沙示，广东人的风油精？

每个广州人的成长过程中，总有种零食特别令人刻骨铭心。可能是香菇肥牛、可能是卜卜星，但是如果说最多广州人的集体回忆，要数——亚洲沙示。

不懂沙示的人，会觉得一股风油精味，而正是这种恶作剧般的味道，成就了广州人才懂得欣赏的肥宅快乐水。

广州当时还没有可口可乐百事可乐，更加没有各式各样的进口饮料，广州人对于汽水的唯一认知，就是沙示。

在广州有一句俗语叫：鬼佬凉茶，多数是指啤酒，但其实真正的鬼佬凉茶是沙示。

1930年，广州作为一个重要港口，引进了这种墨西哥汽水，沙示第一次出现在广州并不是士多，它标榜着清热利尿祛感冒出现在药房。

最早研发出“沙示”的是墨西哥原住民，他们把当地的墨西哥菝葜制成草本饮品，而菝葜，据说是有驱风、利尿、解毒、净血功效的。沙示，就是菝葜Sarsaparilla的谐音。

引进国内后，沙示成分中的洋植物提取物，换成了气味相似却更香、功效更好、岭南人都十分熟悉的植物——梅叶冬青。

广东人最喜欢有事没事来一杯凉茶，沙示的出现，突然成为了“洋凉茶”，进入广州市民的生活，并以一种新口味替代凉茶。

在沙示饮料里面，广州人对亚洲沙示情有独钟，生产亚洲沙示的亚洲汽水厂是广东生产汽水历史最长的企业。

1989年，广州亚洲汽水厂通过引进外资，为国产汽水打开国际市场。11月5日与新加坡新亚集团签约，合资经营国产汽水。

▲签约仪式 via.广东文化网

当时亚洲汽水厂出产的沙示成为不少广州人下班饭后手中的伴侣。

一开始，沙示最初以高姿态落入广州，喝上亚洲沙示是身份的象征，渐渐地在8090年代的夏日，饭后一瓶沙示汽水，和家人在树下乘凉，和邻居家长里短，成为了国民生活的标志。

在广州人读书生涯里，放学后用白色胶袋打包一瓶沙示，和同学在大街小巷中打闹，是夏日最甜的记忆。

倘若你要问广州人，亚洲沙示一股风油精的味道，为什么这么喜欢？可能大多数广州人支支吾吾一顿之后，都说：“因为好喝啊！”

一般碳酸饮料的通病是：喝的时候很爽，喝完之后像吃了一把砂糖一样腻。而沙示正好弥补了这个缺点，梅叶冬青独特的药味起到了一种清爽的感觉，即使还没喝一闻就觉得透心凉！

“有我咁好气,没我咁长气；有我咁长气，没我咁好味。”这句朗朗上口的宣传语流传至今长达半个世纪，不少广州人饮到自己省城的汽水够气够味，纷纷说：“亚洲沙示，广州人的味道！”

亚洲沙示口味彪悍，但你知道沙示+QQ糖、沙示+话梅、沙示+柠檬茶是什么味道吗？我们冒死尝试了6种沙示隐藏喝法，里面居然还有值得种草的搭配！

// 下火神器：沙示+菊花茶 //

都说沙示可以清热，加入罗汉果菊花茶简直可以炮制出传统广东凉茶的意味。

加入菊花茶的沙示没有了那股很冲的味道，而且更加苦，作感冒前来一波这样的操作，整个人都神清气爽。

经过菊花茶“洗礼”的沙示，颜色更加淡，莫名地有点像威士忌...我终于找到了省钱又可装逼的替代品了~

『 沙示凉茶隐藏喝法 』

味道：★★

口感：★★★

颜值：★★★

整体评分：★★

*（满分5粒星）

// 咸味汽水：沙示+话梅陈皮 //

一早就听说家燕的汽水更加清热消暑，而陈皮和话梅一直是广东的特产，我们就萌生了沙示加话梅陈皮的想法。

万万没想到的是，加入陈皮话梅的汽水，咸咸的格外好喝！而且大大地中和了梅叶冬青的刺激口味，喝沙示时扔两颗话梅进去也很方便~

可以说是可复制、易操作、成功率100%的夏日特饮了！手残星人赶紧mark起来！

『 咸味沙示隐藏喝法 』

味道：★★★★★

口感：★★★★★

颜值：★★★

整体评分：★★★★★

*（满分5粒星）

// 怪味柠乐：沙示+柠檬茶 //

柠檬茶是广州人的续命水，当柠檬茶和沙示两种广州人的“白月光”结合一起，我终于知道之前没人尝试的原因了。

当柠檬滴入沙示的时候，一股辣眼睛的酸味瞬间袭来，加入沙示的柠檬茶酸涩到达了顶峰，办公室里喝了一口的小伙伴都表示晚饭吃不下了...

颜值再高的它也改变不了很难和的事实...为牺牲的柠檬表示很遗憾。

『 怪味拧乐隐藏喝法 』

味道：★

口感：★

颜值：★★★

整体评分：★

*（满分5粒星）

// 自制鸡尾酒：沙示+橙汁菠萝啤 //

菠萝啤加橙汁一听就是很有夏日feel，再加上沙示竟然一种特调鸡尾酒的感觉...

菠萝啤和沙示时混合发出“滋啦~”的响声，大家已经迫不及待想要试试，咕咚冒泡的杯壁上仿佛是夏日的梦幻泡影~

意外地觉得菠萝啤+橙汁+沙示竟然很好喝，建议大家买含酒精的菠萝啤，会更有口感！（未满18岁的宝宝除外哈）

『 沙示鸡尾酒隐藏喝法 』

味道：★★★★

口感：★★★★

颜值：★★★

整体评分：★★★★

*（满分5粒星）

// 咖啡特饮：沙示+咖啡+QQ糖 //

瑞幸咖啡的新品黑金气泡美食被网友调侃是“风油精+咖啡”的味道，我们想尝试沙示和咖啡结合会不会复刻出这样的味道。

刚加进去没多久就出现了奇怪的分层，我们瞬间有了肚疼的错觉...

还好搅拌均匀后，味道出奇地和谐，简直吊打黑金气泡咖啡，珍珠狂热粉还可以DIY加入QQ糖。

喝起来真的有珍珠奶茶的口感，沙示使咖啡的味道更轻盈了，而且QQ糖的水果味又增添了咖啡汽水的风味~赞的！

『 沙示鸡尾酒隐藏喝法 』

味道：★★★★

口感：★★★★

颜值：★★★

整体评分：★★★★

*（满分5粒星）

//DIY凉粉：沙示+啫喱 //

夏天总想吃点冰的东西，我们发明了一样超好吃的夏日甜点，非常容易操作，先吧啫喱放进冰箱里冷藏一段时间。

接着把啫喱放进碗里，最好选小小颗的啫喱，这样不用切开，而且口感更好，有点像自制的白凉粉~

再倒入可乐就大功告成啦！冰冰凉凉的超级好吃~而且沙示的口味和啫喱很搭，一点也没有黑暗料理的感觉~

『 沙示鸡尾酒隐藏喝法 』

味道：★★★★

口感：★★★★

颜值：★★★★

整体评分：★★★★

*（满分5粒星）

亚洲沙示是我们广州人神秘的暗号，大家一起去士多买饮料，一句：“我要沙示”，仿佛就对对方的底细了然于胸。

如今喝完沙示的玻璃瓶，再也不用还给士多的老板，有时跟朋友说起自己想喝沙示，还被吐槽：“你怎么这么老饼”...

曾经拿着一瓶沙示能在小伙伴前炫耀一天的“土豪饮料”，如今也被称作“老饼饮料”，喜欢沙示的那一代人也渐渐不复年少。但是在千奇百怪的气泡饮料中，沙示永远是老广一段无法取代的珍贵记忆。

那些年冒泡的沙示汽水，是我们广州人走在时代的前列的见证。

来源：微广州