保温杯里泡枸杞，真的具有养生功效吗？

来源：双鸭山科研小黑屋

作者：意粉

随着年龄增大，养生已经成为了打工人不得不正视的问题。在养生面前，没有一个打工人能躲得过。

为了养生，大家穷尽一切办法，但即便是养生，也要做最闪耀的朋克。

热衷养生的朋克青年们秉承着相互补偿的思想，利用属性间差异来对抗从而达到最佳的效益。合理运用该技能后，朋克们在做不养生的行为时，可弥补不足并缓解焦虑。

所以，一系列魔幻的事情发生了

冬天，既要穿破裤洞保持风度，更要贴上暖宝宝维持温度

熬夜实在太伤皮肤了，所以要一边熬夜一边护肤；

连蹦迪时都要戴上护膝，涂上活络油。

而“啤酒加枸杞，可乐泡党参”则维持着打工人最后的一丝倔强

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”也不再是一句戏谑的口号

其实，“朋克养生”的流行是始于黑豹乐队鼓手赵明义手握的保温杯里的枸杞茶。那么枸杞真的具有养生功效吗？

自古以来，枸杞便被认为是中医中的一味“神药”。作为中药四宝之一，民间对枸杞流传着“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿”的说法。

在明代，药圣李时珍对枸杞非常推崇，认为它“浑身是宝”。李时珍曾在《本草纲目》记录了枸杞的功效，“枸杞子甘平而润，性滋而补，能补肾、生精、益气，此乃平补之药。”

既然在传统医学中枸杞具有不可撼动的地位，那现代医学是如何看待枸杞的呢？近些年，新加坡的学者曾针对枸杞的“养生功效”设计了随机对照试验，今天意粉就来看看枸杞到底好在哪？

去年发表于《美国临床营养学杂志》的一项临床研究探讨了枸杞的心血管保护作用，研究发现在健康食谱中添加适量的枸杞，可进一步改善血管功能和血脂谱。

该研究共纳入了40名参与者（22名枸杞干预组和18名对照组），枸杞干预组每天摄入15g枸杞，枸杞干预组与对照组都接受健康饮食咨询。研究终点包括血管功能（血管内皮依赖性舒张功能(FMD)及其调节剂、血浆NO和内皮素-1），血脂谱、血压等心血管危险因素，基于Framingham十年心血管风险模型计算所得的长期心血管风险及血管年龄。研究随访时间为16周。

作者发现血脂谱中，枸杞干预组HDL-c水平较基线明显升高（0.08 ± 0.04mmol/L; P < 0.05; P=0.07），组间交互检验为阳性（P=0.07）。

枸杞干预组的长期心血管风险较前下降（−0.8% ± 0.5%; P < 0.05），血管年龄也较基线减少（−1.9 ± 1.0 years; P < 0.05）。对照组无明显改变。

此外，作者还观察到枸杞干预组的参与者血清亚硝酸盐浓度升高，内皮素1浓度下降，然而组间交互检验无明显差异。

作者认为受限于该研究较小的样本量，其他许多指标并未能得出阳性结果。尽管如此，该研究发现了适量摄入枸杞对心血管的保护作用，提示枸杞可能提供了一种有效的心血管保护策略。

在同一项随机对照研究中，作者还检测了两组参与者在第16周时氧化应激情况的生物标志物，结果发表于Antioxidants杂志。作者发现长期服用枸杞的参与者，其氧化应激指标8-isoPGF2α较基线明显下降，而对照组改变不明显。

枸杞在传统医学中具有重要的药理作用，被认为是食疗的一味神药，其效应也在现代医学的研究中得到了部分验证，但仍需要更多研究证实。

对于我们打工人来说，如无禁忌，平时可适量进食，但更重要的是应该坚持健康的生活方式，而不是依靠“朋克养生”带来的一丝丝心灵的慰藉。

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