• 03月28日 星期四

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…


【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…


【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

没来得及去新加坡的吃货

不用出远门,就能让身心来一个度假

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大家一起吹鸡去南雅星城了喂

坐标:天河区、高德置地

地铁:珠江新城站 花城大道站

01

掌握新加坡美味要义,菜式变化多端

『一场美食盛宴巡礼,就此展开』

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

南雅星城自带的雅致感,注定了他们对食材有着与生俱来的较真,如果你要打卡新加坡美食,就不能错过!

传统马来药膳肉骨茶 2人份

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

南雅星城的新加坡肉骨茶,是来这儿每桌必点的,端上来就感觉很有满满的仪式感。

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精选30多种名贵中药草,与黑猪排骨古法熬制数个钟头,丝毫不马虎,将汤浓醇香演绎得淋漓尽致!

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

而碗里面的每一根排条都有半只手掌大,我直接被这气势镇住了。

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

为了迎合广东人的口味,在原来的基础上改良了一番,清淡的补药味伴着鲜香的肉排味,简直太合我的胃口了!

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再泡入油条的新加坡吃法,真是一绝!油条炸的金黄酥脆,吸饱汤汁的油条也不软烂,再加上欲滴的绝妙汤汁,这湿润饱满的口感真的无法抗拒!

招牌新加坡海南鸡

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精选160天左右,3.2斤的走地鸡,高汤煮熟后,最精彩的是最后用上冰水过滤,做出来的鸡肉爽口,保证外皮的脆嫩,看着肥,却不会腻。

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白嫩的鸡肉,金黄透亮的鸡皮,而皮和肉之间有一层(啫喱)状的胶汁——胶原蛋白,口感很有弹性,瞬间攻破味蕾的最后一道防线!

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“七分鸡三分酱”,必搭配“灵魂三酱”的海南鸡,整个组合的风味体验更加完美,真的是分分钟收割一票吃货的胃。

乌节路麦片虾

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

“南雅·乌节路麦片虾”是新加坡著名菜肴,是一道改良于“避风塘”的传统新加坡美食。

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

选用酥脆的谷物主食——麦片,以鲜虾为主材,麦片焦脆,黄油奶香,大只海虾的壳炸得生脆,香味层次分明。

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

紧实的虾肉跟手掌一般大,麦片虾一口一酥,口味独特,给你完全不一样的风味!

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就在几个月前,南雅星城被评选为理想聚会餐厅,而麦片虾、肉骨茶更是拿下了广州美食节的奖项!!!

02

浓浓的新加坡风情,总会有惊喜

『特色菜可!安排安排』

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天气一热,简直“吃龙肉都没味道”,唯有酸甜开胃的新加坡菜,才能满足夏天的刁钻胃口!

酸汤明炉香茅原条炉鱼

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堪称特色菜里的一枝独秀,一端上桌,我仿佛失去了知觉,口水差点要滴到盘子里去了。

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酸汤是炉鱼的本命,一锅相见恨晚,是鱼肉的进攻,香气的迸发,肉质柔韧,鲜嫩厚实,软而不散

黑胡椒酱爆大虾

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鲜嫩的大虾,壳薄肉满,融入了黑胡椒独有的辛辣后,每一口都是对味蕾的诱惑,连脆脆的虾壳都不想放过

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黑胡椒点缀其间,虾的鲜,葱的香,完美的诠释了这道菜在舌尖上“打掼斗”

够香脆煎蚝饼

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

外表看起来好像披萨一样,但是一口下去可是非常惊艳,薄薄的鸡蛋上面铺满着蚝仔,超满足!

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肉汁鲜嫩,每只蚝仔都是那么大,满嘴都是海鲜味和蛋香味,记得要趁热吃!

南洋海鲜烧烤拼盘

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友谊的小船满载海鲜,漂洋过海来看你~

直接横躺盘上的大鱿鱼,你这么野蛮地霸占位置真的好吗!饱满的肉肥嘟嘟,一整口下去简直是对舌尖的暴击!

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【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

青口身肉更加紧实,有了蒜蓉的加持,味道提升了一整个level!虾肉肥厚有弹劲,保持鲜美口感,一口入嘴只会说“omg这个真好吃”!

03

以“邂逅刚刚好的新加坡菜”为理念

『东情西韵,别有一番风味』

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

在南雅星城,一切都是刚刚好的感觉,不哗众取宠,将新加坡特有的生活气息呈现到餐厅之内,在舒服惬意的雅致中,留下让人无穷回味的记忆点

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

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【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

极具新加坡特色的座椅摆设,引人入境,独特的色彩,让顾客亲临其境,仿佛置身于新加坡街角的一家本土餐厅!

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

在大众对新加坡菜印象模糊的情况下,甄选高质量食材,用心料理,将正宗的新加坡风味带到广州。

【东方宝泰】人气东南亚料理,必点肉骨茶、麦片虾…

高德置地店

店鋪地址:

广州市天河区珠江东路16号

高德置地广场冬广场216A号铺

營業時間:

周一至周五 11:00-14:30 ; 17:30-21:30

节假日 11:00-21:30

交通指引:

地铁APM线花城大道A站口步行620m

东方宝泰店

店鋪地址:

广州市天河区东方宝泰B3层3012号铺

營業時間:

周一至周五 11:00-14:30 ; 17:30-21:30

节假日 11:00-21:30

交通指引:

地铁1/3号线广州东站地铁站230m

- THE END -

编辑 | HEIDI

摄影 | HAPPY

*以上内容归贪吃所有,不可盗用*


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