种好一棵菜培育多产业

来源:农民日报

从2015年回乡创业，流转200亩土地种植蓝莓，“80后”的张云已经开启了“全新的事业”。而原来在市区从事家用快消品贸易工作的同龄人马超，去年也回乡承包了一套房屋，开始经营特色民宿。

张云和马超创业的这块热土，是正在建设的江苏省南京市江宁区谷里街道金谷田园综合体。谷里街道地处江宁西部美丽乡村片区的核心区域，距南京主城新街口仅22公里，辖区70%为低山丘陵地带，处处山清水秀，已打造出牛首山、银杏湖、千盛农庄等地标景点以及大塘金村、西湖王家、徐家院村、新塘等一批美丽乡村示范村，去年曾以1200万票获全国最美村镇票选第一名。

“推动全域美丽乡村建设，落实乡村振兴战略，需要整体提升农村产业发展质量和效益。”谷里街道党工委书记丁邦清说，2018年街道在全域104个村庄环境综合整治和谷里现代农业示范区创建的基础上，把田园综合体作为发展农村产业的总抓手，开始规划建设占地面积9.06平方公里，涉及13个村庄及谷里农业示范区的金谷田园综合体，推动市郊农业产业向高效多元化发展。

给“菜篮子”注入新科技

谷里街道早先以种植水稻为主，2006年进行农业产业结构调整后，主要农作物种植从水稻发展为蔬菜，并逐步成为南京市的“菜篮子”。目前，全街道蔬菜种植面积2.3万亩，占4万亩耕地总面积58%。

“现代农业的发展，离不开组织制度创新和科技示范引领。”街道办事处副主任严华践说，在蔬菜产业的发展中，街道通过示范区及田园综合体创建，建立了集农资销售、种植生产、农产品检测、质量追溯和加工包装于一体的蔬菜产销体系，并成立了龙头企业南京靓绿农副产品开发有限公司进行技术示范引领，引导农民因地制宜组建专业合作社，通过“公司+合作社+农户”的模式，发展种植大户50多个。

“我们的蔬菜生产已经实现了农资、种苗、技术、包装和销售的‘五统一’。”靓绿农副产品公司董事长张瑞喜介绍说，立足于蔬菜品质，街道在产销设施和技术方面不断改进提升，现已建成温室育苗中心5000平方米，叶菜防虫网500亩，连片钢架大棚5000多亩，蔬菜集散中心7000平方米，另外还配建了容积500立方米的蔬菜保鲜冷库包装配送中心。

从高处看去，综合体内的防虫网绿色叶菜基地宛如一片银色的湖面。据工作人员虞慧敏介绍，防虫网由优质聚乙烯材料制造而成，具有无毒无味、废弃物易处理等优点，既能遮阳防虫，又能抵御冰雹袭击，还可同时使用黄板、性诱剂、杀虫灯等物理、生物防治技术杀虫，可有效保证蔬菜的绿色品质。

“我们的种菜技术可以说是一流的，每棵苗多远都有讲究。”见到记者采访，来务工的农民周桂英一边揭开薄膜手工除草一边自豪地说，“下半年更好看，大棚里每一排都会种不一样的品种哩。”

周桂英所在的温室正是田园综合体引进的现代农业科技展示园，蔬菜根部由菇渣固定，茎叶沿吊蔓生生，采用智能水肥一体化系统，实现精准灌溉，提供养分。值得注意的是，该项目还建设了长108米、宽100米、深8米，最大蓄水量8万立方米的雨水回收池，能够将园区4.7万平方米玻璃温室和平6万平方米连栋薄膜温室顶部的雨水通过密闭U形管汇集起来，经过净化处理后供温室灌溉使用，实现水资源的节约利用。

而周桂英所说的每排一个品种，正是金谷田园综合体举办江苏蔬菜种业博览会时，对各蔬菜种子实际种植效果的展示。用温室技术负责人禹良树的话说，“选种是种菜的关键，园区让不同的种子同台竞技，目的就是推广示范优质品种和先进技术。”

把沉睡资源唤醒激活

马超承包经营的徐家院若谷民宿所在的土地为田园综合体范围内张溪社区集体建设用地，但多年处于闲置状态。去年，街道香草谷旅游公司与社区按民宿经营设计，依当地特色民居风格，共同对该地块进行了开发。逢节假日，客房多会被预订一空。

而在田园综合体的建设过程中，还有很多农村的闲置房产通过合作社得以盘活。具体办法为农民以闲置房屋入股合作社，合作社再统一对外招租，开办民宿或经营特色小店。“仅让闲置房产得以重新发挥效用一项，徐家院村一年就可增收约200万元。”严华践说。

在亲见村的谷松家庭农场，农场主徐松流转了170亩地种植水稻和小麦，并购置了耕地拖拉机和插秧机。但仅耕种自己的170亩地，拖拉机和插秧机一年中的绝大部分时间都是要闲置的。在田园综合体建设中，谷里街道推动徐松和其他自有农机农具的农户成立了农机合作社，并吸引小型合作社加入靓绿农机合作社。靓绿农机合作社通过供需对接，可以大大减少这些农机农具的闲置时间。这样一来，徐松的拖拉机和插秧机一年也可增加3-5万元的收入。

“谷里有70%的面积为丘陵地带，有些荒山坡地长期处于闲置状态，没有发挥实际效用，而在近年来城镇化的过程中，一些农村房产和乡村文化资源也逐渐进入沉睡状态。”严华践说，建设田园综合体，就是要综合开发利用农村资源，让各种资源资产组合发挥出最大效用。

目前，田园综合体已引入多家公司对农村资源进行开发，其中江苏尔目文化旅游集团有限公司主要开展农耕文化挖掘和保护，传承挖掘利用谷里鱼圆制作技艺，以及打糍粑、舞旱船、谷里民歌、张溪锣鼓等非物质文化遗产，讲好乡村故事，沉淀乡村记忆。

“富裕农民、振兴乡村，是田园综合体建设的立足点和出发点。”严华践说，谷里在田园综合体建设中，通过土地流转、股份合作、代耕代种、土地托管等多种激励方式盘活沉睡资源，促进农业适度规模经营，进而支持当地农民创新创业，培育新型职业农民370余人、经营主体120余家，造就了一支真正“懂农业、爱农村、爱农民”的三农工作队。同时发挥财政资金引导作用，撬动近35亿元社会资本投资美丽乡村、现代农业。培育农业经营体系发展新动能。

让市郊农业高效多元

“建设田园综合体，要打一产牌、念二产经、唱三产戏。”丁邦清说，全域美丽乡村建设，为谷里带来了源源不断的信息流、资金流、人才流，在此基础上提质农村发展，就要促进一二三产融合发展，推进农业产业向高效多元发展。

根据规划方案，金谷田园综合体项目要以现代科技农业为核心，建成融农业科技、创意农业、智慧旅游于一体的科技创新型田园综合体，产业以“科技农业种植”为原点，强化以绿色蔬菜为特色的生产种植方式，延展配套加工、文创、旅游等不同产业门类，并物化为与农业科技相关的生产、加工、旅游等各类项目，实现农业园、村庄、乡村旅游的功能联动。

在严华践看来，都市近郊田园综合体产业发展应该突出美丽经济，通过一二产带动旅游业的发展，再通过旅游业促进一二产业提质增效。同时通过吃住行游娱购等产业配套打破市民与村民、城市与乡村之间的界限，重塑新型城乡关系。

比如园内发挥低山丘陵优势，建成4800亩的加拿大、日本、荷兰、以色列、新加坡等国国花观赏园及国际农产品展示中心。2000亩的金陵国花园在油用牡丹中间栽了29种观赏牡丹品种，既可利用油用牡丹花瓣生产茶叶、牡丹籽生产食用油，也可在牡丹花期成为观赏景点，实现了一二三产的有机融合。蓝莓园在实现采摘与观赏的基础上，正探索蓝莓果酒、蓝莓果汁、蓝莓泡腾片等深加工产品的开发。

从乡村产业组团看，张溪组团依托金谷田园综合体，重点塑造田园社区、农业功能拓展、特色风光及旅游产业开发等功能板块。双塘组团依托大塘金香草特色小镇，重点打造香草文化、婚庆产业等功能板块，依托谷昌物流，优化物流产业链，加快产业融合发展。

另外，1987年成立的南京新中医学研究院已整体迁入综合体内，建立新中医科研、国际糖尿病治疗中心、重大疑难疾病治疗中心、新中医康养中心及全国医学学术交流培训中心。而林下果蔬种植兼顾了林果的生产、观光、康养功能，配合种植银杏、枇杷、金银花、薄荷等药用植物种类，形成康养林果带，并将沿主要观赏带开展旅游观光、药用植物认知、康养休闲体验等项目活动。正在建设的农商服务站则将通过农业农村信息共享平台，为田园综合体内的各类农业群体提供快捷的电子商务基础服务，提升农村消费，带动农村产品销售，促进农民增收和农村经济发展。