成都人的宴会,到底有好多板眼儿?
食在四川,味在成都
成都美食之都的名头
是早就立定了的
早上的钟水饺、牛肉面
中午的回锅肉、跷脚牛肉
晚上的火锅串串夜烧烤
每天馋得你原地转圈圈
而今天
成都的好吃嘴儿们都聚集到了一个地方
“成都熊猫亚洲美食节”!!
这盘,成都人的嘴打破结界
每天都能品尝异国的美食
舌尖上的暹罗、以色列、新加坡
……
在家带嘴吃八方的感觉
简直不要太巴适!!
不过作为东道主
成都也摆了一场欢迎晚宴
用16道最经典的川菜菜品
为来自亚洲各国和地区的200多位来宾接风
这一场精彩的晚宴
代表着四川味道的最高水准
经典川菜云集
回锅肉
樟茶烟熏鸭
鱼香酥皮虾
不过,谈到成都“家宴”
历史就非常悠久了
相传清代、民国时期以来
四川民间凡遇婚嫁丧寿或贺开业等等
传统席面多备办九种荤菜宴客
此即俗称“九斗碗”坝坝宴
菜品多是三蒸九扣
随着人们生活质量的改善
也造就不拘泥于“九个碗”
往往是山珍海味一大堆
甜烧白、咸烧白、粉蒸肉、
蒸肘子、宫保鸡丁、韭黄肉丝……
都是坝坝宴的经典菜式
四川人的宴席形式在变
但相聚总是离不开热闹、团聚、福气
人生五福“福、禄、寿、喜、财”
是大家围坐在一起庆贺的主题
——婚庆宴席——
喜庆热闹的主题,一对新人牵手走入人生新的阶段,宴席是亲朋好友对他们幸福时刻的见证,是他们向大众宣布,将携手共度一生的承诺。
——寿宴——
中国自古有为五十岁以上老人祝寿的习惯,风俗因地而异,但都会大宴宾客,寿桃、长寿面往往是不可或缺的存在,祈求平安多福。
——商务宴——
随着时代的发展,宴席的“功能性”也在发生改变。更新生一种新潮的宴席:商务宴会。
这种宴会的存在,往往是签订了合同庆祝生意成功,还有欢迎宴会,或者简单加强商务交流等等……再觥筹交错之时,吃饭也逐渐演变成重要的商务社交活动。
四川人,聚在一起开吃
就是为了图个喜气!
图个福气!
然而自古以来,无酒不成席!尤其是对喜欢热闹的四川人来说,不管是结婚喜宴、升职加薪、祝福拜寿、乔迁贺喜……都一定要来上两杯。
所以,如果主人能在宴席上备上一瓶好酒,往往能给宴会席面增光添彩。
那要说到能
“一瓶打尽所有宴席”
完美配适四川人宴会的各类主题的酒的话
那就非川酒代表之作
水井坊·臻酿八号(禧庆版)莫属了
臻酿八号·禧庆版采用中国人喜爱的传统大红色主调,一眼看到的就是喜气。
产品还极具巧思地将人生五福“福、禄、寿、喜、财”融于瓶底烧画和外盒包装上,并且以非遗剪纸技艺为灵感,将五福分别对应金蝠、神鹿、仙鹤、喜鹊和发财树五大艺术符号,所有艺术符号还可以拼接为一幅完整的“人生五福图”,寓意人生所有喜庆时刻有一瓶就够了。
再加上水井坊沿袭600年的
传统酿酒工艺
这瓶“高颜值”“高品质”“高心意”的白酒
将成为各类宴席场上不折不扣的“福器”
见证无数四川人的禧庆时刻
难怪国民快嘴华少、知名辩手陈铭、“食神”蔡澜都要组个“福器联盟”,给这个酒打call了!
想要紧紧抓住“福气”
那就带上一瓶“福器”
水井坊·臻酿八号(禧庆版)
感受其中洋溢的喜悦与祝福
让它成为人生中
每一个喜庆时刻的当然之选!
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