从无人问津到火爆全球，90后创办的喜茶让新加坡人大排长队

文/丁一

中国是世界最大的茶饮市场，中国人也是最喜欢喝茶的民族。一直以来中国都没有自己的茶饮公司。在中国市场上，星巴克是实力最强大的咖啡饮品公司，一直以来几乎看不到竞争对手。另外，星巴克一直以来都在快速开店，仅仅在中国市场已经有上千家店铺。

不过，一家来自广东江门的茶饮店喜茶成功打破星巴克的垄断局面。自2012年首家喜茶店铺诞生以来，喜茶一直坚持主打茶饮。如今，喜茶店铺在全球超过120家，在新加坡新开的店铺更是让顾客大排长龙。今日的喜茶生意很火爆，可是，在喜茶刚开始起步的阶段，店内生意也是非常惨淡，无人问津。

喜茶的创始人聂云宸是一名91年的文科生，大学毕业以后，家境普通的聂云宸在江门开了一家茶饮店。刚开始的时候，店里没什么顾客，聂云宸心里也很着急，每天最大的目标就是希望卖到100元。聂云宸后来了解到，很多顾客对自己店铺的评价很平淡，大家对自己店里卖的产品感到没有特色。

于是，聂云宸沉下心来，全力以赴钻研产品。经过长期不懈的努力，最终开发出来一款抹茶奶茶。这款现在很普通的茶饮在当时是一个非常大的创新。新品上市以后，店里的顾客逐渐增多，口碑也越来越好。

在尝到开发产品带来的甜头以后，聂云宸投入大量的精力去创新产品。随着产品越做越好，聂云宸的店铺生意越来越好，聂云宸开始把店名换成了喜茶。随后，喜茶的店铺逐渐增多，而且也逐渐开到上海，深圳等一线大城市。再加上喜茶善于运用宣传攻势，喜茶的店铺生意也越来越火爆，经常出现顾客排长队的现象。

由于喜茶在中国市场的大获成功，中国终于看到了一家能够对抗星巴克的本地公司。喜茶也被很多国人成为“中国星巴克”。随着喜茶在新加坡新店一炮走红，喜茶也在国际市场站稳脚跟。

随着国际化扩张的快速推进，喜茶未来将会在东南亚各大城市开更多的店铺，也将会成为中国餐饮业的全球代表品牌。新加坡店铺排队的很多消费者表示，喜茶的产品口感非常不错，而且店内设计也非常有范。未来，喜茶也将会在更多地区开出更多独具特色的店铺，喜茶的目标不是中国的星巴克，而是世界的喜茶。