• 12月25日 星期三

【杰登】新加坡明辉田鸡粥,稠粥搭够味砂锅田鸡肉,芽笼必吃美味

稻花香里说丰年,听取蛙声一片。

昨天杰登@杰登噔噔问我想不想吃田鸡粥,我问他何出此言,结果他说住在酒店夜里被青蛙吵的睡不着,要去抓了做粥这一提,还真把我肚子里面的馋虫勾起来了。

【杰登】新加坡明辉田鸡粥,稠粥搭够味砂锅田鸡肉,芽笼必吃美味

因为看了别人的旅行攻略,上次一去新加坡,夜里十一点多刚从机场出来就直奔芽笼,因为之前吃过哥老关的牛蛙对这种嫩嫩的蛙肉没有抵抗力,不过真没让我失望,到现在还是回味无穷。

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夜里的芽笼别有风情,不少餐厅也是灯火通明。在计程车上我们一眼就找到了明辉,满满的人呀,我们不得不坐到了门口,点餐就开始漫长的等等等啦。

【杰登】新加坡明辉田鸡粥,稠粥搭够味砂锅田鸡肉,芽笼必吃美味

(田鸡粥的标配)

尝了一口,不得不说熬到烂烂的粥(有点米糊的感觉)搭配够味的田鸡,天生一对。尤其在粥里面加了田鸡煲里面的汤汁,或者用田鸡肉在粥里搅拌搅拌,真的喝几碗我的胃都可以。单独吃田鸡可能会觉得有点重口味,够辣够劲。不过不能吃辣的人儿们你们慎点,也是有其他不辣的菜,比如蛋黄鸡块之类的。

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之前和杰登说想吃田鸡粥,他要打包田鸡过来被我拒绝了,没有粥怎么是田鸡粥!!对不对。

我们也有点其他菜,总归没有田鸡粥让人难忘。提醒一下,付钱的时候饮料和食物是分开的,而且点了就不可以退,虽然我们都吃饱了那个椰子汁才被我们催上桌,不过是好喝的。我和路边的流浪大爷学了用勺子挖里面的椰肉加在粥里面搅拌,不得不说外地人的吃法总是很到位,哈哈。

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(一张来自我的座位的视角拍摄图)

总而言之言而总之,这家店真的是强推,很有新加坡的风味,或者说是南洋风情,地址在芽笼具体大家和司机师傅说应该都知道的啦,实在不行就闻着香味找吧,哈哈 开玩笑的啦。(应该是芽笼19巷)下次去给你们拍视频看看我们吃的多香。

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今天的美食小专栏就到这啦,大家想吃什么新加坡在地美食也可以留言杰登,去探探路摸摸门。谢谢大家的阅读,啾咪。(Purple)

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