新加坡style拌饭：米饭配咖喱一碗，配黑胡椒大螃蟹再来一碗~
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=====西仔食探=====
跟W聊了聊盒马生鲜，觉得很有意思，可以找机会去试试呢。之前也看到了很多超市开了62°上清水产，也是不错的一种餐饮形式，但很明显，盒马生鲜的加工费真的有点贵啊。
那么今天，就说个吃螃蟹的店吧~
新加坡美食又一家——跃界。
之前咱们聊过星怡会——《在我眼里狮城美食只有一样：珍宝的大螃蟹呀嘛大螃蟹嘿！》还有越打星，都是新加坡餐厅。而且远远不止这些~
于是，今天换一家新的尝尝~
看着挺喜庆个店~~几乎所有新加坡餐厅的菜单，都会有这个角度的照片，可以俯瞰狮城夜景的摩天轮~
自然，所有的当家菜之一，也肯定是辣螃蟹啦~
想了想，之前从来没有尝试过任何一家的黑胡椒螃蟹，所以这次就点一份试试~
来新加坡餐厅，咖喱拌饭也是必点菜，在我看来，咖喱的存在，就是用来拌饭的，这种美味没有之一。
咖喱排骨——咖喱的味道不错哦，更搭配的应该是鸡肉或者牛肉，这次权当是尝新了。
58元一份。
新加坡罗杂沙拉——沙拉里面有菠萝……这种食材只属于南洋菜吧，所以南洋菜的沙拉通常不太清爽，酸或甜~
26元一份。卖相还是很不错的。
叁巴炒龙豆——清炒的味道非常好，龙豆，就是四角豆（杨桃豆）~
36元一份。
好，最后主菜上来了——新加坡黑胡椒大螃蟹！
168元一份。
说实话，螃蟹有点小，单份只有一只，所以这个价格也不算贵了……
螃蟹的肉很丰厚，配上这一大盘黑胡椒调味汁，还是很过瘾的，稍微有点辣。能把辣炒螃蟹做好其实挺不容易，调味汁浓了会盖住螃蟹本身的味道，可是淡了就显不出这道菜的特色了。
新加坡当地的珍宝餐厅，是做辣螃蟹的鼻祖店，味道确实很棒，如果对标新加坡珍宝的话，那估计要再好好搜寻一番了。
人均160，清蒸海鲜尝试过，不如来试试黑胡椒口味的哦~
有没有发现，一转眼，假期过去3天了！好桑心……
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