厦门人的宵夜江湖，藏在街头巷尾，越晚越火爆

“老地方吗？我想跟你聊聊。”

“那就去宵夜吧！”

| 最好吃的是人，尤其是在深夜。|

——《舌尖上的中国》总导演陈晓卿

每座城市都有专属于它们自己的深夜食堂

厦门也不例外

小到烧烤摊大排档，大到餐吧居酒屋...

一入夜就袅袅升起烟火气

只要有人的地方便是江湖

有烟火之处就能完成灵魂的救赎！

厦门人的宵夜生活丰富多彩

夏天一到，大王想吃宵夜的心就越发躁动

是时候给大家安利一波了

快跟着地图去寻找深夜慰藉吧~

文章略长，建议收藏！

/ 夏日里宵夜C位，小龙虾必须拥有姓名 /

这里号称厦门zui大号龙虾馆

【店名】火红龙小龙虾馆

【地址】湖滨南路302号

【时间】17:00-凌晨05:00

开店以来，晚晚排队，在龙虾控心中有不可动摇地位的火红龙。小龙虾只只比手大，专门欺负嘴小的人。

店里的小龙虾每天坐冷链，几吨几吨的从盱眙养殖基地运到厦门，每只都够大够鲜活。

每道小龙虾都出自湖北大厨之手，每份都是单独下锅，经过爆炒、翻炒...十几道工序，才能华丽登场。

每只的虾尾都很饱满，肉质紧实，入口带着微辣，Q弹细腻，吃完舌尖还带着一丝丝麻意，超过瘾！

这里夏日特供，只卖帝王小龙虾

【店名】香港鸿胜海鲜火锅酒家

【地址】思明区湖明路24号2楼

【时间】11:00-15:00；17:00-03:00

鸿胜的小龙虾，规格分极品、顶级、至尊三等，只卖XXXXXL号，就是帝王级本级！最小款1.1两，也比其他小龙虾馆的最大只还要大~

冰镇酒醉、经典黄焖、金汤蒜蓉......还有厦门独一家的，冰镇日式味霖小龙虾！当然，也别忘了他家的花胶鸡，可是镇店之宝！

当然，也别忘了他家的花胶鸡，可是镇店之宝！足足3两的花胶+2斤半左右的清远走地鸡直接上桌！绝不玩虚的~

/ 何以消夜，唯有生蚝 /

首家生蚝海鲜研究所

【店名】牡蛎小屋

【地址】思明区仙岳路400-1号

【时间】17:30-凌晨2:00

厦门少见的生蚝专门店。每天下午五点半开始营业，凌晨还在排队，火到不可收拾，是厦门人吃生蚝的必打卡店！

店里的生蚝每只现点现开。一撬开，蚝汁就会顺势溢出，蚝肉颗颗饱满圆润，鲜活肥美！

清焖、刺身、蒜烤，生蚝经典三吃，鲜到嘴软，来晚就卖光。

还有独创的奇味酸菜牡蛎、水煮牡蛎......道道经典，不容错过。

/ 人在江湖走，有烧烤，也有自己的传奇 /

江湖京城烧烤传奇，无冕之王

【店名】眼镜望京小腰

【地址】莲坂商业广场东区20-22

【时间】17:30-凌晨04:00

它是众多明星大咖，深夜到访也愿意排队的烧烤店！一天狂卖2W串烤腰子，堪称京城一绝！

望京的小腰，好吃不膻有讲究，独家秘制酱汁无可复制。

还有天下第一鲜的辣炒花蛤，一口下去油香的经典羊排，肉质紧实鲜嫩的小龙虾.....60+种好货让你撸到爽！

江湖宵夜首选，正宗把把烧

【店名】川二代·原汁把把烧

【地址】湖滨东路146号；吕岭路31号

【时间】17:00-凌晨02:00

西门吹牛、陆小鸡、司空摘桃，听到名字就知道这里的三位老板不简单。果然，开业15天，川二代就登顶厦门烧烤界。

他们家每桌都有用来恒温盘，串串生蚝啥的都可以放在上面，从头到位都是最佳口感，超贴心！

还有许多小仙女都喜欢的花酒，甜甜的度数很低，软妹也能喝上几碗～

/ 彪悍奔放是烤鱼，安逸滋润也是烤鱼 /

烤鱼一场深夜的热气相逢

【店名】焱鱼季炭火烤鱼

【地址】思明区洪莲里31号

【时间】17:00-凌晨03:00

厦门「烤鱼界」扛把子，只卖当天采购的鱼！每条新鲜现杀，黑鱼均两斤五两左右，草鱼在两斤八两左右，随便加点配菜，两个人就能撑到扶墙出！

这儿的鱼是纯烤制的，没有经过油炸，特制的烤炉200°C的高温碳烤，7分钟就能烤熟一条鱼，香味就直钻鼻腔！

店内有毛血旺新式川派、蒜香等6种烤鱼可以选择，还有小龙虾、各式江湖小菜。三两好友，喝口啤酒，来盆热气滚滚的烤鱼，生活什么烦恼都没有~

/ 吃串串，像看到了平凡生活的软甜苦辣 /

这里来点辣，人生本应如此

【店名】鼎燚冒匠

【地址】明发商业广场东区16号

【时间】17:00-凌晨07:00

成都人追着吃了33年的串串，就开在网红店云集的明发。那用菜籽油、土鸡、大骨和多味药材精心熬制成的秘制锅底，连成都人吃了都欲罢不能~

荤的素的各类都有，还有独家水果串，超大颗小郡肝！很多都是只在成都才能吃到的正宗味道！

还有冒脑花、冒粉条…红油油的一碗碗，端上来就令大王食欲大开！

人生无肉不欢，无串不宵夜

【店名】钢管厂五区小郡肝串串香

【地址】福隆国际101-103；官邸大厦一楼116号

【时间】11:00-凌晨3:00

成都排名NO.1的神级老店，全球有800+分店，最多一天排700号！半个娱乐圈的人都爱去！

3斤牛油加高汤底料烧开，至1987年到现在从未变过。只用产自成都的花椒胡椒做底料，越熬越香，让每个尝过它的人都念念不忘。

招牌小郡肝、会上瘾的牛肉系列、肥肠结子.....100+的串串种类，轻易就能吃到你扶墙而出！

/ 一碗粥，一口下肚就能感受到的温暖 /

深夜新加坡的人气田鸡粥

【店名】南蛙新加坡田鸡粥

【地址】思明区埭溪102号

【时间】10:00-14:00 17:00-02:00

超人气新加坡“国宝美食”田鸡粥，两个砂锅，一锅芽笼田鸡，一锅秘制白粥。

辛香鲜滑的田鸡，肉质肥而不柴；配上香甜透鲜的汤汁，“呲溜呲溜”，有点烫嘴，一口落肚鲜而不腻，绝美！

还有怡保咖啡排骨、南洋鱼肉煲、牛车水黄金豆腐等经典南洋小菜，多重口感，独家享受！

/ 好味藏深巷，都是老地方 /

厦门郎没有鸭的宵夜，没有灵魂

【店名】金宝鸭肉店

【地址】斗西路，长青路，金山西路等皆有分店

【时间】08:30-凌晨4:00

从97年的一个小店面，到如今岛内的三家分店。这家开了20+年的鸭肉店，在每个饥肠辘辘的深夜带来了温暖。

每个食客心里都有标配，比如必点的这碗鸭肉冬粉汤。炖得够火候，完全喝的出汤的鲜美。

夜幕降临，满满当当的全是人。本地大叔们就自带酒水，在这里点上几样，就开始了悠闲的夜生活~

麻辣烫来点火气，是幸福的味道

【店名】旺进麻辣烫

【地址】思明区文塔路100号

【时间】17:00-凌晨3:00

大王心中厦门麻辣烫的前三甲，是它没错了。从露天小摊再到开出店面的旺进麻辣烫，一火就是20年！

这里的烫和炸是分开的，厦门麻辣烫大王推荐堂食哟，刚烫好的面和酱料融合得更完美，炸物炸得外酥里嫩，没有那么油腻~

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或许是因为心情得到放松的原因，人们在夜晚总会变得特别开胃。

几筷子小菜下肚，再喝一口冰啤酒，和身边的朋友吹水聊天，心情也随之变得开朗。

大城市总有压力，但人们总能找到释放压力的方法。在厦门，只要有宵夜，堆积的烦恼会显得微不足道，单调的夜晚会变得绚烂多彩。

今日话题

当然厦门的宵夜种类远不止这些

#你心中的宵夜必点是什么呢？#

欢迎留言告诉大王哟~