只做一道菜，这家法国牛扒馆竟然火了61年

它是完美复刻法国19世纪20年代初的风情

热播电视剧剧组心照不宣的市区小“横店”

也是风靡半个多世纪的牛扒馆

牛排老饕眼中此生必去的打卡圣地

只凭一块肉眼牛排，火遍全球10+国家

Entrecôte推出夏季双人套餐

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¥388秒双人套餐！

（原价938元）

来源：魔都团购公众号

坐落香榭丽舍大道，不预约只排队，这家拥有61年历史的老牌牛扒馆，火遍 美国、英国、西班牙、瑞士、澳洲、迪拜、新加坡等十几个国家地区。

被称为到法国吃牛扒必去的餐厅之一，排队是常态，有着不接受预定，只能现场等位的傲娇！

▲法国Entrecôte几乎每天门庭若市

Entrecôte就是这间牛扒馆的名字，“Entrecôte”在法语中是指牛肋骨间的部分，敢用菜名命名一家店，这份直白真是底气十足！

初见Entrecôte，推开玻璃大门黄铜把手的瞬间，就被眼前极为古典的Brasserie风格迷住了。

充满质感的木制餐桌、从天花板垂吊而下的黄铜大吊灯、地面上由马赛克瓷砖铺设的地板、墙壁上陈列的复古挂画……无不呈现出一种19世纪20年代初的巴黎风情。

吧台前一排红白相间的藤椅，是一百多年以前，便出现在巴黎街头的Bistro里的款式。

墙壁上的版画，是热爱艺术的老板一张一张淘来的二手画或印刷品。每一幅的背后，都藏着一段对于法国历史具有重大影响的往事。

就连餐盘都是主理人专门找厂家打造的定制款，特别有心！

如此浓烈的餐厅风格，不仅让许多旅居上海的法国人，在Entrecôte找到了故乡的感觉。也让这里成了许多热门影视剧的拍摄地。据主理人统计，两年间，已经有多达11个电视剧剧组来此取景拍戏！

《幸福，触手可及》里，这里是周放初恋男友霍辰东，下定决心追回周放，和秦清商量对策的牛排馆。

▲出自电视剧《幸福，触手可及》第8集

陈数和潘粤明主演的《谁说我结不了婚》中，这里是徐海峰大吃田蕾飞醋的高档西餐厅。

▲出自电视剧《谁说我结不了婚》第20集

在黄轩主演的《完美关系》中，Entrecôte则是公关精英的秘密根据地之一，不少棘手的难题都在这里有了突破。

▲出自电视剧《完美关系》第8集

小甜剧《我的莫格利男孩》里，马天宇和杨紫饰演的男女主角，甚至两人抢着吃同一份牛排，在这里度过了非常美好的时光。

▲出自电视剧《我的莫格利男孩》第50集

《带着爸爸去留学》里的富家千金武丹丹，敲老爸“竹杠”，点名要去它家！

▲出自电视剧《带着爸爸去留学》

而与Entrecôte合作过的待播剧中，不乏众星云集的《南十字星浪漫笔记》、《涩女郎》、《亲爱的自己》、《天才管家》、《如果可以，绝不爱你》……能让这么多热门电视剧组争相合作，Entrecôte确实来头不小。

进入这家店服务生只问两个问题：1.牛扒要几分熟 2.要喝什么。是的无论是在哪个国家，哪家Entrecôte，真正的主角也只有一款，就是法国人最爱的这道牛扒。

只选用新西兰广袤草原上的牛，吃天然牧草长大，所以牛肉品质上乘，油花与瘦肉的比例刚刚好，不经过腌制，仅用盐调味，最大程度保留了牛扒的原汁原味！

牛扒在火山石上烤的滋滋作响，高达400℃的温度瞬间锁住汁水，肉汁在口中爆炸的秘诀就在这里！建议5成熟哦！

搭配的秘制香草牛油汁，用到了足足20+种食材熬制而成，入口就是黄油的浓郁和普罗旺斯香草的清香~

配餐的薯条更是坚持每天采用新鲜土豆现场制作，自带法国乡村风味，而且无限量免费添加，独宠薯条星人！

虽说一招绝技足以独步天下，但许多熟客依旧希望能够在Entrecôte上海店，吃到更多法国人最爱的家常菜。于是，就有了下面的这些菜品和甜点。

前菜，也是一份精致生活态度

清爽的沙拉全是应季的，新鲜而有品质，摆盘都很精致，在这里吃个沙拉都能吃出国际范儿。

正式用餐前会上一份餐前面包，面包恰到好处的甜度瞬间激发食欲。保留了食材本真的香味，外表呈现诱人的焦褐色，烤香浓郁 微微有些嚼劲~抹上黄油，更是诱惑满满。

甜品收尾，深藏不露给满分

▲黑森林黑森林蛋糕

使用巧克力蛋糕胚，香缇丽奶油、巧克力、香草籽糖粉甜而不腻，加入打碎的樱桃颗粒增加口感，也中和了黑森林蛋糕的厚重感，樱桃酱是甜品师用黑樱桃熬制的，每一口都令人回味。

▲水蜜桃拿破仑

独特的水蜜桃拿破仑看似无奇，入口则惊喜满满。加入香草籽的桃子味道卡仕达酱、微焦的千层酥、白兰地煮制的水蜜桃果肉，在舌尖混合出极致美味，无论口感还是味道都是满分。

▲舒芙蕾

▲焗鲜柠檬挞

老板曾在香港的W's Entrecôte待了14年，看着曾经是年轻情侣的顾客，惠顾十多年后，带着自己的孩子来吃，对这家店的认可，或许更多的是一种解不开的法式情结吧~

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来源：魔都团购公众号