一周新品汇｜日本森永推出含有乳酸乳球菌的蛋白棒与蛋白饮料

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食研汇将关注食品饮料方面的新品

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国内新品

1.亿滋推出冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥，梦幻且美丽

2.雀巢感CAFE上新「云南咖啡风味盒」

3.蓝色烟囱上新「燕麦轻乳」，一瓶热量仅45千卡

4.歌帝梵上新经典软冰淇淋2.0，全新升级口感

5.无限波谱上新「椰乳咖啡」，把生椰拿铁装进瓶子里

6.贝欧宝推出山姆「贝贝熊糖果罐」，含有约180颗益生菌糖果

7.旺旺上新旺旺「红糖姜枣茶」，温暖度过这个冬天

8.让茶推出高山系列首款「高山绿茶」，选用国家级茶树品种

国外新品

1.赛百味联手雀巢推出素食三明治

2.日本森永推出含有乳酸乳球菌的蛋白棒与蛋白饮料

3.BrewDog旗下烈性酒品牌推出“The Spirit of Tomorrow”系列

4.全球饮料公司Beliv与Magnus Media合作开发木薯粉有机能量饮料

5.植物基乳品公司PlantVeda Foods推出植物基益生菌酸奶

6.初创公司BodyBar推出新的蛋白棒

7.Starco Brands与说唱歌手Cardi B合作推出含酒精奶油

8.Behave Foods推出新款低糖软糖

1、亿滋推出冰雪奇缘冬日限定款白色奥利奥，梦幻且美丽

白色奥利奥为香草冰淇淋口味，采用业内首创纯白饼干烘烤技术，外表精心雕琢的雪花饼纹，融冰在口丝滑清凉。（来源：亿滋中国）

2、雀巢感CAFE上新「云南咖啡风味盒」

感CAFÉ在数百款云南咖啡样品中，通过很多轮的盲测之后挑选出9支风味突出又独具特色的咖啡豆，邀请经验丰富的烘焙师江承哲操刀，做成9支干净不取巧却各有着微地域气候的特色的咖啡。（来源：雀巢咖啡中国）

3、蓝色烟囱上新「燕麦轻乳」，一瓶热量仅45千卡

蓝色烟囱推出新品「燕麦轻乳」，燕麦轻乳选用来自北纬41°黄金燕麦生产带的有机燕麦，并通过双酶解技术进行处理，最大程度地保留燕麦营养和自然风味。该产品配料只有燕麦和水两个成分，无任何其他添加，饱腹感强。每瓶燕麦轻乳，约含有33g燕麦精华，热量只有45千卡左右，可以随时随地补充营养，好喝不长胖。（来源：蓝色烟囱）

4、歌帝梵上新经典软冰淇淋2.0，全新升级口感

据介绍，软冰淇淋外层采用比利时传统工艺制作手工巧克力卷，再在经典华夫筒边缘裹上巧克力酱与榛果饼干碎，口感全面升级。冰淇淋有黑巧、白巧、双重巧克力、牛奶巧克力、冷萃咖啡与牛奶巧克力冷萃咖啡六种口味。（来源：GODIVA歌帝梵）

5、无限波谱上新「椰乳咖啡」，把生椰拿铁装进瓶子里

该产品选用鲜榨椰浆，经历无菌冷罐锁鲜，保留椰子原味；该产品0乳糖0胆固醇与防腐剂，对乳糖不耐受人群友好。（来源： 无限波谱 boopoob）

6、贝欧宝推出山姆「贝贝熊糖果罐」，含有约180颗益生菌糖果

据介绍，每罐贝贝熊里约有180颗益生菌糖，大约含有160亿CFU活性益生菌。糖果添加实力菌种：BC30凝结芽孢杆菌，可在常温下保持活性；添加益生菌发酵粉与膳食纤维，能助力肠道与口腔健康；此为低糖产品，不添加防腐剂、人工香精与人工色素，减少对牙齿的伤害。（来源：贝欧宝）

7、旺旺上新旺旺「红糖姜枣茶」，温暖度过这个冬天

姜枣茶添加天然老姜精油，姜味浓郁；加入大颗圆片枣，枣香甘醇；此外还添加纯正红糖，泡开后清香四溢，胜似现煮。该产品采用独立小包装，方便携带，随时冲泡。（来源：旺仔俱乐部）

8、让茶推出高山系列首款「高山绿茶」，选用国家级茶树品种

高山绿茶选用国家级茶树品种「中茶108」，氨基酸含量高，所制绿茶甘醇鲜爽，香气高长，并且免疫力更强。坚持100%原叶茶萃取，精心控制萃取的温度与时间，最大程度保留高山茶的色、香、味；选用「无菌冷灌装生产」工艺，杜绝防腐剂添加。据悉，该产品0糖0卡0脂0香精0防腐剂，不给味蕾多余负担。（来源：让茶）

1、赛百味联手雀巢推出素食三明治

赛百味新加坡分公司将在50家分店推出一款素食三明治，其中的素食鸡排由大豆蛋白制成，来自于雀巢旗下的Harvest Gourmet品牌。新加坡赛百味称，这是其首次使用植物鸡肉蛋白。（来源：小食代、PlantBased News）

2、日本森永推出含有乳酸乳球菌的蛋白棒与蛋白饮料

这是森永首次推出加入乳酸乳球菌的蛋白质产品，两款产品因在日本申报为功能性食品（FFC）。据悉，这两款产品有助于维持人体免疫功能。每支蛋白棒和每20g蛋白饮料都含有1000亿CFU的乳酸乳球菌，除此之外，大豆蛋白饮料还含有铁、钙、维生素D与丰富的蛋白质。（来源：Foodnavigator-asia）

3、BrewDog旗下烈性酒品牌推出“The Spirit of Tomorrow”系列

该系列烈酒是由BrewDog的负碳酿酒厂生产的，是环保工厂，其净化的碳气是排放量的两倍。据悉，该系列伏特加有原味，覆盆子&酸橙，大黄&柠檬，西番莲&香草四种口味，而该系列朗姆酒则有原味，菠萝&芒果，椰子&香草和樱桃&黑巧克力四种口味。（来源：beveragedaily）

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4、全球饮料公司Beliv与Magnus Media合作开发木薯粉有机能量饮料

据悉，这款有机能量饮料由全球饮料公司 Beliv 与 Magnus Media（格莱美奖获奖音乐家 Marc Anthony 的媒体企业）合作开发，原料包含苏打水、有机木薯糖浆、有机龙舌兰糖浆、有机金合欢树胶、有机柠檬酸、天然香料、有机生咖啡和有机甜叶菊的咖啡因，该产品有芒果、番石榴西番莲和浆果巴西莓三种口味。（来源：foodbusinessnews）

5、植物基乳品公司PlantVeda Foods推出植物基益生菌酸奶

加拿大植物基乳品公司PlantVeda Foods推出了益生菌酸奶的替代品：PlantGurt，该产品有原味无糖、芒果和蓝莓三种口味。据该公司表示，一杯PlantGurt含有数十亿益生菌，预计将于 2022 年初在零售店推出。（来源：Foodbev）

6、初创公司BodyBar推出新的蛋白棒

BodyBar 蛋白棒有纯素食和非纯素食两种选择，比传统营养棒更符合个性化需求。蛋白棒不含麸质、添加剂、人工色素、添加糖或天然香料，有苹果肉桂、甜可可和巧克力布朗尼三种口味。（来源：Foodbusinessnews）

7、Starco Brands与说唱歌手Cardi B合作推出含酒精奶油

Starco Brands与美国说唱歌手 Cardi B 合作，在美国推出了一款注入伏特加的新奶油：Whipshots 。该产品有香草、焦糖和摩卡三种口味，酒精浓度为10%，有50 毫升、200 毫升和 375 毫升三种规格。（来源：Foodbev）

8、Behave Foods推出新款低糖软糖

Behave Foods推出新款低糖软糖：Pink Pineapple Sour Stars。据该公司称，Pink Pineapple Sour Stars由罗汉果、菊苣根纤维和其他天然香料制成，其灵感来自客户对热带和酸味产品的要求。每袋糖果含有 60 卡路里热量，10 毫克钠、32 克总碳水化合物、4 克蛋白质和 88 毫克钙，不额外添加糖。（来源：Foodbusinessnews）