• 11月23日 星期六

又1家「奶茶大咖」,全球293家

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14年奶茶大咖【茶汤会】

深圳也有了

它是【春水堂】的兄弟品牌

招牌是芋圆黄金桂珍珠奶茶,18元/杯

第①次来喝它就够了

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「 它,是春水堂的小老弟 」

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图片为官方授权使用

开了14年的奶茶店【茶汤会】,深圳也有了。它是开了36年奶茶老店【春水堂】的兄弟品牌,在日本、新加坡、美国、越南都有门店,全球开了有293家。

- 古早味奶茶-

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茶汤会主打古早味奶茶,沿用老一辈的做茶工艺。台北常能喝到的冬瓜茶、姜茶、珍奶、拿铁,都能在这喝到。

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「 第①次来喝这杯 」

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他们出了1款限定的【芋圆黄金桂珍珠奶茶】,别的地区都喝不到哦,18元/杯。入口茶香和奶香交织融合,茶味浓厚,不会有甜腻的感觉,第一次来喝这杯就可以了。

- 芋圆黄金桂珍珠奶茶 -

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【芋圆黄金桂珍珠奶茶】芋圆用紫薯、地瓜、抹茶&芋头做成,搭配Q弹的珍珠,一口能啜到5种口味。

- 冰水珍珠&芋圆 -

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他家的珍珠和常见的黑糖珍珠不同,因为没有拌黑糖,加的是蔗糖,所以不会挂壁。煮过的珍珠要让它泡冰水,这样才能保证弹弹的口感。

- 黄金桂茶底 -

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限定款用的是名叫【黄金桂】的茶底,它本质是1款乌龙茶,但这款茶汤喝起来会有股淡淡的桂花香气。

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萃茶机煮茶

&

急速冷却

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用特制的萃茶机煮茶,茶汤倒进冷却机急速冷却到合适的温度,这样能保证茶汤的口感。

- 珍珠赏味期:3小时 -

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用树薯粉做的珍珠,煮过之后赏味期只有3小时,超过3小时的珍珠统统都会丢进垃圾桶。

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「 古早味冬瓜3兄弟

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茶汤会的第②招牌是他家的冬瓜茶系列,冬瓜搭配拿铁、柠檬、铁观音这3种不同食材,从酸到甜,都可以按照自己喜好选择。

- 冬瓜铁观音 -

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一直以为冬瓜茶里没有茶,在这里冬瓜茶和铁观音混合在一起,铁观音的醇厚口感,还能喝到淡淡冬瓜香和黑糖香。

方块冬瓜砖

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黑糖和冬瓜一起熬煮,直至冬瓜肉完全融掉,摊凉后被打包成方块砖的模样。店里每天要将冬瓜砖现熬现焖1个半小时才能出锅。

会变色的茶

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30秒是这个色

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1分钟变这个色

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最后就是这个色

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用料理机搅打5秒的冬瓜铁观音,茶汤刚开始会是奶茶色,然后渐渐变淡,最后变成了粽色。每个时间看见的颜色都不太一样。

- 冬瓜拿铁&冬瓜柠檬 -

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拿铁本意是【牛奶】的意思,店里的拿铁是没有加咖啡的喔。冬瓜茶和新鲜奶泡喝起来绵密。还有1款【冬瓜柠檬】,香水柠檬整颗榨汁,能保留表皮的柠檬油,味道清新带点黑糖味。

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「 去年12月悄悄开来 」

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去过台北的人,可能有许多都知道【茶汤会】。他家去年12月悄咪咪开到深圳,还是有蛮多人不知道它开了的。店里的位置不多,只有4张桌子。

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[TP TEA]

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沿着万象天地对面的科润路,一直走大概5分钟,到大冲新城花园第二个门上扶梯就能看见他家了。店里现在已经上线外卖平台,附近5公里的朋友也都能点单。

- 店家优惠 -

· ①到店消费,买1送1 ·

『 11月24日-11月29日 』

全场任意饮品,买1送1

*到店按指示操作

可享全场任意饮品买1送1*

· ②外卖下单,指定产品买1送1 ·

在后台回复“奶茶”

可获得外卖优惠详情

■ 门店信息 ■

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茶湯會

-人均-

18元

-电话-

18129856369

-营业时间-

10:00-21:30

- 地址 -

南山区大冲新城花园2栋2单元269

(导航搜索“茶湯會”即可找到)

- 避雷指南 -

1、店内部分茶饮,例如翡翠柠檬,会因当季的柠檬不同,造成口感不同,最近柠檬会偏酸,可酌情调整甜度;

2、店铺位置不太好找,在商场2楼,如找不到可致电店家询问;

3、下午是外卖高峰,可能会遇到排队的状况发生。

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作者:赛德·乌漆嘛黑

摄影:Joyann

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微信xiaofendui10

戳这看《深圳客家人买什么吃》

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