这店真会玩，把佛跳墙做成了火锅

Vol723

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开在苏宁广场二期的闽系火锅

独创火锅+八闽小吃新方式

更是把佛跳墙搬进了火锅里

新福州人喜爱的福建菜品牌

八闽佛跳墙火锅够格

新福州人喜欢的福建菜品牌

作为星洲集团旗下专做新福州人喜欢的福建菜品牌，这家八闽佛跳墙火锅可谓实质名归，独创火锅+八闽小吃新方式，更是把非遗国宴级别的佛跳墙搬进了火锅里，甚至吸引了明星专程来打卡。

八闽佛跳墙火锅特地邀请新加坡总理李显龙餐食的主理人伍海峰和专注佛跳墙20年以上的大师吴昌永坐镇，这一锅佛跳墙锅，品质妥妥的保证。

这次八闽佛跳墙火锅重装归来，8.21-8.23限时3天当场储值1000元，全场5折还送500元现金券，优惠福利如此巨大，还不给我冲！

PS：八闽佛跳墙火锅是星洲集团旗下品牌，星洲蕉叶，星叶，八闽小聚，椰子营，星洲小聚，拾点十分的兄弟品牌，1000元储值金可在以上所有门店使用。赠送的500元券只能在八闽佛跳墙火锅苏宁店专用，截止到2020.12.31可用。

·|| 火锅+八闽小吃新吃法 ||·

火锅+八闽小吃的新方式，绝对是创新的体验，一边涮锅感受食材的原汁原味，一边品尝福建的特色小吃，听我的，马上安排起来。

·|| 爆款佛跳墙火锅 ||·

火锅提供四种可选锅底，佛跳墙锅、花胶鸡锅、泰式冬阴功锅、极品野生菌锅，依照自己的口味选择，别问我，问就是佛跳墙火锅。

佛跳墙原汤锅底用文火熬制8小时，再加入鲍鱼、海参、鱼唇、花胶、贝柱、鸽子蛋等8味名贵药材，把山珍和海味统统纳入锅里，吃的就是一个金贵。

锅底的汤汁散发着阵阵香气，各种食材的互相交融，像极了一场饕餮盛宴，迫不及待想要大快朵颐。

先喝一口浓稠金黄的汤头，集齐了各种食材的精华，汤汁鲜的不像话，暖呼呼的汤汁从口中流向胃里，满满的幸福感油然而生。

如果说汤汁是精华，8味食材的存在感却一点也不输，鲍鱼和海参的弹嫩，鱼唇的软糯可口、贝柱的紧实鲜美...随着汤汁的不断渗入，满嘴的爆汁口感，绝了！

汇聚八闽风味小吃，家乡的味道

珍馐盛宴在八闽，风味小吃也在八闽，汇聚福建九地市的特色小吃，福州荷叶糯米饭、莆田非遗九转肠、泉州醋肉、闽南五香卷...家乡的味道就在八闽。

·|| 荷叶糯米饭 ||·

用蒸笼完美还原福州做法的荷叶糯米饭，用荷叶铺垫，糯米里加入虾米、香菇等配料调味，一掀盖清香味扑面而来，如沐春风。

一勺子入口，带着嚼劲的糯米饭越吃越香。高配版吃法是加点佛跳墙火锅底的汤汁再吃，鲜气十足，咸香味更足。

·|| 非遗九转肠 ||·

来自莆田的九转肠可不得了，是中国的非物质文化遗产，复杂的制作工艺造就了它不一样的味道，入口无腥味，口感软嫩，而且丝毫不油腻，越嚼越上瘾。

·|| 福州糟鱼 ||·

糟鱼大概是每个福州人记忆里怎么吃都吃不腻的味道，红糟汁早已渗透进鱼肉里，每一口鱼肉鲜嫩中自带迷人的酒香味，吃多了会有点上头。

·|| 闽南五香卷 ||·

外酥里嫩的闽南五香卷，量不多胜在口感，让身在福州的闽南小伙伴吃出了家的味道，当即决定想家了就来这里搓一顿。

·|| 还有这些八闽小吃 ||·

泉州醋肉、福州肉丸糕煎京粿、卤味拼盘、清爽枇杷冻、古早花生汤...能搜罗到的八闽小吃真的多，再来点甜食助阵，别说你还不心动。

八闽山珍海味，还原本真鲜味

① 臻品牛肉组合

首推这份臻品牛肉组合，精选高品质雪花肥牛、牛仔骨、牛舌，色泽艳丽纹路清晰的牛肉，光是视觉冲击就够震撼，对它如狼似虎的人不在少数。

雪花肥牛鲜嫩紧实，牛仔骨带着嚼劲，牛舌Q弹，肉食控必然是全部送入口中，带着汁水的肉肉在嘴里咀嚼撕扯，不吃它个肉欲横流誓不罢休。

②海鲜拼盘

我爱死了这份海鲜拼盘，鲍鱼、虾，竹蛏、蟹肉棒排排坐，超有特色的墨鱼滑与虾滑捏成爱心形状，再来几个丸子，连挑食的人也逃不出它的诱惑。

鲜虾下锅烫到身体微微红即可，鲍鱼越煮味道越好，还有肉质饱满的竹蛏，口感惊艳的虾滑和墨鱼滑，一整锅的海味锁定，鲜到眉毛掉！

③梅花肉芯

梅花肉芯切得很薄，烫熟后恰到好处的韧劲，吃起来很带感。口味重的蘸过酱汁后再品尝，肉香被完全激发，香味从舌尖一路蔓延到喉咙。

④ 鱼唇

鱼唇更不用多说了，带着满满的胶原蛋白俘获了不少小姐姐的芳心，又鲜又嫩又弹，将海味独有的鲜美口感发挥到了极致。

属于八闽大地的山林溪海

八闽佛跳墙火锅在空间设计上也很值得一提，融合了福建山林溪海的自然元素与福建黄金时代万国建筑的元素，从整体到细节的考究，将八闽风情体现的淋漓尽致。

明档厨房的设计，师傅对食材的专注程度，让每个人都能吃得安心放心。

以包厢为主的八闽佛跳墙火锅，容纳4人到12人的包厢都有，装潢更加的绚丽夺目，甚至还能见到价值不菲的挂画，不管是宴请外地朋友还是家人亲戚，叙旧寒暄私密交谈，都是不错的选择。

吃货团福利时间

本期福利

由 八闽·佛跳墙火锅提供

福利1

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或发送关键字【八闽】

给公众号“福州吃货团”

原价198元午间闽菜无限量自助免费送

（共2份）

*使用时间：截止8月31日

福利2

活动参与方式：

参考文末置顶留言

或给“福州吃货团”公众号聊天窗口

发送【八闽】即可参与

8月21日 14:00后将会公布中奖名单

届时给福州吃货团公众号

回复「八闽中奖」即可查询

店铺信息

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八闽·佛跳墙火锅

地址：台江区工业路233号苏宁广场二期5楼

电话：0591-83500011

营业时间：11：00-14:00 17：00-22:00

广告探店 / 八闽·佛跳墙火锅

撰文 / 鬼鬼

视觉 / 鬼鬼