• 12月23日 星期一

南瓜来了

#夏日生活打卡季#

盛夏,南瓜渐渐成熟了。南瓜全身都是宝啊!南瓜肉健脾胃,南瓜子能治蛔虫,南瓜藤芽和南瓜花更是亦蔬亦药,味道清香,富含氨基酸、矿物质和维生素等,具有清利湿热、消肿散瘀、防癌抗癌等功效,能做很多种菜品,比如花椒油炝拌南瓜尖。在广西一带,当地居民用南瓜藤苗炒菜、煲汤,其菜品还有个好听的名字叫“青龙过海”。南瓜花更是号称全能蔬菜,不仅营养丰富,颜色鲜艳,据说新加坡营养学家研究发现食用南瓜花还能有效地提高智商,有很多花式吃法:除了可跟南瓜藤芽、番茄一起煲汤,涮火锅,还可用南瓜花炒鸡蛋、青椒炒南瓜花、蒜茸炒南瓜花、香煎南瓜花、南瓜花奶酪花饼、油炸南瓜花、南瓜花酿肉,还可包南瓜花蒸饺、馄饨,烙南瓜花软饼等。


南瓜来了


南瓜来了


南瓜来了

上一篇新闻

东南亚街头的奇葩美食,多半游客不敢下口,你印象最深的是哪种?

下一篇新闻

滞销何故?畅销何因?石楼瓜农温三茂的反思

评论

订阅每日新闻

订阅每日新闻以免错过最新最热门的新加坡新闻。