• 04月30日 星期二

无锡这份吃鸡指南请收好……

说起吃鸡,我们能想到无数种吃法

口水鸡、海南鸡、辣鸡甜鸡原味鸡

叫花鸡、猪肚鸡、烧鸡炸鸡冷吃鸡……

在无锡,想要更有滋有味地吃鸡

这份无锡吃鸡宝典一定不容错过!

辣鸡

1912椒麻鸡手撕椒麻鸡

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酒吧街上最火的店,椒麻鸡每天限量十只,卖光为止。精选新疆的辣椒、甘肃的红花椒、四川的青花椒、缅甸的魔鬼椒并辅以十多种天然香料与干果,再加入经数百次尝试调整才定型的独门椒麻汁,配以慢火熬煮而出。

地址:1912酒吧街汉昌路66-7

辛香汇 · 锦里辣子鸡配芒果蛋黄

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一定要先吃辣子鸡,再配芒果蛋黄!鸡肉鲜嫩又香又麻,再配上芒果酱来舒缓辣后的感觉,加上芒果汁装在鸡蛋壳里,做成蛋黄的形状,给人超独特的享受。爱吃芒果的朋友,一定会感受到被芒果香味包围的满满幸福感。

地址:中山路红豆万花城6楼

甘尼仕印度餐厅南洋咖喱鸡锅

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这咖喱锅一端上来便散发着浓郁香气,香辣中带点神秘刺激的奇妙口感,一口就能上瘾! 咖喱锅底鸡肉非常多,吃完后建议涮牛肉、海鲜,丸滑,咖喱会越煮越浓,所以根本停不下来!

地址:梁溪区永乐东路9号日航饭店阳春巷37-39号

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补鸡道

哈梅韩国料理

参鸡汤

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虽然是一家韩料店,但煲出来的汤却很美味。就着冬日暖阳,在靠窗边的桌子,享受一碗鸡汤带来的满足,这大概是最能慰藉上班族的一道心灵鸡汤!老母鸡汤鲜美且清新爽口,里面鸡肉很嫩,一点都不腻~

地址:长江北路8号新地假日广场178号

和团团吊鸡露

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小时候,外婆就会用自己养的土鸡,来做这样的吊鸡露给家里的小孩子喝,也是用这样的米黄色的搪瓷碗装的,吃着这样的菜,感觉就像是回到了小时候。吊鸡露讲究的是原汁原味,蒸的时候不放水,所以吊出来的鸡汤都是原汁原味,鸡肉鲜嫩,鸡露鲜美,满满的氨基酸,非常补哦~

地址:蠡溪路38号-11蠡溪桥北堍,蠡溪西苑内

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文艺鸡

Brunch with迷迪香烤鸡

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主厨采用秘方香料腌制,每日新鲜现烤,反复试验最佳火候烘烤,所出的菜品也很小清新~这道菜油特别少,鸡肉很嫩,简直入口即化!配上一点甜甜一点点咸的酱油蘸料,简直能一口一块!

地址:恒隆广场负一楼B123-3

蜜桃餐厅溧阳板栗蕈油鸡

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精选鲜嫩鸡肉,搭配新鲜原生态食材溧阳板栗,用汲取天地之精华的松树蕈熬制的蕈油精炖数小时,肉质鲜,板栗糯,用Q弹的小馒头蘸上汤汁吃,更是美味无穷。唯一不足的是量稍稍有点少,总觉得没两口就没有了~

地址:无锡有许多分店

八分饱捉妖鸡

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造型独特的鸟笼里,装着香气扑鼻的鸡肉,平铺在生菜上,还有一碟小的孜然粉,不仅是味觉更是一场视觉享受!

地址:中山路红豆万花城6楼

外国鸡

帕塔泰国休闲餐厅泰式咖喱鸡

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帕塔的这道咖喱鸡用的都是无骨鸡肉,每一口咬下去都是肉!都是肉!咖喱辣辣的,再配上鲜嫩的鸡肉和椰汁的清香,超级下饭~

地址:健康路恒隆广场5楼L511号

VELLUTO意大利餐厅 Peri Peri烤鸡

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从Nando’s进口的同款辣椒酱,据说15世纪时,品尝它的人被炙热的辣度和前所未有的美味惊艳到了,辣得连连叫了两声 PERi-PERi —— “仙女、妖精”之类的意思,后来人们加入草药、柠檬、大蒜等调料,反复熬制,才有了今天的 Peri-Peri sauce。根据辣度的不同,有5种口味可供选择。

地址:金石路88号万象城蠡光食色L1-70-1号(上井料理对面,太兴茶餐厅旁)

人均:112元

淡滨尼新加坡海南鸡饭海南鸡饭

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如果你是海南鸡饭热衷粉,那你一定听过淡滨尼。鸡油饭无比正宗,一碗白米饭被做的喷香诱人,再加上嫩滑弹爽的鸡肉,想想都是直咽口水。

地址:中山路三阳广场地铁25-27号口下面金轮新天地南区

韩式潮鸡

theFrypan韩国炸鸡&啤酒

炸鸡

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一家本来是以吃火锅为主的店,但是他家的辣味炸鸡却成了点单率最高的单品刚刚上桌的炸鸡还冒着热气顾不得烫手,赶紧来一口!

地址:立信大道168号海岸城B1层

玛西索哟韩国炸鸡秘制酱油鸡块

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炸鸡的面衣又薄又脆,刚炸出来的香甜口味炸鸡,裹着香甜酱,咬一下就喷汁~所有炸鸡都是现炸,所以需要等20分钟左右。酱油味的炸鸡没话说,有点甜甜的,刚出炉的很好吃,里面年糕也不错。在这里与朋友小聚,外带,一人食都是不错的选择。

地址:通扬南路与金城路交叉口向南30米路东

公认好鸡

重庆柴火鸡柴火鸡

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每只鸡现点现杀,会有专门的大厨在你面前入锅操作翻炒,加入豆瓣酱、大蒜等佐料炒香,同时倒入丰富配菜,再盖上锅盖焖起来。木头大盖焖制20分钟就能吃啦,香喷喷热腾腾的一锅,满满都是肉,越煮还越入味~

地址:清扬路67号(家乐福2楼肯德基楼上)

哥老关花雕鸡

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花雕鸡强烈推荐,肉非常的酥嫩,一口下去就全软了,绝对不会柴,用秘制酱料调制过的鸡肉软嫩多汁,花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合,隐隐透着酒香。重点是即使久煮香气犹存!

地址:清扬路128号茂业购物中心4楼(近1号门文翰路观光电梯)

北疆饭店新疆大盘鸡

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无大盘,不为鸡。每桌必点的明星产品,土豆、鸡肉、线椒、青椒,皮带面一气呵成,一整盘刚刚好,多一个少一个配料都不能说自己是一盘正宗的新疆大盘鸡。

地址:多家分店

台北南村三杯鸡

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色泽红润光亮,鸡肉软滑细嫩,酱汁醇厚香浓,“九层塔”调味,使得风味独具一格。鲜嫩的鸡肉包裹着浓郁的酱汁,咬上一口,齿颊相撞,鸡肉嫩而不软,弹却不韧,香味迸发,溢满口腔;味觉和嗅觉如此完美的融合留在记忆中挥散不去!

地址:崇安寺复兴路云过园(大成巷小吃街内、东方广场西200米)

人均:52元

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