新式娘惹PK旧式娘惹！一起来成博品新加坡美食文化大餐

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四川在线消息（记者 吴亚飞 摄影 肖雨杨）“娘惹”是什么?“娘惹”原指15世纪初，中国移民和马来西亚、新加坡等地的当地人通婚的女性后代，随着时代的发展，这一词广泛流传，关于娘惹文化慢慢形成，有娘惹服饰、娘惹美食等。

什么……太抽象了?没关系，从今天起，新加坡将用一场娘惹美食文化节为你解答！

5月17日晚，在成都博物馆，“舌尖上的亚洲”新加坡主题日活动——“新时娘惹旧时巷”文化节开启，多维度展示娘惹文化独特的历史脉络和新时代的摩登风尚，快来成博体验吧！

此次文化节将新式娘惹与旧式娘惹完美结合，从丰厚的历史底蕴，到如今焕发新生的本土设计，通过口述分享、互动体验和实物展览，展现娘惹文化的兴起与发展，承袭与创新。活动将分为两大部分：娘惹文化嘉年华和娘惹主题静态展，全方位为蓉城市民送上“身临其境”的娘惹文化体验。

美衣华服“道娘惹”

服装是辨别一个民族特质最直观的体现。从宽松舒适的长衣到短而修身的卡峇雅(Kebaya)，从精美蕾丝到各类绣花，峇峇娘惹服装历经200余年的发展，自成体系。今晚。一场璀璨夺目的娘惹服装秀在成都博物馆上演。此次走秀共分为四幕，从初代娘惹到凤冠霞披，全面展示了娘惹服饰的前世今生。尤其在摩登霓裳一幕，新加坡知名本土设计品牌“安乐窝”带来数件原创设计服装。其中，系列男士衬衫、女士真丝连衣裙为首次亮相的单品。

身临其境品娘惹

5月18日至19日，在娘惹文化嘉年华期间，体验工坊将面向广大市民开放：可在娘惹传统服饰的试穿区，身披精美的传统纱笼卡峇雅，过一把娘惹“瘾”;玩转麻将的成都人民也可尝试一下别具风格的娘惹扑克;学习新加坡的传统珠绣;在彩绘瓷砖区，还有不少亲子活动。

新旧物件读娘惹

5月18日至6月14日，娘惹文化静态展则为观者提供一个观赏娘惹珍品，品鉴现代娘惹风尚的平台。其中，来自新加坡娘惹博物馆的娘惹三层碗盏、娘惹彩砖和手工鞋面等珍藏展品将悉数亮相，多角度展现土生华人的生活轨迹。除了追溯过往，新式娘惹的魅力也相映成趣。新锐珠宝品牌EDEN+ELIE将展示数件融合了娘惹传统珠绣的手作首饰，安乐窝则将带来娘惹风创意家居产品，并借助AR技术邀请观者了解娘惹花纹的演变历史。

此外，从5月底到6月初，新加坡旅游局将携手携程合作推出娘惹美食小红车巡游活动。届时，盛满可口娘惹美食的小红车将出现在成都大悦城和凯德天府广场，消费者可参与互动，集赞兑换娘惹美食。从风靡大众的叻沙到充满南洋风情的老咖啡，广大观者将一尝舌尖上的娘惹魅力。

【新加坡娘惹文化体验攻略】

若想在当地探索原汁原味的娘惹之美，游客可以搭乘Vespa边三轮摩托车探访土生华人聚居的如切/加东社区，除了欣赏沿街充满特色的店屋，还能打卡特色服饰礼品店、餐馆以及博物馆;若时间有限，可在位于如切的老牌名店金珠肉粽“一站式“体验娘惹文化，游客不仅可以在一层购买各式地道的娘惹小吃，还可以移步二层一睹浓缩版的土生华人文化展示。

当然，如果想要将现代娘惹风购入囊中，可以前往设计·乌节挑选新加坡“智”造的精美设计，除了安乐窝和EDEN+ELIE，本土文创品牌Naiise、娘惹美容护肤品牌PERASKINCARE也不容错过。除此之外，对于饕餮食客，想要品尝正宗的加东叻沙，“328加东叻沙”则为必到之处;但若想一品精致的娘惹风味，非世界唯一一间获得米其林推荐的娘惹餐厅-Candlenut莫属，传统的娘惹风味与创新元素完美融合，于舌尖感受惊艳的飨味体验。