中国从新西兰进口的种用豌豆进口量与进口金额及其增长变化趋势

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

3.3.2.主要出口销往地：日本、韩国

2017~2021年来，我国种用豌豆主要出口销往日本、韩国、意大利、中国台湾、越南、匈牙利、美国、中国香港、泰国、荷兰、新加坡、英国等国家/地区。其中，日本是我国种用豌豆最主要的外销市场，除2020年外，日本常年位列我国种用豌豆出口量Top1。

图表18：中国种用豌豆出口销往地（按出口量排名）

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

3.4.主要进出口省域

3.4.1.主要进口省域：广东省、甘肃省

据海关数据显示：2017年至2021年，我国参与过种用豌豆进口贸易的省域有广东省、甘肃省、北京市、江苏省、上海市、辽宁省、福建省。其中，广东省为我国种用豌豆最大进口口岸，进口量在各省域中常年位列第1。

图表19：中国参与种用豌豆进口贸易的省域(按进口量排名)

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

3.4.2.主要出口省域：甘肃省、北京市、辽宁省、广东省

2017年至2021年，我国参与过种用豌豆出口贸易的省域有甘肃省、北京市、辽宁省、广东省、福建省、江苏省、上海市、河北省、宁夏回族自治区。其中，甘肃省、北京市、辽宁省、广东省、福建省、江苏省为常年出口省域。

图表20：中国参与种用豌豆出口贸易的省域(按出口量排名)

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

4.其他干豌豆：进口＞出口

4.1.货量：年进口128.58~290.64万吨，年出口0.01~0.25万吨

海关数据显示：2017年以来，中国其他干豌豆进口量均大于出口量，其中，2017~2021年进口量介于128.58~290.64万吨之间，主要进口自加拿大、美国、澳大利亚、法国、英国、阿根廷、波兰、新西兰等国家/地区；年出口量则介于0.01~0.25万吨之间，主要出口至缅甸、中国台湾、越南、中国香港、毛里求斯、泰国、韩国、加拿大、美国、澳大利亚、巴基斯坦、日本等国家/地区。

图表21：中国其他干豌豆进、出口货量走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2021年，中国累计进口其他干豌豆219.84万吨，较2020年的290.64万吨减少了70.79万吨，降幅约24.36%；与同年的出口量0.25万吨相比，高出219.59万吨。2022年1~5月，中国累计进口其他干豌豆57.93万吨，约是2021年总进口量的26.35%；出口量不到0.5万吨，但已是2021年总出口量的1.64倍。

4.2.金额：年进口4.3~8.18亿美元，年出口不到0.1亿美元，

2017~2021年，中国其他干豌豆进、出口金额随进、出口量同步波动，整体呈正增长态势。其中，进口金额介于4.3~8.18亿美元之间，出口金额介于0.0011~0.0153亿美元之间。

图表22：中国其他干豌豆历年进、出口金额走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2021年，中国其他干豌豆进口金额为7.78亿美元，较出口金额0.0153亿美元高出7.76亿美元；2022年1~5月，中国其他干豌豆累计进口金额为3.28亿美元，较累计出口金额0.028亿美元高出3.25亿美元，其中，累计进口金额为2021年总进口金额的42.16%，累计出口金额为2021年总出口金额的1.83倍（较累计出口量高出0.19倍，意味着出口单价呈上涨态势，创汇空间进一步增大）。

4.3.主要进出口市场

4.3.1.主要进口来源地：加拿大、美国、澳大利亚

2021年，我国的其他干豌豆进口来源地主要为加拿大、美国、澳大利亚、法国、英国、阿根廷、波兰。其中，进口来源地为加拿大的干豌豆进口量为204.38万吨、进口金额为7.14亿美元，在我国的其他干豌豆总进口规模中所占比重分别为92.97%、91.87%；来源地为美国的进口量为6.43万吨、进口金额为0.239亿元，所占比重分别为2.92%、3.07%；来源地为澳大利亚的进口量为4.36万吨、进口金额为0.17亿元，所占比重分别为1.9%、2.22%。

图表23：2021年中国其他干豌豆进口来源地（按进口量排名）

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

4.3.2.主要出口销往地：缅甸、中国台湾、越南

在出口贸易方面，我国的其他干豌豆主要出口销往缅甸、中国台湾、越南、中国香港、毛里求斯、泰国、韩国、加拿大、美国、澳大利亚等国家/地区。

图表24：2021年中国其他干豌豆出口销往地（按出口量排名）

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

2021年，销往缅甸的其他干豌豆为0.14万吨，出口金额为0.00622亿美元，在我国的其他干豌豆总出口规模中所占比重分别为56.13%、40.59%；销往中国台湾的的其他干豌豆为0.072万吨、出口金额为0.00521亿美元，所占比重分别为28.56%、33.99%。销往越南的其他干豌豆为0.0178万吨、出口金额为0.00259亿美元，所占比重分别为7%、16.88%。

4.4.主要进出口省域

4.4.1.主要进口省域：天津市、山东省、福建省

2021年，我国的其他干豌豆进口量排名前五的省域及进口规模依次为：天津市64.11万吨（比重约29.16%）、2.14亿美元（比重约27.57%），山东省63.63万吨（比重约28.94%）、2.37亿美元（比重约30.45%），福建省19.57万吨（比重约8.90%）、0.64亿美元（比重约8.29%），广东省14.22万吨（比重约6.47%）、0.48亿美元（比重约6.14%），甘肃省11.40万吨（比重约5.19%）、0.42亿美元（比重约5.46%）——进口量累计所占比重达78.66%；进口金额累计所占比重达77.91%。

图表25：2021年中国其他干豌豆进口省域规模对比（按进口量排名）

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

4.4.2.主要出口省域：甘肃省、江苏省、山东省

与进口相比，我国的其他干豌豆出口规模较小，参与出口省域也少于参与进口省域，2021年，我国主要有甘肃省、江苏省、山东省、河北省、广东省、广西壮族自治区、安徽省、辽宁省、湖北省、上海市、天津市、江西省、北京市13个省域出口其他干豌豆。其中，甘肃省出口量为0.069万吨、出口金额为0.005亿美元，在我国的其他干豌豆总出口规模中所占比重分别为27.36%、32.95%；江苏省出口量为0.0569万吨、出口金额为0.002亿美元，所占比重分别为22.55%、11.02%。

图表26：2021年中国其他干豌豆出口省域规模对比（按出口量排名）

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

5.非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆：出口＞进口

5.1.货量：年进口0.04~0.08万吨，年出口1.55~3.75万吨

海关数据显示：2017年以来，中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口量均远大于进口量，其中，进口量介于410.25~863.59吨（约合0.04~0.08万吨）之间，年出口量则介于15467.36~37522.61吨（约合1.55~3.75万吨）之间，整体呈先增加、后减少的变化趋势。

图表27：中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆进、出口货量走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2021年，中国累计进口非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆410.25吨，较2020年的613.35吨减少了203.11吨，降幅约33.11%；与同年的出口量17280.66吨相差16870.41吨。2022年1~5月，中国累计进口非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆87.08吨，约是2021年总进口量的21.23%；累计出口量为1294.11吨，约是2021年总出口量的7.49%。

5.2.金额：年进口140.18~249.5万美元，年出口1111.14~3523.79万美元

2017年以来，非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆进、出口金额随与进、出口量同步波动，其中，进口金额波动区间为140.18~249.5万美元，出口金额波动区间为1111.14~3523.79万美元。

图表28：中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆历年进、出口金额走势对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

2021年进口金额为140.18万美元，与2020年的198.46万美元相比，减少了58.28万美元，降幅约为29.37%；出口金额为1630.24万美元，较进口金额多了1490.06万美元，与2020年的3523.79万美元相比，也呈下降趋势，降幅约53.74%；2022年1~5月中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆累计进口金额为35.42万美元，约是2021年总进口金额的25.27%；累计出口金额达167.89万美元，较进口金额多了132.47万美元，约是2021年总出口金额的10.30%。

5.3.主要进出口市场

5.3.1.主要进口来源地：泰国、菲律宾、中国台湾

2021年，我国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆进口来源地按进口量从高到低排序依次为：泰国、菲律宾、中国台湾、新加坡、马来西亚、意大利、俄罗斯联邦、美国、日本、荷兰、巴西。其中，进口来源地为泰国的进口量为183.77吨、进口金额为90.92万美元，在我国总进口规模中所占比重分别为44.79%、64.86%；来源地为菲律宾的进口量为178.39吨、进口金额为30.95万美元，所占比重分别为43.48%、22.08%。

图表29：2021年中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆进口来源地进口规模对比

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

5.3.2.主要出口销往地：美国、也门、菲律宾

在非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口贸易方面，我国主要出口销往美国、也门、菲律宾、尼日利亚、索马里、俄罗斯联邦、智利、印度尼西亚、伊拉克、英国、蒙古、安哥拉、马来西亚、南非、哈萨克斯坦、毛里求斯等国家/地区。2021年，销往美国的非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆为4164.81吨，出口金额为367.18万美元，在我国总出口规模中所占比重分别为24.1%、22.52%；销往也门的为2571.5吨、出口金额达124.48万美元，所占比重分别为14.88%、7.6%。

图表30：2021年非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口来源地

（数据来源：中国海关 制表：农小蜂）

5.4.主要进出口省域

5.4.1.主要进口省域：福建省、上海市、广东省

2021年，我国参与非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆进口的省域有7个，其中，进口量排名前五的省域及进口规模依次为：福建省209.82吨（比重约51.15%）、41.19万美元（比重约29.39%），上海市131.911吨（比重约32.15%）、60.29万美元（比重约43.01%），广东省49.76吨（比重约12.13%）、26.27万美元（比重约18.74%），北京市9.47吨（比重约2.31%）、8.45万美元（比重约6.03%），浙江省7.759吨（比重约1.89%）、3.76万美元（比重约2.68%）——进口量累计所占比重达99.63%；进口金额累计所占比重达99.85%。

图表31：2021年中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆进口省域排名

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

5.4.2.主要出口省域：湖北省、福建省、江苏省

与进口相比，我国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口规模相对较大，参与出口的省域数量也相对多于参与进口的省域数量，2021年，我国有湖北省、福建省、江苏省、河南省、辽宁省、河北省、浙江省、上海市、山东省、北京市、安徽省、广东省、天津市、江西省、湖南省、四川省16个省域参与非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口贸易。其中，湖北省出口量为7024.99吨、出口金额为334.96万美元，在我国出口总规模中所占比重分别为40.65%、20.55%；福建省出口量为6437.27吨、出口金额为490.44万美元，所占比重分别为37.25%、30.08%。

图表32：2021年中国非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口省域对比

（数据来源：中国海关 制图：农小蜂）

报告核心观点

1. 目前，中国外贸的豌豆类商品主要为：鲜或冷藏的豌豆、冷冻豌豆、种用豌豆、其他干豌豆及非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆五大类。其中，2017年以来，鲜或冷藏的豌豆无进口，其他干豌豆进口量最大，年进口量介于125.58~296.64万吨之间，非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆出口量最大，年出口量介于1.55~3.75万吨之间。

2. 总体来说，我国豌豆进口需求大，冷冻豌豆、种用豌豆、其他干豌豆进口量均大于出口量。其中，冷冻豌豆进口来源地主要为新西兰、瑞典、比利时、美国、法国、德国、西班牙；种用豌豆进口来源地主要为新西兰、澳大利亚、美国、中国台湾、意大利、日本、德国、泰国；其他干豌豆进口来源地主要为加拿大、美国、澳大利亚、法国、英国、阿根廷、波兰。

3. 2017年以来，商品类别为“鲜或冷藏的豌豆”和“非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆”出口规模远大于进口规模。2021年，中国鲜或冷藏的豌豆总出口量为1.24万吨，出口总金额为2.13千万美元，主要出口到泰国、马来西亚、越南、加拿大、英国、澳大利亚、日本等国家和地区；非醋方法制作或保藏的未冷冻冻豌豆总出口量为17280.66吨，出口总金额为1630.24万美元，主要出口到美国、也门、菲律宾、尼日利亚、索马里、俄罗斯联邦、智利、印度尼西亚、伊拉克、英国、蒙古等国家和地区。

小蜂说

由于原文篇幅较长，本文有删减，报告原文基于海关统计数据在线查询平台所提供的2017年至今中国豌豆相关进出口数据，从中国鲜或冷藏豌豆、冷冻豌豆、种用豌豆等豌豆类商品进出口贸易变化趋势以及月度规律等角度，为从事豌豆科研、育种、种植、加工、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。