• 11月24日 星期日

会玩 | 明天下午有空吗?

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周五下午,代表着新的希望。学生时代每天最后一节课的铃声响起前,盯着手表读秒的那种期待;闷热夏天的下午,一瓶冰可乐下肚后打嗝的畅快。没有人希望工作内容占用周末,在这个效率极高的一天里,还需要约起周末的聚会,开始搜索城市中的好去处,(一定是打开了 mars App

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「下午茶」 是发出社交邀请并成功得到回应的高频词汇,数量「吃火锅」不相上下。不过搜索下午茶相关推文,还能收获 10w+ 女孩的轻写真。虽无数次被吐槽“拍照一小时、 P 图两小时”,但是在特别的装潢和精致的茶点的陪伴中,真实的幸福感来自打破既定规律而产生的生活乐趣。这种逃离了本无法掌控的生活节奏,合理安排自己的放松时间,取悦自己的聚会方式,逐渐被更多的年轻人所接受。形式也从传统的茶点演变出更多的风格,今天 mars 就来分享一部分“最好拍的下午茶”。

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1876 年开业的 Café Central 被誉为世界十大最美咖啡馆之一。店门口的雕像是著名诗人 Peter Altenberg ,“如果我不在家,就是在咖啡馆;如果我不在咖啡馆,就是在咖啡馆的路上”正是出自他口。

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营业百年的 Café Central ,贝多芬、莫扎特、舒伯特甚至弗罗伊德都曾是这里的顾客。

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推门而入的瞬间就像是一场穿越,巴洛克风格的建筑保存着历史的风貌,搭配圆桌、花纹地毯、锦缎座椅和水晶灯。侍者穿着传统的礼物,打着整齐的领结。Café Central 古老、精致、安静又神秘。

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Café Central 最著名的甜点是萨赫蛋糕,相传为茜茜公主的最爱,也因为如此 Café Central 的门口永远有人在排队等待。在维也纳享受下午茶,不喜欢排队还可以有另一种选择——马车漫游下午茶。

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可以和家人或自己的宠物一起在维也纳乘坐马车享受下午茶或晚餐。

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乘着马车在城市里闲逛,品尝着丰富的正餐或甜品,是舒适假日里的休闲节奏。

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一保堂是日本一家有着 300 多年历史的老字号茶铺,江户时代就已创立。经过几个世纪的历练,茶味始终如一。现在京都的许多和果子店或者餐品考究的餐厅,餐后都还会被顾客奉上一杯来自一保堂的香茶。

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一保堂茶铺的本店设在京都,是一家日本茶专卖店。虽说是日本茶,但根据产地和制法的不同,茶的特征也各不相同。一保堂经营的茶,是以温和的香气、高雅的甘甜、醇厚的味道为特征的“京名茶”,主推经过木津川、宇治川两水系的气候栽培,以宇治发祥的“宇治制法”制成的茶。

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来一保堂体验下午茶,大部分时间是真实地在“喝茶”,能品尝到各种口感的抹茶、煎茶和玉露。本店的茶室名为「嘉木」,取自陆羽《茶经》中的“茶者,南方之嘉木也”。店内不仅可以观看手打抹茶的整个过程,还可以买到每个月的新茶。店内售卖的茶叶的包装袋上,也印有《茶经》的文字,处处都体现着一间百年老铺的用心与对茶文化的坚持。

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品茶的同时,也可以点些一保堂招牌的抹茶甜品及和果子,或者和老板聊聊泡茶的方法,感受更多茶叶的乐趣。

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位于韩国首尔清潭洞的 Dior 旗舰店,建筑外观是白色花瓣,灵感来源于品牌服装造型设计的造型和动感,由法国建筑师 Christian de Portzamparc 设计。位于建筑顶层的 Dior cafe 更是联合法国甜品大师 Poerre Hermé 打造。

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在一层至四层的商店中可以找到 Dior 全系列的新品,支持微信或支付宝付款,解锁 Dior 官方提供的购物、下午茶一站式服务。

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Dior cafe 以灰色为主基调,丝绒椅背搭配淡粉色点缀,定制灯饰及餐具的每一个细节都让人满意。室内的落地窗采光,随手拍即可收获绝佳的打卡照。

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每一道甜品均选用当季食材现场制作呈现,Ispahan 是这里的美貌之最。玫瑰、树莓和荔枝的清甜混合着浓郁的奶油,搭配着冰淇淋的清凉,幸福感极强。

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新加坡人有多爱下午茶?有人说他们生活中的每个下午都在星级酒店的下午茶餐桌旁。

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ATLAS 在 2018 年时是全球排名第 8 的酒吧。店内采用 19 世纪 20 年代法国新艺术派的装修风格,华丽且复古,仿佛置身 Wes Anderson 的电影场景中。

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虽然是以收藏超过 1000 种 的 Gin 酒和 250 多款香槟而闻名的酒吧,但 ATLAS 推出的下午茶系列也人气颇高。甜品制作也参考了 1920 年代豪华精致的风格,尤其是咸焦糖蛋糕和玛德琳蛋糕,会让甜食爱好者觉得是进入了甜点天堂。

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先来杯香槟或者 ATLAS 的精选混合茶来开启一段轻松的下午茶时光,混合茶包括一种古老的中国血橙普洱茶,以及一种产自尼泊尔的喜马拉雅金茶。除了甜品,也可以尝试他们的其他小食,如松露意式馄饨配佐拉奶酪、伊比利亚火腿脆吐司,或者蟹肉。行政主厨 Daniele Sperindio 搭配的味道恰到好处,口感极佳。

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对于第一次去重庆的追求时髦的年轻旅行者来说,威斯汀是必须要去的。 54 楼的高度可以全方位观看城市风景,优越的地理位置,每天都会吸引不少人前往打卡留恋,而且步行就能到达解放碑、洪崖洞这些景点。

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威斯汀最吸引人的就是它的泳池下午茶,整个泳池都是玻璃制作,四面通透明亮。泳池冬天不开放,夏天也只有短短一个多月的时间,虽然开放的时间很短,但丝毫不影响前往的客人。

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泳池下午茶却不是你想去就能去的,需要提前在官网或者公众号预约,有时候可能得提前好几个月。因为酒店为了保证客人的体验感,每天只接待两对客人,分别是 brunch 和下午茶。

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在 54 层高楼游着泳,享受着下午茶,还能看看这座城市的风景。整个天际无边泳池下午茶归你独享,而且尊重客人隐私,想要参观的人和游客也不能进来打扰。酒店还会为你准备好浴袍、吹风机、洗漱用品等,十分方便。

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沙漠一直都给人一种黄沙漫天、毫无生气的感觉,但要是在沙漠里来一次下午茶,又会是一种什么样的旅行体验?《亲爱的客栈 3 》的热播,把拍摄地中卫又带火了一把。重磅推荐的是中卫腾格里沙漠的下午茶。

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名族风的横条纹手工地毯,麻布抱枕点缀,配上一张有年代感的实木小方桌,再来点地域特色水果跟美味糕点,然后看着一望无际的沙漠,放空发呆,做什么都好。

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到了傍晚,还可以体验一下沙漠晚餐,一边享受美食一边欣赏夕阳,看落日的余晖褪尽了晚霞的最后一抹酡红。等到天完全黑下来后,还会有烟花表演。

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沙漠下午茶在“黄河宿集”的任何一家都可以预定,这是一家位于黄河边的民宿合集,聚集了国内几大顶尖民宿品牌,五家分别是大乐之野、西坡、飞鸟集、南岸和墟里。清醒一下!抓紧去约明天的下午茶聚会吧~编辑、撰文 / HAN 、Sherry、NAN部分图片来源于网络

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