东南亚街头的奇葩美食,多半游客不敢下口,你印象最深的是哪种?
到东南亚旅游,除了逛景点、躺海滩、做水疗之外,当然少不了吃吃吃、喝喝喝。马来西亚、泰国、印尼、新加坡、越南等东南亚国家,每一个都有数不清的大小美食,口味既有各自特色,又会相互融合,都是吃货们不容错过的美食集聚地。
从各种热带水果到各色小吃这里都应有尽有,而且还物美价廉,即便不去其他景点游玩,买一张机票专程来吃一趟,吃饱喝足,扶墙而出,那才真叫痛快到家。然而在东南亚国家,有许多我们平时在国内见不到的特色食品,从食材上、卖相上、色香味上都算得上非常奇葩。
油炸蟑螂:这种被我们视作害虫的东西,在东南亚却变成了美食,且当地人称之肥硕而美味。但据说这种蟑螂生长在地下,挖穴栖身,以草根为主食,营养价值极高,把蟑螂洗干净用油炸成金黄色,蘸着椒盐、柠檬汁吃,味道还不错,有点像油炸蚕蛹的味道,当地人用油炸蟑螂作为佳肴宴请客人也是常事了。
油炸蚂蚱:蚂蚱是一种富含蛋白质的食材,在东南亚地区通常被视为一道强身健体的美味佳肴,受到人们的青睐。一般将蚂蚱油炸之后,与酸橙和大蒜一起食用。其实,蚂蚱还有一定的药用价值,对止咳平喘、支气管炎有较好的疗效。
酥脆蛇皮:东南亚野生的蛇类很多,吃蛇当然也是见惯不怪了。他们会把蛇皮洗干净,控干水后用油炸,炸成酥脆可口的美味小吃,味道不仅比虾片好,而且蛇皮也是含有上皮细胞和蛋白质,可清热解毒,对皮肤还有抗衰老的作用。
还有一种十分奇葩的美食,外形上让人浮想联翩,一种红褐色、长条型的东西,被盘起来成一个圆圈,看起来很像“大便”,但其实这是东南亚式的烤肠,吃起来非常好吃,肉量很足,味道很香,只要克服外形上带来的困扰,就不会有任何尴尬。
到东南亚旅游,除了逛景点、躺海滩、做水疗之外,当然少不了吃吃吃、喝喝喝。马来西亚、泰国、印尼、新加坡、越南等东南亚国家,每一个都有数不清的大小美食,口味既有各自特色,又会相互融合,都是吃货们不容错过的美食集聚地。
其他的奇葩美食还包括蝎子、蜘蛛、蚕蛹、毛鸡蛋等等,对于绝大多数游客,尤其是西方游客来说,是完全不能接受的。但对于大胆的吃货们来说,着实让人欲罢不能。只有放下戒心,轻松上路,入乡随俗,像本地人一样享受本地的美食,才能真正地享受旅途中的无限惊喜。
评论