在吃上，商务舱和经济舱的差距能有多大？

商务舱要比经济舱舒服，谁都明白，哪怕没坐过商务舱的。

当然，乘坐任何一家航空公司的商务舱机票至少要比经济舱贵上一倍，所以你有理由期待一种至少双倍的体验。豪华的贵宾室、额外的空间和更周到的服务，商务舱有很多超越经济舱的体验，机上的餐饮则更是一个凸显商务舱优越性的地方。

实际上，在商务舱提供的餐饮方面，航司之间的竞争是非常激烈。为了能够脱颖而出，各家使出了浑身解数。

维珍大西洋航空公司夸耀在其高级经济舱和商务舱餐盘上形状像迷你飞机的盐和胡椒瓶。英国航空公司很自豪地为自己的正统英式茶配上了可爱的手指三明治和温暖的烤饼，无限量的起泡酒和巧妙安排的海鲜更是广受欢迎。土耳其航空甚至会在乘客用餐时配上一个像是蜡烛的小灯，营造空中烛光晚餐的气氛。

笔者曾经下榻法国厨神 George Blanc 的精品酒店，当然也要去酒店内他的米其林 3 星餐厅用餐。却被服务生告知厨神现在人在新加坡，因为由他一手打造的新加坡航空头等和商务舱餐饮计划即将正式推出，他需要亲自督阵以确保完美。

回到经济舱，如果你要求再来一杯温热的白葡萄酒——或者稍微冷一点的红酒——来掩盖你那松垮垮的热收缩包装咖喱的味道，你都有可能会有一种轻微的罪恶感。

为了比较直观地看看商务舱和经济舱餐饮之间的差距能有多大，我们把乘客拍的世界上最顶级的 10 家航空公司的照片拿来作了个比较。当然没有比较就没有伤害，经济舱毕竟还是可以把你送到目的地的嘛。

0 1 新加坡航空

商务舱

商务舱的餐食并不花哨，但餐具当然要有档次的感觉，酒杯绝不能是塑料的。

经济舱

新加坡航空长期霸占 10 大航司榜首，但经济舱的餐也就只能到这儿了。

0 2 英国航空

商务舱

虽然和白金汉宫还有一定的距离，但是贵族的范儿还是有些。

经济舱

考虑到英国餐厅里几片又硬又咸的火腿都能当菜卖到 10 几英镑，英航经济舱的餐食已经是可以了。

0 3 维珍大西洋航空

商务舱

理查布莱森爵士的维珍航空餐饮当然要有现代感，和伦敦的一些时髦 fusion 餐厅有一拼。

你看，粉色的刀叉，酷不酷！别多看那团黑乎乎的东西，我也不知道是什么鬼。

0 4 新西兰航空

既然是新西兰的，那海鲜是一定要的。红酒起码是 Cloudy Bay 的黑皮诺吧。

不难吃吧？不难吃就行。你不知道新西兰的蔬菜有多贵，能放点已经很不容易了。

0 5 卡塔尔航空

商务舱

伯爵酒庄的灰皮诺霞多丽干型香槟陪新鲜三文鱼，够 Fancy。

只要你没看到商务舱在吃什么喝什么，这顿饭其实挺好的。

0 6 国泰航空

作为亚式服务的代表，老牌劲旅国泰航空的商务舱餐食是不会差的，比如这个红酒小牛肉。

粤菜的好处是只要不上鱼翅鲍鱼，整体差距很容易拉平。比如这碗叉烧饭就不会比商务舱的差，看看有没有邻家茶餐厅的感觉？

0 7 阿提哈德航空

作为阿联酋真正的国航，阿提哈德运过的王子不要太多。无论什么菜系，细节是到位的。

穆斯林国家的航司有酒已经很不错了。

0 8 阿联酋航空

作为土豪航空的代表，阿航商务舱的客人怎么能用餐盘来用餐呢。

经济舱

即便只是顿早餐，也还是要丰盛一点的。土豪航司见不得穷人。

0 9 全日空航空

精致，但也克制，符合日本风格。

比商务舱选择少点，粗犷些，但也不差。

10 大韩航空

全瓷器的餐具方能显现出票价的价值。

浓浓的微波炉感油然而生。

以上 10 家顶级航司，你都乘坐过哪些，又是如何选择舱位的呢？