中国红枣第一股：2000元创业到市值超110亿，却称：我就是个农民

文：凉熙 主编：朱邦凌

他从小与枣树打交道，26岁就当上村长，当时想的是带领村民走上小康社会，却不料最后不仅没成功反而血本无归。直到他32岁的时候，他选择重新开始，18年后用大枣卖出了100亿。这个人就是好想你的创始人石聚彬。

在1961年9月的时候，在河南省孟庄镇出生的石聚彬，那个时候镇上不到50户人家，盐碱地到处都是，一年生产不出几公斤粮食。然而，上帝也是公平的，那里的土壤非常适合枣树的生长，枣树也被孟庄人称为"救命之果"。石聚彬出生的时候，他刚刚赶上了三年的自然灾害，整个村子都没有办法看。而且没有粮食吃，父亲就把熟透的枣子放在锅里蒸熟，妈妈吃枣，宝宝喝汤。

不过，枣汤还真不是白喝的，石聚彬吃的粮食不多，但是不但长得又白又胖，而且力气很大。从5岁开始，石聚彬就背着一个小竹篮，开始在村里卖馒头。9岁时，石聚彬第一次听说了牛顿被苹果砸了的故事。那时候天真的他在院子里种了一棵石聚彬枣树。每天放学后，在那一动不动的坐一个小时，看着大枣来打他的小脑袋。

然而七八年过去了，石聚彬的脑袋上没有被砸出包，反而成了枣树栽培的专家。枣子多熟才会掉下来，哪一个枣子有虫子，哪一种是甜的，他的心里清清楚楚。1982年，高中毕业后，石聚彬干脆把村委会的一个枣园买了下来，开始全职卖枣子。

然而，生活并不是会一直如你所愿。第二年秋收的时候，赶上了从来没遇到的大暴雨，山体滑坡，村外的道路被封锁，枣子根本运不出去，最后都烂在了篮子里。换到普通大众早已经选择转行了，而石聚斌是个倔强的人，第二年他又选择老行业。这次，顺利带着5篮枣到了郑州。出乎意料的是，河西北路一条街上十个摊贩中有八个在卖枣。他的五盒枣根本卖不出去。

最后，他不但没有赚到一分钱，而且还赔上了几百元速效肥料钱。石聚彬非常生气。直到1986年春天,一个远方亲戚前来串门,看见满院子都是大枣，无意间说了一句话，这要是在深圳,你就发大财了。所以这是为什么呢，原来，南方为了养生，人们喜欢用枣子煲汤来滋补身体，所以说枣子很受欢迎。于是第二天，石聚彬带着2000元，他的全部家当只有2000块了，在南下火车上带了10箱枣子。

但是由于道路颠簸，当石聚彬到达深圳罗湖的时候，三个篮子里的大枣已经不是很新鲜了。然而，石聚彬也有办法。他选择买一送一，买一斤送一斤。结果，不到一个星期，10箱枣就卖光了。品尝过甜头后，石聚彬成为深圳的常客。不到一年，他就赚了2万元，成为村里第一个年收入1万元的家庭。

村民们听说了这件事，纷纷涌进石家。像这样的伟人应该是村长，带领全村一起致富。于是，26岁的石聚彬成了村长。1988年，枣树再次丰收。石聚彬收集了20吨红枣，租了5辆卡车直接开往深圳。谁知，货车在到湖南的时候遇到交通堵塞，延误了三四天，当到达深圳时，一半以上的大枣开始发霉，20%以上的都腐烂了。

无奈之下，殷切的石聚彬只好趁着阳光明媚的日子把枣子晒干，不料却被一场突如其来的暴雨完全浇透了，也浇灭了他最后的希望。账结清后，发生内外部合计损失5万元。这让他如何面对村民，当他走到村口时，石聚彬不敢迈步。他逗留了一个下午。最后，他来到镇上，买了一斤二锅头。他喝得酩酊大醉，才敢在黑暗中摸着回到家。石聚彬彻夜未眠。第二天一早，他到村委会递交了辞职信，没有还上大家的钱，我永远都不进村子。

1989年春节后，石聚彬来到郑州一家印刷厂开始了他的工作生涯。在五年的时间里，他从一个搬运工一路工作到一个副厂长。在这五年里，他没有买过一件新衣服，没有吃过一顿饭，在存折上存了8万元。1993年，石聚彬再次回到村里，他挨家挨户地归还了欠下的5万元钱。

1993年夏，石聚彬辞去副厂长一职，回到孟庄村，创办了"奥星"干鲜果食品加工厂，是"好想你"红枣产业的前身。这一次，石聚彬花了4个月的时间，游历了北京、上海、新疆等10多个城市，总结出三个经验教训:首先，我们必须有一个品牌。由于枣树种植范围广，可以种植在全国20多个省市，尤其是黄河以北地区，因此产品附加值不高，所以没有强大的品牌，很难形成规模。其次是不断开发新产品。市场上的产品都很单一。

他抓住了南方人注重养生的事情，石聚彬推出了第一款产品"鸡心人参枣"。别人用糖煮枣,我们就用人参煮枣。鉴于南方人的细腻简洁个性,产品包装也放弃了粗糙的大包装,改成了100克的小袋,取代了黄色框的15公斤的是5公斤的小白盒。结果"鸡心人参枣"在广州、深圳等地投放市场后，3个月内销量突破30万。石聚彬的信心大增，他转身向信用社借了100万元，买了14亩地盖了一座工厂。

1994年春，石聚彬赴郑州与客户共进晚餐。在晚餐期间，顾客们喜欢吃水煮鱼里面的枣子。顾客随手说的一句话，要是没有枣核就好了。说者无心，听者有意，当时，市场上所有的大枣都是带核的。石聚彬找到了灵感。为什么不做无籽枣子呢？从那时起，石聚彬从全厂召集了10名技术人员进行开发。一个月后，一种类似缝纫机的半自动成核器问世了，它可以把枣核打出来。

那年4月，石聚彬带着两盒样品去广交会。结果，他被新加坡三和贸易公司看上了，一口气下了2吨的订单。所以从那之后开始努力生产无核红枣。因此，三和那边2吨枣还没有生产出来。全国200多家批发商挤掉了石聚彬的办公室，"每吨2.6万，几乎是普通枣的10倍"。所以说石聚彬也赚了他人生中的第一个100万。

老天总是不会辜负有心的人，在过去的四年里，石聚彬先后开发了16个系列，有红枣干、红枣片、红枣粉、红枣醋等，单品200多个，并申请了近400项专利。"赢家是变革者，变革者是赢家"。正是通过红枣的"七十二变"，石聚彬出现在全国各地成千上万的红枣企业中，在红枣的行业中人尽皆知。

当有了好的产品后，我们如何扩大市场呢？根据以往的经验，销售终端应该设置在超市，但石聚彬认为超市并不是最好的解决方案，因为超市主要是商品，除非是搞促销，否则销量非常慢，这是原因其中之一。其次，退货率低，一般超市结算费用都是按季度甚至年度计算，资金无法回收，也没有钱更新新产品，石聚彬咬紧牙关说:自己开店吧，因此，2000年春天，他在郑州纬二路开设了第一家直营店，占地140平方米，并给这家店起了一个独特的名字，叫做"好想你"。

他决定采用公司+农户、农户种枣，公司收枣的模式。然而，许多农民为了省钱，将一些质量较差的秧苗混在一起，施肥管理不及时，导致枣树收获时口味不同，甚至残茬过多，质量出现红灯，这可不是开玩笑，所以石聚彬一时非常担心。该怎么办呢，工艺和来源是最重要的，两者缺一不可。石聚彬决定从工艺开始。他花了1000多万元，从以色列进口了一条枣生产线。

在生产车间,光每颗枣的清洗工序就有5道,还要机选2次,人选2次,再用高温臭氧杀菌,前前后后一共要经历20道完整的工序,才能包装出厂。于是搞定了工艺，现在就剩下资源了，2001年春，石聚彬提出了公司+基地+农户的新模式。

首先，建立了数千亩的无公害生产基地，在基地内培育优良的枣树，形成后将枣树承包给农户，并签订了一份保底购买协议，为了安抚农户，让他们放心。随后，石聚彬先后在河南新郑、沧州、陕西大荔、新疆阿克苏等地建立了四个"好想你"资源种植基地。

最后，建立严格的检测机制。公司在收集枣子时，买方将对枣子的农药残留和水分进行采样，一旦发现农药残留超标，合作关系将永久终止。枣树的技术和供应都已经解决了，枣树还卖不完吗，就这样，在短短两年的时间里，我想你成为红枣加工技术的领导者，甚至是国家免洗红枣的标准，都是由石聚彬主持定做的。在接下来的三年里，"我想你"在全国100多个城市开花结果。

2007年，碰巧有一个古老的枣园，有600多年的历史。石聚彬听说后，立刻决定买那些古老的枣树。他把所有的600棵枣树移植到好想你的那个种植园里。他邀请技艺精湛的工匠将废弃的枣树雕刻成佛像，并用枣树组成了"万佛园"。不久，石聚彬建造了一座中国枣树文化博物馆，8000棵枣树，高3.96米，形成了一个巨大的枣子，伫立在博物馆的中央。一时间，"红枣旅游文化"极受欢迎，从此我想你有了"世界第一红枣"的美誉。

到2010年的时候，好想你年产量已超过16000吨。石聚彬还在全国500多个城市和地区开设了2000多家专卖店。"红枣教父"的称号在长江南北都是家喻户晓的。2011年5月，我想你成功在深交所上市，成为"中国红枣行业第一股"，市值超过110亿元。石聚彬卖红枣已经25年了，终于成为了人生的赢家。截至2015年，"我想你"在企业渠道总销售额达11亿元，净利润超过1亿元。2016年8月18日，石聚彬又迈出了一大步。我想你正式以9.6亿元的价格收购在线休闲零食品牌"百草味"。

未来，石聚彬将拥有更广阔的商业圈。成功后的石聚彬，经常出现在孟庄的100亩枣园。他经常把一句话挂在嘴边，就是我是一个农民。

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