我有故事 你有羊肉火锅吗？　这锅涮羊肉里，有我们的故事

上午，在日本游学的周如意突然给我发来了两张图片：日本熙熙攘攘的街头，小肥羊熟悉的招牌静静的出现在图片中间，她在语音里略激动地说，在日本也有小肥羊，好想进去吃羊肉啊！

周如意是一名资深吃货，在没有成为自由职业者前曾在媒体工作过一段时间，各地奔忙工作中，她每到一个陌生的地方就会找当地的火锅开启她的尝鲜之旅。她总说中国的火锅种类繁多，可素可肉，丰俭由人，从涮羊肉、干锅再到冷锅串串，无一不体现着咱们对于吃的丰富理解。

前阵子刚飞回广西南宁歇歇脚，回旧单位看看作别多年的老朋友，路过东葛新竹路口时，我们看着一栋新楼，俩人突然颇有默契的对视一眼，发出感叹：“好想吃小肥羊啊！”

当年这家东葛新竹路口的小肥羊是整个南宁火锅界的巅峰也不为过，两层楼的餐厅，里里外外都是人，热气腾腾的火锅里，羊肉特有的鲜香在咕嘟咕嘟的汤里翻腾，争先恐后的往外冒；肥瘦相间的肉片，蘸一蘸芝麻酱与香油陈醋调成的酱汁，肉香浓郁，而且从不腻口。一到饭点，餐厅外慕名而来的食客或者小肥羊的忠实粉丝都会自觉地排队取号，坐等一锅涮羊肉的幸福。

想起那段排队时光，如意也曾为了能在饭点和小伙伴们吃上一顿小肥羊火锅，在下班后第一时间骑上自行车奔到小肥羊的门口，迅速取号！当年她是办公室里的“抢号小天后”，被服务员领着穿过熙熙攘攘的人群，点上一锅羊肉汤底，几盘新鲜羊肉，加上几份炸腐竹、莴笋、白菜和豆腐，简直不能更满足！

聊着笑着，却突然发现许多回忆都和小肥羊发生着关联：写稿写到深夜，吃着她专程打包回来的羊肉包子、烤羊排的抚慰备受煎熬肠胃的我们；也有在南宁偶尔能冻掉耳朵的冬天里采访归来，靠着一锅涮羊肉满血复活的我们；还有正开心的烫着羊肉，接到紧急修改稿件通知时迅速“光盘”吃到打嗝的我们 ……这些“我们”最终让一名新闻实习生逐渐成长为能独当一面的新闻人。

在我们努力成长的这段日子里，陪着我们成长的品牌，也在用探索精神不断的创新：越来越时尚的餐厅装饰，现代简约风、蒙古民族风、江南水乡园林风都让小肥羊的用餐环境越来越舒适，也不用“排队小天后”如意出马死磕排队，用手机排队，边逛街边排队特别便利。而美食创新更是丰富多彩，“三羊炖骨锅”、爆辣羊蝎子锅……总能让我觉得这位“老友”充满创意！

在这品牌走过的二十年岁月里，日本，柬埔寨，新加坡，缅甸，蒙古，澳大利亚，美国等国家也早已能闻到那羊肉汤的香味，这海外的60多家门店也是为了能让思乡的国人能在想家时有一锅涮羊肉的念想。

想着她此时或许还在日本的街头继续感慨，打开了淘宝，给她悄悄定了几盒小肥羊的自煮小暖锅，等她回国再和她一起回味这碗涮羊肉的思乡暖意吧。