新加坡美食节,15道好吃到停不下来的街边小吃了解一下!
4月17日是新加坡备受关注的美食节开幕日!这可是新加坡国家级、最正宗的美食节哦!不仅新加坡人有口福,世界各地的游人都能趁机品尝到南洋的花样美食!1、肉骨茶“咖喱肉骨茶印尼九层塔~”《咖喱咖喱》里听了让人流口水的新加坡美食就是它了!有松发、黄亚细等许多老字号可选择,早上起来就吃肉,感觉不要更幸福!加上油条泡在肉骨茶的汤里比较好吃哦。胡椒味的汤里捞出肉沾着酱油吃,有龙骨、肉骨两种可选,美滋滋。
2、乌节路冰淇淋砖《十二道锋味》里谢霆锋和桂纶镁吃得不亦乐乎的就是它啦!小推车前排长龙,十块钱就能享受松软面包夹着厚厚的一大块冰淇淋砖,榴莲、香草、曲奇、芒果、香芋、薄荷巧克力……各种口味,超级满足,乌节路是必逛之地,而冰淇淋就是乌节路必吃!
3、天天海南鸡饭天天海南鸡饭,位置在麦士威熟食中心,离牛车水站有一小段路程。来品尝时请注意时间哦,大概晚上六点多打烊。这是在唐人街附近的熟食中心最棒,也是新加坡最出名的一家店,有时候需要排队等候,份量很足,肉质鲜嫩口感滑顺,在新加坡品尝一下地道的海南鸡饭是很棒的。
4、老巴刹美食中心的串串原本是菜市场的老巴刹美食中心(Lau Pa Sat),汇聚了当地各类美食,尤其是这里的沙爹烤肉、大虾串串等,味道正宗,价格也相当实惠。便宜也好吃,沙嗲一串0.7新币,比国内的某些烧烤还要便宜。叻沙和福建炒面也好吃,甘蔗水也挺好喝。
5、咖椰吐司咖椰酱是一种用椰子、鸡蛋、糖、斑兰叶做的调味品,香甜浓郁,抹面包无敌好吃!有近八十年历史的亚坤咖椰土司店是体验新加坡式清晨的好去处。烤土司配咖椰酱,半熟的蛋,再来一杯香浓的咖啡,美好的清晨从早餐开始。
6、叻沙叻沙是南洋风情最重的小吃之一了,推荐328加东叻沙——是很多大牌明星的最爱,德普路真善美沙煲叻沙也很有特色,香辣可口的汤汁每一口都得以保持原味,砂煲叻沙主要以汤汁取胜,浓而不稠、顺滑馥郁的汤汁,绝对让人吃得痛快。
7、老伴豆花老板豆花是麦世威美食中心最出名的美食之一,排队的人山人海很壮观,豆花特别细腻,就像布丁一样。上面有一层薄薄的皮,建议在吃完天天海南鸡饭后来一份甜豆花解解油气,简直就是最佳伴侣!
8、酸柑水注意断句哦!是“酸柑,水”,可不是“酸,泔水”。新加坡一种著名的路边饮料,是用青金桔做的,薄荷绿很清新,酸酸甜甜特别解渴。在闷热的天气里来一杯很解暑气。许多餐厅也提供——如芽笼田鸡粥店。
9、虾面即点即炒的油面加米线,配鱼片、鱿鱼、虾及秘制辣酱,带有浓浓虾膏咸香。这种美食由早期的福建移民传入新加坡,又结合了东南亚当地的饮食文化,如今已经是新加坡著名的特色美食。
10、椰浆饭椰浆饭其实算马来西亚的招牌美食,不过马来西亚与新加坡一衣带水、饮食相近,且美食节是国际化、多元化的,所以在新加坡也能吃到美味正宗的椰浆饭!椰浆饭可以搭配香酥凤尾鱼、糊辣鱼、煎蛋,就着甜辣酱或者咖喱,让人胃口大开。
11、香港油鸡饭面2.5新币就能吃到的米其林美食!香港油鸡饭位于牛车水,营业仅8年就获得美食家的青睐,平日也非常受饕客的欢迎,新加坡第一本米其林指南就将它列为1星餐厅。这家油鸡饭的烹调非常讲究,火候必须拿捏得恰当好处,鲜嫩多汁的油鸡、烧腊搭配酱料,实在让人停不下嘴,等着买外卖的人也是大排长龙。
12、咖喱角印度小吃也是新加坡美食的一道风景线,咖喱角深受小孩子喜欢,外面的奶香酥皮非常香脆,里面的馅儿不算太辣,拿在手中热乎乎的,造型像个大饺子。连锁品牌老曾记在许多景点——如环球影城、IFLY风洞飞行体验馆门口都有哦!
13、大华猪肉粿条面位置不是很好找的大华猪肉粿条面,每月首个和第三个星期一固定休息的这家老店已经经营80余年,汤和面都是祖传做法,材料新鲜,每碗面均是独立烹煮,酱汁也是即时调和,通过慢煮新鲜的猪肉和骨头,来保留猪肉的风味。经常可以看到有人打包十几碗,这家摊位花上一个多小时排队绝对是值得的!
14、和记肉粽相信大家对粽子都不陌生,传统的中国食物,南方地区偏爱咸口味,将咸蛋黄、猪肉、栗子与糯米混合后,以竹叶包裹蒸煮,味道鲜美。约人民币12-19元,你就能在这家华人老店吃鲜美肉粽吃到爽!
15、肉脯新加坡的肉脯不仅可以买回去做像样又有特色的伴手礼,现场趁热吃也是极好的!林志源肉脯点门前生意兴隆,大批游客排队购买。秘制的叉烧烤过后压扁,甜咸口儿,肉食者最爱,还有鸡肉、牛肉版。
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