• 11月24日 星期日

这种植物药菜兼用,叶子与芹菜相似,可用于咳嗽,活血、通经等

白苞蒿:珍珠花菜、 鸭脚艾、角菜、甜菜子、白花蒿,江西珍珠菜(还有很多当地地方别名,不知道还有哪些?),我们这边叫四季菜。它不仅可以入药,而且还是特别美味的一道菜。


这种植物药菜兼用,叶子与芹菜相似,可用于咳嗽,活血、通经等

白苞蒿植株 图片拍摄于丽水

白苞蒿为菊科蒿属多年生草本植物。主根明显,侧根细而长;根状茎短,叶薄纸质或纸质,上面初时有稀疏、基生叶与茎下部叶宽卵形或长卵形,叶子有点像我们平常食用的芹菜相似,8-11月开花结果,照片摄于开春,所以还看不到花。


这种植物药菜兼用,叶子与芹菜相似,可用于咳嗽,活血、通经等

白苞蒿植株 图片拍摄于丽水(是不是有点像芹菜)

白苞蒿分布于中国秦岭山脉以南的陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾,河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等省区;陕西、甘肃及东部、中部与南部各省地区分布在中、低海拔地区,越南、老挝、柬埔寨、新加坡、印度、印度尼西亚也有分布。多生于林下、林缘、灌丛边缘、山谷等湿润或略为干燥地区。中国大部分地区都有,主要生长于荒地、山坡、草地、路边、田边和草木丛中。


这种植物药菜兼用,叶子与芹菜相似,可用于咳嗽,活血、通经等

白苞蒿植株 图片拍摄于丽水

白苞蒿性味甘、辛、涩、平,全草可入药,有清热解毒、止咳、消炎、活血、散瘀、通经等作用。经闭,产后瘀滞引起的腹痛(孕妇忌用),慢性肝炎,肝脾肿大,食积腹胀,寒湿泄泻,疝气,脚气,阴疽肿痛,以及可用于皮肤溃疡,烫火伤,头风痛等。【如需用药,请在医师指导下使用】


这种植物药菜兼用,叶子与芹菜相似,可用于咳嗽,活血、通经等

白苞蒿植株 图片拍摄于丽水

白苞蒿不仅药用价值高,还是我们这边的一道家常菜,食用它有助于增强人体免疫功能。现在这个季节正好,往年的清明节,我们都会上山去采摘,取白苞蒿的最嫩叶部位,可以清炒,凉拌,炒鸡蛋,非常的美味。有些地方还会拿来做团子,饺子馅等,应该还有很多食用方法,大家也可以说说看,在这里我就不多阐述了。

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