小国也有好多酒类，新加坡酒吧你体验过么？
在国内伙伴们是不是没少出去撸串、喝啤酒。那在新加坡之后呢？听朋友说他们出去吃饭的时候，基本上9点之前就结束了，再不走就关门儿了。还有一个重要原因是新加坡的禁酒令。
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根据新加坡禁酒令，每晚10点30分至次日早上7点，新加坡公共场所禁止饮酒，零售商也不能卖酒，只可以在餐厅、咖啡厅、酒吧和自己家中喝酒。如果违规喝酒，可被罚款1000新币。
新加坡3月29日起取消晚上10点半以后，禁止销售和饮用酒类的限制。许多售酒的餐馆、酒吧、咖啡店，从3月29日起，延长营业时间至午夜12时，这些地方客流量也增加了
新加坡的酒吧在哪里呢？
01金融区
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金融区的酒吧主要是金融区工作的人常去的。工作结束后，在酒吧和朋友聚会或者消闲，释放一下压力。金融区的建筑魅力，小畅介绍过，酒吧在这样的建筑群里自然也有独具风格的一面。
02历史保护区
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新加坡的历史保护区是文化遗产保留区，都变成了旅游胜地，所以有很多娱乐区。酒吧主要分布在厦门街（Amony Street）、安详山（Ang Siang Hill）&客纳街（Club Street）、丹戎巴葛（Tangjong Pagar）&达士敦路（Duxton Hill）、恭锡街（Keong Siak Street）、克拉码头（Clark Quak）和登布西山（Dempsey Hill）。去这些酒吧似乎也充满了文化气息。
03高档住宅区
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有些住宅热点区有很多现代化的酒吧和娱乐区，比如荷兰村、樟宜村和如切区，顾客也大多是新加坡年轻人和外籍人员。
04餐饮场所
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新加坡有很多的酒吧，也就是酒吧位于酒店，成为酒店的招牌。这些酒店酒吧突出酒店的优势，酒饮的质量和景观都很不错。
新加坡酒吧有哪些形式呢？
01与餐饮业有关的酒吧
威士忌酒吧、葡萄酒酒吧、鸡尾酒酒吧、啤酒酒吧、日本清酒酒吧、无酒精酒吧、小吃酒吧和Tiki 主题酒吧等。
02与音乐有关的酒吧
复古酒吧、乡土风情酒吧、音乐酒吧、蓝色酒吧、卡拉OK酒吧、萨尔萨舞酒吧、爵士乐酒吧等等。
03与兴趣爱好有关的酒吧
蕨类酒吧、夜店酒吧、体育酒吧、台球酒吧、喜剧酒吧和特定性别酒吧等。
04新加坡当地的特色酒吧
露天酒吧、隐藏式酒吧、酒店酒吧、泳池酒吧和街道酒吧等。
小编就不给大家推荐酒吧啦，伙伴根据自己的兴趣爱好来选择吧。只是要记得哦，有些酒吧要穿正装才可以进入，去之前先了解清楚要求哦。
去酒吧当然要喝酒，小编就来讲讲在新加坡可以品尝到的一些酒精饮料吧。
酒精饮料
白酒（Baijiu）
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白酒是一种传统蒸馏酒，一般在40%-60%的酒精之间，主要产自中国大陆，是华人常饮用的酒，也是在传统节日送人的礼品。其原料可能是不同的谷物，品种繁多，但其核心酿造工艺都是纯粮固态或半固态发酵技术，这也是白酒区别于其他蒸馏酒的最大特点。由于绝大多数白酒的主要原料为高粱，因此也被称为高粱酒，只有极少数白酒不使用高粱而则以大米或玉米为主要原料。
02伏特加（Vodka）
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伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料，是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体，通常会经多重蒸馏从而达到更纯更美味的效果，市面上品质较好的伏特加一般是经过三重蒸馏的。在蒸馏过程中除水和乙醇外亦会加入马铃薯、黑麦或小麦，一些现代品牌使用水果或糖，如果是制作有味道的伏特加更会加入适量的调味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等。
03葡萄酒（Wine）
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葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖及果糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。
04水果酒（Fruit wine）
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以植物果实为原料，发酵而成的酒精饮料。原料为葡萄，制成葡萄酒，其他水果如梅子、苹果、黑莓等为原料的，叫水果酒。
05白兰地（Brandy）
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白兰地的前身是葡萄酒，口感不好的葡萄酒会经过蒸馏制作成白兰地。在法国、荷兰、西班牙和葡萄牙广为流行，含有 35-60% 的酒精，通常为餐后酒饮用。[一般白兰地是在橡木桶中陈酿，但有的白兰地用焦糖色素着色，有的用木桶陈酿和着色结合以生产。最著名的白兰地是来自法国西南部的干邑和雅文邑 。
06威士忌（Whisky）
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威士忌是一种以发酵谷物制成的蒸馏酒精饮料。不同种类的谷物能够制成不同种类的威士忌，像是：大麦、黑麦、小麦、玉米。威士忌通常于木桶中陈放，这些木桶的材质大多为北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到严谨规范的烈酒，并有着不同的等级和种类，但皆有着谷物发酵、蒸馏、以及于木桶中陈酿等典型的统一特征。
07烧酒（Soju）
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中国元代和日本都称为烧酒，是东亚传统蒸馏酒的一类，是以麹类、酒母为糖化发酵剂，并以谷物等淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，色透明。依照出产地区可分为中国烧酒（白酒）、日本烧酒（烧酎）、韩国烧酒、琉球烧酒（泡盛）等，但是中国制的酒精浓度远比日本及韩国的更高。
08龙舌兰酒（Tequila）
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龙舌兰酒产自墨西哥，用龙舌兰属植物为原料所制造出的含酒精饮品。
09朗姆酒（Rum）
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是一种蒸馏酒，由甘蔗副产品（如糖蜜）或甘蔗汁，通过发酵和蒸馏过程制成。馏出物是透明澄清的液体，通常需要在橡木桶中进行陈年处理。世界上大部分的朗姆酒都生产于加勒比海地区和拉丁美洲。
10鸡尾酒（Cocktails）
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是一种混合饮料，一般含有一种或多种类型的蒸馏酒，通常会加入其他原料如利口酒、果汁、天然气泡水、奎宁水、赛尔脱兹气泡水（seltzer）、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖浆、蜂蜜、牛奶、奶油、香草籽、水果、糖、冰块、香草、香料等。
11金酒（Gin）
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金酒主要调味成分之一的杜松子，因此也经常被称为杜松子酒。是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。
12力娇酒（Liqueur）
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是一种使用蒸馏酒为原料的酒精饮料，以水果、坚果、草药、香料、花朵以及奶油增强酒水风味，在装瓶前通常会添加蔗糖或甜味剂（如高果糖浆）。其口味很甜，通常不会陈酿很长时间，然而，生产过程中会放一段时间来使酒中的香料与酒液融合。
13啤酒（Beer）
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利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的酒精饮料。淀粉与水解酶经常由谷类作物发芽成麦芽、淀粉转化成单糖后烘焙取得，因此啤酒最常见的原料是小麦与大麦，但是也有以玉米、高粱或稻米来制造的。啤酒是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一。
14清酒（Sake）
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在东亚地区，清酒是一种酿造米酒，经过滤程序后制成，酒色透明。以米、米麹及水，进行发酵后，就形成浊酒；经过滤，去除酒中杂质，再以竹炭或木炭进行脱色后，就成为清酒。
酒来自与自然，比人类文明还要古老，还与人类文明的进程息息相关，品酒也可以品文化，但是不要贪杯哦。
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