上海有多好吃,看这篇就知道了
前段时间写过一篇关于《北京,其实是个吃全国地道美食的好地方》的文章,算是分享了一个在北京吃遍全国地道美食的办法,有朋友留言说想看看上海的,这不就来了。
不得不说魔都好吃的可真的太多了,除了上海本帮菜和各种小吃,还有来自世界各地的美食,并且每隔一段时间就有新的好餐厅出现,让人应接不暇。
今天推荐的这些餐厅性价比都很高,人均基本在一两百,有不少是我和朋友们经常光顾的,整理出来分享给大家。
Part.1 西餐
Pistolera Mexican Cantina(衡山路店)
一家专吃墨西哥菜的酒吧餐厅,一走进就会发现基本全是老外,和大多数墨西哥餐厅一样,客人入座以后会上一份牛油果玉米片,招牌的玛格丽特鸡尾酒很好喝,开车的也可以选无酒精的芒果玛格丽特和草莓玛格丽特。
他家的菜也是相当不错的,算是国内墨西哥菜做得数一数二的水平了,几款taco(玉米片)都很值得尝试,烤牛肉自制焗芝士玉米片用西冷牛排做的,酱汁味道很和谐,不想吃牛肉的可以选另一款香炸鱼塔可饼,里面的炸鱼很酥脆。
周五周六晚上还有乐队表演,露天位氛围很好,适合下班或者休息天过来喝酒聊天放松放松。
人均:152元
地址:衡山路838-2号
ELI FALAFEL
算是一家在国内比较罕见的做黎巴嫩菜的餐厅,从老板到厨师都是地道的黎巴嫩人,口味自然地道。
烤肉拼盘是最常被推荐的一道菜,羊排、鸡肉、牛肉还有混合肉各一串,烤得不老也不柴,配上薯条和以色列经典的鹰嘴豆泥,适合两个人一起分享。
另一个点单率比较高的是鸡肉皮塔卷,整个卷烤得喷香,外脆里嫩,口感很不错,是让人容易上瘾的味道。
人均:86元
地址:乌鲁木齐中路294号
PASS RESIDENCE
接下来要说的是一家意大利餐厅,烤饼和意面是主打,满满的都是碳水带来的快乐,用来配酒再合适不过了。
比较推荐牛尾宽面,牛尾肉调味恰到好处,面条也很有韧劲,确实是下了功夫的,当之无愧的主打菜品。
另外银鱼土豆团子也可以尝尝,土豆团子在意大利很常见,但不知道为什么国内的西餐厅做的不多,团子的奶香味很浓,入口回味带着一丝丝微甜,配上鳕鱼正正好。
人均:194元
地址:巨鹿路318号
fat cow
个人觉得比起shake shack,魔都最值得吃的汉堡应该是这家。fat cow在上海一共有三家门店,分别在静安寺、陆家嘴和虹梅路商圈,可以就近选一家去吃。
菜品和服务都很出色,从一些细节就能感受到是一家专业做汉堡的店,比如点单时会问肉饼熟度和配菜忌口等等。
第一次来吃的话建议点招牌的牛肉鹅肝汉堡,汉堡肉饼熟度控制得非常好,汁水超足,一刀下去可以看到汁水混着酱汁流出来,配上入口即化的鹅肝,吃一次就让人难忘。
人均:131元
地址:延平路135号
Part.2 东南亚菜
Vannilla
Vannilla主打东南亚创意菜,餐厅位置在外滩闹中取静的街边转角处,环境很不错,中午还有工作餐套餐,炒鸡划算。
主厨是泰国人,所以菜品基本偏泰式。喜欢吃咖喱的朋友一定要试试这家的曼谷黄咖喱膏蟹,蟹壳里布满了蟹膏,很适合用来配饭。
另外值得一说的就是甜品了,芒果糯米冰激凌可丽饼颜值非常高,可丽饼皮部分比外面卖的都要薄脆,味道也完全在线。对了,Vanilla就在外滩美术馆旁边,可以一起安排。
人均:269元
地址:北京东路130号地下一层
木瓜先生泰式料理
既然说到泰国料理,木瓜先生也必须拥有姓名,这家是朋友极力推荐的,几道泰式经典菜做得都不错,基本没什么踩雷的,性价比也很高,一顿下来让人超级满足。
青木瓜沙拉爽脆可口,招牌绿咖喱鸡肉是很正宗的椰汁咖喱味,鲜虾冬阴功里面内容丰富,有大虾、青贝和鱿鱼,虾饼也是用料十足,记得趁热吃。
人均:109元
地址:愚园路1398号
Currify咖喱状态(外滩BFC店)
本咖喱爱好者还要说一下这家专门吃印度咖喱的门店,虽然是连锁的,但咖喱味道还不错。
比起泰式咖喱,印度咖喱少了椰浆调味,所以辣度更强烈,整体吃起来也更浓郁。最经典的是奶油鸡肉咖喱和椰奶三文鱼咖喱,都很够味,配上香香脆脆的烤饼一起吃,简直太搭了。
蜂蜜烤鸡翅也可以点一份尝尝,那个蘸酱特别好吃。
人均:85元
地址:东门路89号地下一层S—B106a
Napali Kitchen
Napali是一家尼泊尔餐厅,门头看起来非常不起眼,但进去后别有洞天,地方很小,大概也就五六桌的空间,异域风情浓厚。小食拼盘和黄油咖喱是最推荐的,拼盘里的芝士球和尼泊尔炸鸡都很好吃。
点咖喱的话还会附赠一份黄油馕饼,不得不说咖喱和馕饼真是绝配,一口一口根本停不下来,单单就为了这一道咖喱也值得来吃一次。
人均:145元
地址:巨鹿路819弄4号
星洲小馆(建国中路店)
星洲小馆是吃新加坡菜的,很多地方都有分店,在这顺便提一句。
这家算是国内的连锁店里海南鸡饭做得比较好的了,鸡肉色泽饱满,入口嫩滑,和特制的酱油膏、鸡油饭是绝配,一碗轻松扫空。
其他狮城美食像咖椰吐司也非常值得尝试,烤得脆脆的面包加上黄油和有着浓郁椰子味的咖椰酱,堪称完美。
人均:82元
地址:建国中路65弄1号
Part.3 日料
Democafe和风洋食
Demo是一家藏在小巷里的日式家庭料理专门店,布置很温馨,颇有些深夜食堂的感觉,超级适合和朋友一起边吃边聊天。
海胆滚烫石锅茶泡饭里面的海胆和鱼籽很新鲜,配上泡饭一本满足。南蛮风味鸡块大块多汁,配的酱汁酸酸甜甜的很特别,开胃又解腻。特别推荐梅子酒苏打和柚子酒苏打,入口带着一股清新,适合夏天。
店里还有一只懒洋洋的小猫咪,无论从菜品还是氛围来说,这都是一家能治愈人心的温暖小店。
人均:131元
地址:兴安路139号
FINE FAN zakka&canteen
这是松饼店FINE去年新开的日式小食堂,就在FINE老店的斜对街,店面不大,一不留心可能就会错过。一楼贩卖杂货,二楼全天供应日式家庭料理,和demo一样比较适合和朋友小聚。
为了尽力保证食材的新鲜,老板还在奉贤承包了一块土地,也是很用心了。去过几次之后基本把菜单都尝遍了,推荐咖喱蛋包饭、日式奶油炖菜还有五花果炖猪小排。
咖喱蛋包饭里的咖喱非常浓郁,配上滑嫩的鸡蛋皮,香气扑鼻,味道很不错。奶油炖菜和五花果炖猪小排则是下饭神器,尤其是五花果炖猪小排,入口即化,整体口味带点甜,是比较“上海”的一道料理。
人均:112元
地址:乌鲁木齐中路243-6号
梅匠小酒馆
梅匠是一家十分有个性的小酒馆,从菜单上的菜名就能感受到了,比如“土豆打成泥”、“细细的脆薯条”...老板亲自点餐,说是点餐,其实就跟坐下来和你聊天一样。
奶汁竹轮烧奶香味浓郁,就像是奶油培根面的酱汁,和鱼竹轮一起竟然意外地搭,记得趁热吃。
招牌桂花糯米酒香甜醇厚,带着一股浓浓的桂花味,喝喝小酒再来点小菜,简直不能太惬意。
人均:145元
地址:马当路388号
酒侍串说YaKINFtori
台湾人开的一家居酒屋类型的日本料理店,绝对是喝酒吃串烧的好去处。这家店虽然价格相对来说会有一点贵,但喝酒氛围很好,仿佛走进日本居酒屋。
深海墨鱼肠、鸭肝牛小排、去骨手羽、清酒蛤蜊都可以闭眼点,柚子酒非常清爽,也是一致好评。温馨提醒一下生意很火爆,最好提前订位子。
人均:238元
地址:康定路359号1幢203
AJIYA(仙霞路店)
仙霞路一带算是日料聚集地,这家AJIYA是吃日式烤肉的,肉的品质不错而且价位比较适中,江浙地区很多城市都有分店,推荐给肉食爱好者们。
上等牛小排和厚切牛舌算是必点,肉质饱满多汁,配烤肉的酱料也很好吃。
主食可以点葱鲜鸡蛋拌饭,是跟葱油和生鸡蛋混在一起的饭,比较特别。
人均:195元
地址:仙霞路333号
Part.4 韩国料理
倍乐创意韩国料理(静安店)
倍乐是我每次去上海基本都要打卡的店,主打创意韩国料理,韩料餐厅里为数不多走精致路线的,不夸张地说菜单上的每一款都很好吃,几乎可以盲点。
随便说几个,最爱的碳烤黑猪肉上桌时还是滋滋作响,和平时吃的韩国烤肉相比外皮,更加酥脆,配上酱汁和各种小菜一起下肚,简直完美。
花生酱炸鸡,比起普通韩式炸鸡更多了一点花生酱的香醇,只是吃多了也会有点腻。奶油面包素意面,奶油和蒜再加上面包不愧是神仙组合,让人根本无法抗拒。
人均:145元
地址:新闸路850号
普通食堂
这家韩国料理店和上面的倍乐是同一个老板,有句话怎么说来着,魔都韩料选倍乐出品的肯定没错。普通食堂开业还没多久就已经开始大排长队,到饭点基本不等个两小时吃不上。
菜单上选择不多,一共才八种,三四个人几乎可以都点一遍了。
招牌烤肉、炒饭以及大酱汤是必点,火山芝士鸡蛋糕也是特色,还有奶奶的辣年糕条,现点现剪,超级软糯。
人均:168元
地址:九江路660号
除了市区这两家,爱吃韩国料理的朋友安利你们去上海井亭天地附近的韩国街一带,这片住了很多韩裔居民,所以餐厅味道也相对正宗。
Tan烤肉(井亭天地店)
Tan在这一带名气还是比较大的,装修和韩国街头的烤肉店基本一样,也有不少韩国人光顾。
菜单上的大部分肉都是腌过的,牛舌和蒜味护心肉是我的最爱,调味很正宗,而且不用自己动手烤,价格也不算太贵,喜欢吃烤肉的话可以试试这家。
人均:105元
地址:虹泉路1078号井亭天地3楼01-C
正统中华料理
韩式炸酱面和糖醋肉算是韩剧里最常出现的组合了吧,这家中华料理店的炸酱面和糖醋肉在上海名气挺大,还有不少人专门跑来韩国城吃的。
炸酱面面条劲道,酱料给的超多,满满都是洋葱,糖醋肉酥脆酸甜,虽然菜单上还有其他选择,但这俩基本是每桌必点的。
人均:67元
地址:虹泉路1078号井亭天地3层
甘味屋
甘味屋是一对韩国老夫妻开的,做的是正宗的韩国料理,很多菜在国内其他韩料店不太吃得到,比如酱蟹、酱虾、拌牡蛎、橡子凉粉等等。
主打韩国酱蟹,品质很好,和宁波呛蟹相比更清淡一些,用来拌饭无敌。
五花肉、参鸡汤和海鲜葱饼也都不错,特别要夸一下海鲜葱饼,里面完全没有大葱的涩味,很地道的韩国味。
人均:188元
地址:银亭路缤琦广场A栋3层
上海好吃的餐厅不计其数,真要说的话估计三天三夜都不够,今天推荐的这些都是比较国际化的馆子,有机会咱们再来聊聊面馆、小吃和本帮菜。
因为疫情,一大波曾经收藏的小店也关门歇业了,让人不由自主地感慨生活不易,能留下来的这些店,大家且吃且珍惜吧。
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