宜昌蜜桔为何能成为“城市名片”？四大亮眼因素促成

城市名片，就是能代表一座城市的品牌形象、文化内涵或具有地域标志性特色的综合体。城市名片，同时也是一个城市自身特色及价值观念的载体，是城市认同感建构的重要元素，生活在城市中的人，借助这个载体来完成对城市的心理认同。

2018年月1月4日，在宜昌市第六届人大三次会议上，宜昌市人民政府宣布将宜昌蜜桔、宜昌猕猴桃、宜昌宜红同时入列宜昌市“城市新名片”。

示范园中的丰产蜜桔。

宜昌蜜桔等特色农产品成为城市名片，不仅标志着这三大特色产品的城市认同感的确立，还彰显出宜昌人民推动这三大特色产业健康持续发展的信心与决心。

宜昌蜜桔，是指产于宜昌市境内，按照特定的技术规程生产的温州蜜柑。

宜昌满山遍野桔子红了。

宜昌蜜桔为何能成为城市名片，宜昌市农业局党组书记、局长熊长权这样解答：“宜昌蜜桔，历史文化底蕴深厚，产业基础雄厚，品牌影响力强大，上升为城市名片，不仅基础条件优越，还能提高城市知名度，推动品牌的影响力和产业的进一步发展，使品牌和城市融合发展，实现产城共荣，相互促进。”

宜昌蜜桔的与众不同，正是它被确定为宜昌城市新名片的重要因素。

其一、宜昌柑橘种植历悠久，文化灿烂。

宜昌，是世界柑橘的发源地之一，早在2000多年前的战国时代，出生湖北宜昌秭归的“诗祖”屈原，就写下了《橘颂》名篇，这篇诗歌，不仅表达了伟大爱国诗人屈原的圣洁情怀，更是为宜昌柑橘种植史留下了文字证据。

用诱虫球捕害虫。

明代，葡萄牙人把我国甜橙带到地中海沿岸栽培，被当地人称为“中国苹果”。后来，甜橙又传到了拉丁美洲和美国。

1821年，英国人来我国采集标本，又把金柑带到了欧洲；1892年，美国从我国引进椪柑，叫“中国蜜桔”。英语把柑和桔总称“曼达宁”(Mandarin)，其译意为“中国珍贵的柑”。

探索宜昌蜜桔绿色食品种植新路子。

唐代，日本和尚田中间守，来我国浙江天台山进香，将柑桔种子带回日本，在日本鹿儿岛、长岛栽植，后变异选择，成为现在的温州蜜柑。

如今，源于中国的柑橘，已遍及世界五大洲，并成为巴西、美国、中国、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非，阿尔及利亚、埃及、希腊、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亚等地大众水果。

农民喜采丰收果。

宜昌蜜桔，主要品种为温州蜜柑，由于宜昌属于亚热带季风性湿润气候，自然条件得天独厚，柑橘品种资源丰富，因此被誉为“中国早熟蜜桔之乡”。

宜昌柑橘文化丰富灿烂，底蕴深厚，屈原的《橘颂》，写下了“后皇嘉树，生南国兮”，象征着爱国、忠诚、坚贞、求索的橘，正是宜昌精神的浓缩反映。

农村合作社联络蜜桔种植户。

唐代著名诗人杜甫，在宜昌写下了“春日清江岸，千甘二顷园”，来赞美宜昌蜜桔的勃勃生机。

宋仁宗景祐三年，欧阳修任夷陵（今湖北宜昌）县令，诗赞宜昌蜜桔是“残雪压枝犹有橘，冻雷惊笋欲抽芽”。

全国30多个省市区柑橘专家学者参加宜昌蜜桔园。

《宜昌府志》、《东湖县志》史料中，不仅有宜昌柑橘自隋唐就纳为岁贡的记载，还有宜昌栽培的柑橘种类描述，如，“宜昌有金橘、寿星橘，其形微长，公孙橘结实，大小相随，如公孙然。”

在宜昌境内归州镇，铸有两尊铜像，一尊为“诗祖”屈原，另一尊为“橘翁”章文才。中国“柑橘之父”章文才在宜昌选育的“国庆1号”温州蜜柑，以其早熟丰产优质的特征，至今仍在国内柑橘主产区广泛栽培。

宜昌蜜桔园成为乡村一景。

春赏柑橘花，秋采柑橘果，每年，有关宜昌蜜桔的节庆活动盛大空前，展示着宜昌人的梦想，调动着中外游客的激情，位于夷陵区官庄村的中国三峡柑橘博物馆、位于宜都市的土老憨的蜜桔产品展示厅，都集中展现了宜昌蜜桔的文化内涵、产品研发及发展成就。

其二，宜昌蜜桔种植面积，全国第一

宜昌地处长江上中游结合部，光照充足、气候温和、雨量充沛，属于温暖湿润的季风气候区。境内平原、丘陵、山区都有分布，地理和气候差异显著，形成了若干个柑橘生产的优势区域。

绿色食品蜜桔丰产优质种植。

宜昌，是世界公认的生产宜昌蜜桔最佳生态区。

宜昌蜜桔的种植地区域，主要是紫色土、黄壤、黄棕壤、潮土四大类。土壤质地好、疏松肥沃，养分含量丰富，PH值范围在5.5-6.5之间，非常适合宜昌蜜桔的生长。

绿色蜜桔种植受到专家点赞。

宜昌境内，水系发达，除主脉长江外，还有清江、黄柏河、香溪河等150多条较大河流。河流多、密度大，丰富的水资源，为宜昌蜜桔的水肥管理带来了极大便利。

特别是长江、清江两岸独一无二的峡谷小气候，非常适宜柑橘生长，使宜昌成为中国最具特色的优质柑橘产区之一，被农业部划定为长江流域优质柑橘产业带。

宜昌蜜桔选美大赛。

宜昌蜜桔“农产品地理标志”这样描述其外感官特征：果实外形扁圆端正，果形指数0.70-0.76，色泽橙红，果皮光亮细薄。

内在品质指标：果肉脆嫩，爽口化渣，风味浓郁。可溶性固形物含量≥10%以上，每100毫升果汁中可滴定酸0.6-0.9克，维生素C30.1-33.8毫克, 可食率80%以上,单果重100-120克。

农民采收的宜昌蜜桔。

地标区域保护范围：东经110°15′～112°04′，北纬29°56′～31°34′。经过数十年的发展，宜昌蜜桔种植区域覆盖到宜昌市的13个县市区，73个乡镇（办事处），种植面积约120万亩、总产量约200万吨，分别占全市柑橘总面积和总产量的60%。

全市有40多万农户、100多万农民从事柑橘种植。2018年全市柑橘面积达到198.63万亩，预计产量335.3万吨、产值110亿元，柑农人均种植面积1.98亩，柑橘平均亩产1688公斤，每亩可为橘农创收5540元。

采购大车开进桔园。

宜昌蜜桔的种植面积、产量规模，都位列全国市州第一。

其三，宜昌蜜桔绿色种植技术，全国领先

宜昌蜜桔的绿色生产，一直是宜昌市农业部门和种植户追求的目标。

柑橘专家评选蜜桔。

近年来，宜昌市坚持立足做强产业、做优产品、做响品牌，重点推进调结构、转方式、添动能，不断提高产业影响力和带动农民增收力，推动绿色发展、品牌发展和融合发展，使宜昌蜜桔的绿色种植管理一直走在全国前列。

中国工程院副院长、国家现代柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新说：“中国柑橘看湖北，湖北柑橘看宜昌，宜昌柑橘栽培整体技术在全国处于领先水平”。

引进改良让老桔园焕发青春。

早在2008年9月，宜昌市就颁布了《无公害食品—宜昌蜜桔》、《无公害食品—宜昌蜜桔生产技术规程》二个地方标准。

2010年，宜昌市柑橘专家集体创编的由中国农业出版社出版的《绿色食品柑桔优质丰产栽培技术300问》一书，汇集了世界各地最新柑橘生产技术和科技成果，重点将绿色优质丰产柑橘生产用药组配成全年柑桔技术解决方案，使宜昌成为全国全面推广实施柑橘“处方用药”的地区，用药次数由过去6至10次，减少到3-4次以内，用药用工减少三分之二。

蜜桔版画上墙头。

多年来，宜昌蜜桔产区广泛应用灯光、色板、天敌和生物源农药等方法进行病虫防治，减少了农药使用量，提高了用药安全性。太阳能频振式杀虫灯诱杀飞蛾、黄板纸粘蚜虫、蝇诱球粘大实蝇、捕食螨捕食螨类，都取得了显著效果。

宜昌蜜桔的绿色食品生产技术也得到了大力推广和应用。为规范绿色食品标准化生产技术，宜昌市农业局组织制定了适合宜昌蜜桔生产操作的技术规程。

铺反光膜为蜜桔增糖。

2018年10月25日，“绿色食品 宜昌蜜桔生产技术规程”通过专家评审，由华中农业大学、湖北省农业厅、湖北省绿色食品管理办公室等单位组成的专家组，高度评价这个“规程”具有前瞻性、全局性、针对性、指导性、实用性，一致推荐发布为宜昌市地方标准。

这个规程，牢牢地把握了绿色食品的核心要义：一是无污染、安全、优质；二是体现人与自然和谐发展、山水林田草生命共同体；三是可实现全程质量监控。

宜昌美女为宜昌蜜桔代言。

规程将能指导柑橘绿色生产的多个绿色食品相关标准全部集中应用到本规程中，把最新最严的土壤环境质量标准要求（GB 15618-2018）置于本规程，明确提出化肥、农药减量增效和循环利用，将绿色高质量发展与生态治理高度融合，体现了以提升环境质量促进产品质量提升。

宜昌蜜桔的绿色食品生产规程的制定，对宜昌蜜桔质量安全水平整体提升将产生划时代的意义。

用蜜桔品质大赛带动蜜桔品质提升。

位于宜昌市夷陵区的湖北星翔农产品专业合作社联社，联合市区两级农业主管部门，紧紧围绕农业部提出的“一控两减三基本”目标，探索宜昌市可复制推广的“高品质、省力化、低污染、高效益”生产技术和产业发展模式，于2016年5月，在杨家榜启动了全省首个柑橘产业农业面源污染治理示范区建设项目。示范区面积2100亩，核心区150亩，辐射带动周边柑桔主产乡镇30多万亩。

蜜桔加工消化蜜桔产能。

示范区建设紧紧围绕化肥农药流失污染和农业投入品废弃物弃置污染的治理，以及柑橘绿色高效生产技术推广应用，探索应用了“生草栽培、测土配方施肥、水肥一体化、病虫害绿色防控、植物篱生态拦截、径流拦截再利用、农业投入品废弃物收集处理、柑桔绿色食品生产”等八项技术措施，实现了示范区化肥农药用量减少，土壤耕地质量、果品质量安全、种植效益和品牌形象“四提升”的成效。

科研单位带头推广宜昌蜜桔。

该基地先后被命名为“国家级出口柑橘质量安全示范区”、“全国柑橘化肥农药减量增效示范区”、“全国农业面源污染国控监测点”、“湖北柑橘病虫害全程绿色防控与统防统治示范区”、“宜昌市十大最美橘园”。

企业的“夷陵红”牌宜昌蜜桔，被国家认证为绿色食品，荣获中国武汉农业博览会连续4届金奖、第十七届中国绿色食品博览会金奖、“我最喜爱的百种湖北绿色食品”第一名，产品畅销国内外，供不应求。

蜜桔展销，合作社带头。

2018年11月3日，由湖北省农业生态环境保护站、湖北大学、湖北省农业科学研究院等单位组成的专家组，对“宜昌市（杨家榜）农业面源污染综合治理示范项目”进行综合验收，给予了高度评价，专家组认为：该项目谋划高远，设计合理，管理规范，成效显著，成功探索出柑橘产业农业面源污染治理与绿色发展的技术和模式，其柑橘农业面源污染防控技术达到了全国领先水平。

其四，宜昌蜜桔及其深加工产品，走向全世界。

“皮薄光洁、果肉脆嫩，爽口化渣，橘香浓郁”，是人们对宜昌蜜桔的总体评价。

宜昌蜜桔浑身是宝，长在树上的是水果，落在地下的是中药，食之美味可口，见之赏心悦目，人体吸收抗病美容。

每年的收获季节，宜昌大地满山红遍，蜜桔鲜果源源流向全国各大超市、卖场，新疆、云南、内蒙古、北京、黑龙江、吉林、辽宁等地到处能见到宜昌蜜桔的身影。

活跃在宜昌各地的近千家柑橘专业合作社和洗果加工厂，将宜昌100多万橘农和120多万亩蜜桔产地联络起来，到处车水马龙，随处可见蜜桔采摘、交易、装运的繁荣景象。

同时，宜昌蜜桔鲜果，还远销新加坡、俄罗斯、加拿大、吉尔吉斯斯坦、缅甸、印度尼西亚等国家。

夷陵区鸦鹊岭镇新场柑桔专业合作社，共有社员536户，网络宜昌蜜桔面积5万多亩，每年向俄罗斯出口带叶蜜桔鲜果8000吨左右。2018年，合社作出口俄罗斯加上国内的销售，共消化宜昌蜜桔1万余吨，为蜜桔种植户增收1000多万元。

宜昌蜜桔产业的发展，不仅让鲜果名扬四海，也同时带动了柑橘加工业的兴起，涌现了湖北土老憨生态农业集团，湖北丰岛集团宜都食品有限公司、秭归县屈姑食品有限公司等一批深加工企业集团，生产柑橘醋、柑橘酱酒、柑橘酒、陈皮豆豉等系列产品，实现了宜昌蜜桔从果皮、到果肉，再到果渣的全利用。

宜昌蜜桔产业的发展，也有力促进了橘瓣罐头加工企业的兴起，目前，分布在宜昌各地的罐头加工企业近20家，湖北丰岛食品有限公司、天同食品（宜昌）有限公司、宜昌海通食品有限公司、湖北欢乐家食品有限公司等多家罐头企业，将宜昌蜜桔罐头出口到美国、德国、泰国、伊朗、荷兰、沙特阿拉伯等49个国家和地区。

位于当阳市的橘瓣罐头企业——天同食品（宜昌）有限公司，占地100多亩，投资2亿元，共建成11条生产线，年生产橘瓣罐头5万吨，消化蜜桔6万吨，每年10月初开始，11条生产线都会全线开启，产值达到4亿元人民币，70%出口到美国、欧盟等30多个国家。

湖北欢乐家食品有限公司，是枝江市安福寺工业园区的一家食品加工企业，每年生产蜜桔罐头2万余吨，消化宜昌蜜桔近3亿公斤，创产值2亿多元。

合作社蜜桔加工忙。

宜昌蜜桔丰收景象。

“宜昌蜜桔”以其优良的内在品质和良好的品牌形象取信于天下，先后荣获“最具影响力的中国农产品区域公用品牌”、“中国百强农产品区域公用品牌”、“农业农村部首次评选的100个品牌农产品”、“湖北省三大名果”等称号。

刘洪进、余文畅、田丹/整理及配图