新加坡人吃榴莲，竟有这么多讲究

对于许多新加坡人来讲，吃榴莲也不是一件随随便便的事情，是很有讲究的。

每年的7月到9月的榴莲季，都是爱吃榴莲的人们的狂欢~生活在东南亚，新加坡人对于榴莲的热爱可见一斑。

虽然新加坡不产榴莲，但由于新加坡的消费水平高，马来西亚的精品榴莲都运来了新加坡。每天傍晚，马来西亚送过来的好几筐榴莲，两三个小时就能都卖光了。

虽然现在许多榴莲也会出口到中国，但要吃到最好的榴莲，还是最好来新加坡和马来西亚。而想要在马来西亚吃到好榴莲，最好还得认识园主，但想要在新加坡吃到高品质榴莲就容易多了~

新加坡人不仅对榴莲如痴如醉，还特别讲究仪式感！

榴莲要和好朋友一起吃

对于许多新加坡人来讲，电影可以一个人看，火锅可以一个人吃，但榴莲绝对得是一群人的狂欢~

因为榴莲是种“大补”的水果，糖分高，还很容易上火，因此绝对不能多吃。有些新加坡人宁可每次路过榴莲摊都默默地吞咽口水，也要等着跟好朋友一起吃才开心！

在很多新加坡人看来，榴莲要和好朋友一起吃，一起弄脏手，一起吃到口臭，“臭味相投”才能吃出味道~吃完榴莲，新加坡人会在榴莲壳上放点盐水，喝下去，还能解燥热。

吃榴莲要亲自动手

原来吃榴莲的时候，都要自己从榴莲壳里小心翼翼地取出，吃起来才格外地香。

现在随着时代的发展，生活节奏加快，人们很少有时间、有精力自己去处理一个完整的榴莲，越来越多的榴莲被剥好放到泡沫盒子里。

这样的方式当然又快又方便，但对许多新加坡人来讲，却少了自己动手的乐趣，就像少了一种仪式感。因此，许多新加坡人现在还坚持自己当初吃榴莲的方式……

小时候的榴莲最好吃

在过去的时候，榴莲并不像现在一样有那么多品种，当然，果肉也没有像现在这样饱满，味道也没有现在那么浓郁，价格不便宜，但比起现在的价格真的是天壤之别，大概便宜的1个只要1新元！

现在呢，榴莲的品种越来越多了，什么猫山王、D24、黑刺……价格也是各种水涨船高，慢慢地，吃榴莲现在已经变成了一种比较奢侈的行为。

一些新加坡人为了找回小时候记忆的味道，都会跑到一些被遗弃的榴莲老树那边去自己摘这些有机榴莲吃。卖相虽然无法和市面上的完美榴莲比，果肉也并不饱满，有瑕疵，但一口下去，就像回到了小时候，每次看到爸爸妈妈从外面提着榴莲回来，都开心得跳起来的那些日子…