• 11月23日 星期六

厝边有好料 海螺潗市带你闽南小吃吃透透

集自然人文为一体的最文艺的渔村曾厝垵,有着较为深厚的文化底蕴,很受文艺青年与游客青睐的地方。到厦门曾厝垵游玩,除了游走于文艺街区,更有一个你不得不去的美食小吃新地标,并且集美食,美物,美术馆于一身。无论什么时候来曾厝垵都是人潮满满,与其在阡陌小巷中迷了路,倒不如来新开的海螺潗市吃遍厦门小吃。

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壹市集百味,海螺潗市集合了厦门各种古早味的小吃,一开市人气就很旺。走到曾厝垵村教堂街拐进来,右手边是KFC,左手边就是海螺潗市,别具一格的闽南古厝建筑,左右两边各种各样的小吃档口有条不紊,中间休息区有凳子可以挑选完小吃坐下来慢慢品尝。

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大饭桶的泉州拳头母跟烧肉粽

泉州拳头母以猪瘦肉和猪肉筋制成,因其形态似拳头,闽南语发音也近似“拳头母”。鲜肉与香菇的完美结合,拳头母悉心切片,淋上蒜蓉醋,味道好极了。烧肉粽色泽红黄闪亮,大小适中,味道香甜,油润不腻,值得一试。

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祝大吉的金牌醋肉、炸扁食

现炸的带着热乎劲的金牌醋肉,香酥可口,酸甜好味,扁食除了传统煮制的方法就是这酥脆多汁炸扁食,而山楂汁熬制的酸甜蘸料是他们家的一大亮点。

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味中味的五香面

五香面顾名思义就是面加五香条。香、酥、脆、鲜,妙不可言的五香条也是闽南地区具有代表性的小吃。外酥内嫩、醇香可口、回味无穷的五香搭配Q弹劲道的面自然收获满满好评。

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好好吃的炸肉排跟麻辣小海鲜

金黄香酥的炸肉排一上场,什么减肥的念头都抛到九霄云外去了。麻到舌尖,辣到心里,鲜到灵魂的麻辣小海鲜了解一下。鲜活的八爪鱼鲜美无比,脆爽好味。又麻又辣实在过瘾。

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汤小管与章小鱼的关东煮、过井海蛎饼、渔村烧烤、大唐渔将手卷, 各种美食小吃轮番轰炸简直撑破肚皮,满载而归。

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品尝过各种小吃,还有女生不能错过的甜品,补充今日份的甜蜜。

肥喵食堂的椰奶清补凉

红的火龙果与西瓜,紫的紫薯圆,黄的地瓜圆,椰果,烧仙草,上面撒上葡萄干与花生。再加入香醇的椰奶就是这道椰奶清补凉,经历了无数次入冬失败的厦门,急需一份椰奶清补凉来消消暑。

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值得一提的还有肥喵家的泡凤爪,泡椒跟辣得都很够味,赞。

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吉大吉与阿利哥的酸奶水果捞

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品上品的糕点

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新加坡本土的甜品——老来伴豆花

软萌的猫爪子棉花糖配上白嫩如玉,润滑爽口,入口即化,超细腻的口感的豆花,还有卡通漫画的包装,萌趣无穷。

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KISSMIDO的豆浆冰淇淋

推荐这款独角兽,混合了豆浆跟姜味的冰淇淋,独特的姜味,更有新鲜感,颜值高真是朋友圈ins的刷屏神器呢。

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酥起儿的舒芙蕾

当然压轴登场的是最最最让我少女心爆棚的酥起儿的舒芙蕾,跟赖皮鸭同一个窗口。就是需要等待十分钟,看到门口的长队了吗?要有足够的耐心才能吃到,质地轻盈,口感蓬松,无负担的舒芙蕾。原味的,奶盖味,还有最为少女心的草莓味的,嗯,吃一口已经圈粉。

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Hello海螺潗市

地址:厦门市滨海街道曾厝垵村海鲜坊2号楼

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