新加坡口味的炒面，里面有独家酱汁秘方哦

备料：米粉，鸡胸，洋葱，菜椒（红），豆芽，鸡蛋，葱，牡蛎酱，咖喱粉，酱油，糖

第一步：把米粉泡到温水里，浸泡约20-30分钟，直到它们变软为止，拉松散搁置。

第二步-制作酱汁。在一个小碗里，混合1汤匙牡蛎酱，2汤匙咖喱粉，1.5汤匙淡酱油，5汤匙糖和一杯水，放一边。

第三步-炒蔬菜和肉。将2汤匙油放入炒锅或平底锅中，用高温加热。加入蒜末，葱片，红椒片，洋葱炒。加入鸡胸切片和洗净的虾，炒至鸡肉变白，虾仁变红。

第四步：炒面条、豆芽、鸡蛋和酱油。加入米粉和豆芽，搅拌均匀，与所有原料混合1分钟。加入鸡蛋，让煮约1分钟或直到鸡蛋煮熟。加入酱汁不停地搅拌，直到一切都很好地结合起来。