新加坡24hrs | 如何度过让人羡慕的一天
位于赤道偏北一度的新加坡 白天黑夜 一半一半
除了气温全年相似以外 日出日落的时间也是 全年不会变
但是这里的生活 却可以每一天都丰富而不同
东海岸的第一缕曙光
【8:00 AM】
日出之后 就该起床吃早饭了。
① RONIN
克拉码头附近的新晋早餐咖啡馆 不同寻常的走起了暗黑系路线。深灰水泥墙 简单的木桌 冰冷的玻璃镜面 但却因为暖光的吊灯而温暖，就好像睁开惺忪的睡眼 一半还在昨夜的梦里 一半已经开始迎接新一天的阳光。
每天8点准时开门。如果你习惯早起，也可以沿着新加坡河，看完日出，走到克拉码头，刚好去他家吃早餐。
Savoury French Toast
招牌的法式吐司，浸过牛奶裹上蛋液，轻轻煎过的厚吐司，蛋奶味很浓郁，湿润又松软的口感，不管是做成咸味还是甜味的，都很好吃。
Wicked - Mint Mocha
再搭配一杯名为Wicked的咖啡，浓郁的巧克力和微微的薄荷味，就是一顿很完美的早餐了。
地址：17 Hongkong St, Singapore 059660
营业时间：8:00-18:00
【10:00 AM】
Merlion - Marina Bay
吃过早餐，可以沿河继续走去滨海湾看看著名的鱼尾狮。站在鱼尾狮看另一边，高楼林立的CBD区，玻璃幕墙反射着蓝天白云，而窗里的人们在一方办公桌里开始了一天的工作。
【12:00 AM】
在市中心逛过，中午不如逃离这喧闹，去看看新加坡热带花园的一面。
Singapore Botanic Garden
② The Dempsey Cookhouse & Bar
位于植物园边上的Dempsey Hill，低调、静谧，餐厅在殖民地建筑风格的COMO DEMPSEY里，典型的欧式艺术装饰，纯白的色调，镂空的高背椅，大理石桌面，绿植环绕的明亮吧台，开放式厨房和窑炉，浪漫而不落俗。
同时，它也是大名鼎鼎的米其林三星大厨Jean Georges在新加坡开的唯一一家餐厅。这个全身心热爱美食的男人，真的做到了让你在吃第一口的时候会惊呼“天呐 怎么能这么好吃”。
Warm Shrimp Salad - Crispy Salmon Sushi
把传统的寿司醋饭换成了炸米糕 肥嫩的三文鱼 搭配辣椒蛋黄酱。
Warm Shrimp Salad - Crispy Salmon Sushi
把传统的寿司醋饭换成了炸米糕 肥嫩的三文鱼 搭配辣椒蛋黄酱。
Black Truffle and Fontina Cheese Pizza
黑松露和意大利羊奶奶酪披萨。端起一片薄底的披萨，满满的黑松露混着芝士流进嘴里，热乎乎的，幸福到想哭。
地址：17D Dempsey Rd, Singapore 249676
营业时间：周日-周四：12:00-15:00, 18:00-0:00；
周五、周六：12:00-15:00, 18:00-1:00
电话：1800 304 5588
【14:00 PM】
吃过午饭，可以去附近植物园走走，感受一下成片属于热带的绿色，去胡姬花园近距离欣赏新加坡的国花。
植物园里有几家纪念品店，可以买到很有特色的小东西，比如手绘热带植物花卉的明信片等。
【16:00 PM】
走累了，就该找个美好的地方歇歇脚，吃个貌美的甜品下午茶，或许是个不错的选择。
Strawberry Caprese
③ 2AM: Dessert Bar
2013/2014连续两年亚洲最佳甜品师，来自新加坡的Janice Wong开的甜品店。在这里，每一道甜品，甚至一颗免费赠送的巧克力，都可以称得上艺术品。
Cassis Plum
高颜值ins网红一枚。黑醋栗慕斯，接骨木酸奶泡沫，日本梅酒冰糕和柚子果冻。
Shades of Green
开心果海绵蛋糕 搭配椰子慕斯和班兰冰淇淋 口味很特别。
地址：21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733
营业时间：周二-周五：15:00-2:00；
周六、周日：14:00-2:00
电话：6291 9727
【18:00 PM】
Keong Saik Rd，中文名恭锡街。一条富有历史色彩的马路，当时的红灯区，建筑还保留着当时的风格。如今这条马路被各种有意思的餐厅簇拥着，它们各有各的特色，各有各的人气。傍晚时分的恭锡街，慢慢升起烟火味。
Keong Saik Rd
④ Man Man Japanese Unaji Restaurant
现杀现烤的鳗鱼餐厅，自开业之后，一直都满受好评。而最近被评上2017年米其林必比登美食之后，其火爆程度更是不断刷新。即使平均排队一小时，服务特别“高傲”，但是一点也不妨碍它的人气。
从日本三河国空运过来的活鳗，经过一位有20年杀鳗鱼经验的日本师傅之手，现烤上桌。他家真的做出了全新加坡最实惠也最好吃的鳗鱼饭，也难怪那么多人排队只为等一口鳗鱼的丰腴。
Shirayaki
白烧鳗鱼的皮脆脆的 只有简单的盐调味，入口很嫩很鲜美 还有微微的油脂感。
搭配的是自己手摩的新鲜芥末，完全不冲不刺鼻，只有微微的辛辣，回味还有些鲜甜；十分罕见，往往是高级日料店才会提供。
Hitsumabushi
最经典的鳗鱼饭三吃：直接吃、加调料和芥末、或茶泡饭。他家鳗鱼饭酱汁是单独加的，可以根据自己的口味。
蒲烧酱汁拌的米饭，加上嫩嫩的鳗鱼，微甜咸香又浓郁。
地址：1 Keong Saik Road, #01-01, 089109
营业时间：周一-周六：11:30-14:30, 18:00-22:00
电话：6222 0678
【20:00 PM】
⑤ Neon Pigean
霓虹鸽，现代城市居酒屋。斑驳红砖墙面，令人遐想的光线，大片喷绘、高脚桌椅、开放式厨房，处处透着现代的气息，年轻人夜晚的好去处。
Warm Shrimp Salad - Crispy Salmon Sushi
把传统的寿司醋饭换成了炸米糕 肥嫩的三文鱼 搭配辣椒蛋黄酱。
Black Truffle and Fontina Cheese Pizza
黑松露和意大利羊奶奶酪披萨。端起一片薄底的披萨，满满的黑松露混着芝士流进嘴里，热乎乎的，幸福到想哭。
地址：17D Dempsey Rd, Singapore 249676
营业时间：周日-周四：12:00-15:00, 18:00-0:00；
周五、周六：12:00-15:00, 18:00-1:00
电话：1800 304 5588
【14:00 PM】
吃过午饭，可以去附近植物园走走，感受一下成片属于热带的绿色，去胡姬花园近距离欣赏新加坡的国花。
植物园里有几家纪念品店，可以买到很有特色的小东西，比如手绘热带植物花卉的明信片等。
【16:00 PM】
走累了，就该找个美好的地方歇歇脚，吃个貌美的甜品下午茶，或许是个不错的选择。
Strawberry Caprese
③ 2AM: Dessert Bar
2013/2014连续两年亚洲最佳甜品师，来自新加坡的Janice Wong开的甜品店。在这里，每一道甜品，甚至一颗免费赠送的巧克力，都可以称得上艺术品。
Cassis Plum
高颜值ins网红一枚。黑醋栗慕斯，接骨木酸奶泡沫，日本梅酒冰糕和柚子果冻。
Shades of Green
开心果海绵蛋糕 搭配椰子慕斯和班兰冰淇淋 口味很特别。
地址：21A Lorong Liput, Holland Village, Singapore 277733
营业时间：周二-周五：15:00-2:00；
周六、周日：14:00-2:00
电话：6291 9727
【18:00 PM】
Keong Saik Rd，中文名恭锡街。一条富有历史色彩的马路，当时的红灯区，建筑还保留着当时的风格。如今这条马路被各种有意思的餐厅簇拥着，它们各有各的特色，各有各的人气。傍晚时分的恭锡街，慢慢升起烟火味。
Keong Saik Rd
④ Man Man Japanese Unaji Restaurant
现杀现烤的鳗鱼餐厅，自开业之后，一直都满受好评。而最近被评上2017年米其林必比登美食之后，其火爆程度更是不断刷新。即使平均排队一小时，服务特别“高傲”，但是一点也不妨碍它的人气。
从日本三河国空运过来的活鳗，经过一位有20年杀鳗鱼经验的日本师傅之手，现烤上桌。他家真的做出了全新加坡最实惠也最好吃的鳗鱼饭，也难怪那么多人排队只为等一口鳗鱼的丰腴。
Shirayaki
白烧鳗鱼的皮脆脆的 只有简单的盐调味，入口很嫩很鲜美 还有微微的油脂感。
搭配的是自己手摩的新鲜芥末，完全不冲不刺鼻，只有微微的辛辣，回味还有些鲜甜；十分罕见，往往是高级日料店才会提供。
Hitsumabushi
最经典的鳗鱼饭三吃：直接吃、加调料和芥末、或茶泡饭。他家鳗鱼饭酱汁是单独加的，可以根据自己的口味。
蒲烧酱汁拌的米饭，加上嫩嫩的鳗鱼，微甜咸香又浓郁。
地址：1 Keong Saik Road, #01-01, 089109
营业时间：周一-周六：11:30-14:30, 18:00-22:00
电话：6222 0678
【20:00 PM】
⑤ Neon Pigean
霓虹鸽，现代城市居酒屋。斑驳红砖墙面，令人遐想的光线，大片喷绘、高脚桌椅、开放式厨房，处处透着现代的气息，年轻人夜晚的好去处。
食物偏小份，两个人适合点6-8份，但味道却绝对是高水准。主打日式创意菜肴，融合其他亚洲国家和世界各地的元素，层次很丰富，几乎每道菜都有亮点。
食物偏小份，两个人适合点6-8份，但味道却绝对是高水准。主打日式创意菜肴，融合其他亚洲国家和世界各地的元素，层次很丰富，几乎每道菜都有亮点。
食物偏小份，两个人适合点6-8份，但味道却绝对是高水准。主打日式创意菜肴，融合其他亚洲国家和世界各地的元素，层次很丰富，几乎每道菜都有亮点。
Tokyo humms
日式蘸酱脆片。带着咸咸的咖喱味的酥脆烤面包片，搭配日本毛豆泥为底 加上秘制的各种香料调味的蘸酱。
Baby scallops
番茄柑橘酱油 日本李子酱 鱼籽 调味出来的扇贝味道无比鲜美 又带着酸甜的清新
Octopus Leg
章鱼脚竟然可以这么嫩 咬下去会有鲜美的汁迸入嘴里 外面竟然还带点焦香
地址：1 Keong Saik Rd, Singapore 089109
营业时间：周一-周六：18:00-0:00
电话：6222 3623
【22:00 PM】
这个时候的新加坡，所有燥热都已褪去，所有的情绪都会在这个点沉淀下来。白天，它热烈地拥抱你；晚上，它温柔地陪着你。有夜景，有故事，那么酒呢？
⑥ CeLaVi
餐厅名字谐音法语C'est La Vie——“这就是生活”
位于新加坡必打卡景点金沙酒店顶楼57层，靠着无边泳池，拥有360℃景观。就只想醉倒在这一片灯火绚烂的夜景里，不眠。
露天的酒吧，晚风吹着特别舒服，瘫在沙发里，抬头看红色的棚子，映在深蓝色的夜空里，也是一种惬意。
食物偏小份，两个人适合点6-8份，但味道却绝对是高水准。主打日式创意菜肴，融合其他亚洲国家和世界各地的元素，层次很丰富，几乎每道菜都有亮点。
Tokyo humms
日式蘸酱脆片。带着咸咸的咖喱味的酥脆烤面包片，搭配日本毛豆泥为底 加上秘制的各种香料调味的蘸酱。
Baby scallops
番茄柑橘酱油 日本李子酱 鱼籽 调味出来的扇贝味道无比鲜美 又带着酸甜的清新
Octopus Leg
章鱼脚竟然可以这么嫩 咬下去会有鲜美的汁迸入嘴里 外面竟然还带点焦香
地址：1 Keong Saik Rd, Singapore 089109
营业时间：周一-周六：18:00-0:00
电话：6222 3623
【22:00 PM】
这个时候的新加坡，所有燥热都已褪去，所有的情绪都会在这个点沉淀下来。白天，它热烈地拥抱你；晚上，它温柔地陪着你。有夜景，有故事，那么酒呢？
⑥ CeLaVi
餐厅名字谐音法语C'est La Vie——“这就是生活”
位于新加坡必打卡景点金沙酒店顶楼57层，靠着无边泳池，拥有360℃景观。就只想醉倒在这一片灯火绚烂的夜景里，不眠。
露天的酒吧，晚风吹着特别舒服，瘫在沙发里，抬头看红色的棚子，映在深蓝色的夜空里，也是一种惬意。
Bonantic 57 - Once Upon A Thai
伏特加为底 接骨木花 新鲜柠檬 黄瓜和葡萄 酸甜清爽；轩尼诗XO和桃子味力娇酒 加上新鲜青柠 泰国青柠叶 葡萄和ginger ale气泡饮料
Spicy Salmon Sushi Roll with Smoked Chipotle Pepper Power
地址：SkyPark at Marina Bay Sands, Tower 3，1 Bayfront Avenue Singapore 018971
营业时间：周一-周五：12:00 noon till late；
周六、周日：11:00am till late
电话：6508 2188
Bonantic 57 - Once Upon A Thai
伏特加为底 接骨木花 新鲜柠檬 黄瓜和葡萄 酸甜清爽；轩尼诗XO和桃子味力娇酒 加上新鲜青柠 泰国青柠叶 葡萄和ginger ale气泡饮料
Spicy Salmon Sushi Roll with Smoked Chipotle Pepper Power
地址：SkyPark at Marina Bay Sands, Tower 3，1 Bayfront Avenue Singapore 018971
营业时间：周一-周五：12:00 noon till late；
周六、周日：11:00am till late
电话：6508 2188
【0:00 Midnight】
你以为看完夜景，这个夜晚就算结束了吗？零点，有个地方的夜晚可能才算刚开始。 回到最开始的克拉码头，那些白日里寂静的火锅店和酒吧，此时正人声鼎沸着。
Clark Quay
⑦ Ramen Keisuke Lobster King
日本拉面王Keisuke在克拉码头开的龙虾王拉面。顾名思义，拉面用的是龙虾汤底，无论是清汤和奶油浓汤都很赞。
没有什么比一碗热腾腾的加足料的日式拉面，更适合做夜宵的了。
-7℃的霜雪顶啤酒，搭配现做塔塔酱的南蛮鸡块，也都很值得一试。
地址：3C River Valley Road, Clarke Quay,#01-07 The Cannery, Singapore 179022
营业时间：18:00 - 5:00
电话：6255 2928
在新加坡很容易就会觉得，一天24小时根本不够。
太多的风景要看，太多的美食要吃，太多的生活要感受。
脱离寻常游客的路线，它仍然有太多的美好值得你去爱，很容易地，你就不想离开了。
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