• 11月23日 星期六

台湾夜市里的大肠包小肠、胡椒饼、珍奶、炸鸡扒到底哪家才好吃?

台湾夜市里的大肠包小肠、胡椒饼、珍奶、炸鸡扒到底哪家才好吃?

首先,在这里写的这些夜市,都是我去过吃过后实话实说的感受,毕竟萝卜青菜各有所爱,以下食物仅代表个人口味,如果有异议,请在留言区决斗。

本期作者

台湾夜市里的大肠包小肠、胡椒饼、珍奶、炸鸡扒到底哪家才好吃?

KLOOK旅行体验师

陈鼻涕

现居台湾的玩具收藏家、摄影自由人、

热爱吃喝玩乐的接地气刺青师

公众号:BThouse

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Photo | Markus Winkler

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01.

饶河夜市

胡椒饼、烤玉米、 猪血糕

饶河夜市,这应该也是大家知道的几个观光夜市之一,算是比较大的夜市。第一次来饶河夜市,最先看到就是非常出名的胡椒饼,但说实话,我是去了起码四次,最后一次才买来吃。

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为什么?因为每次都很多人排队,碰巧那天没什么人,价钱我忘记了,但台湾吃的就是真的便宜,举个例子就是,有时候我扭个蛋就是一顿饭的钱了:)

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热辣辣的胡椒饼看着就很讨喜,里面掺着一些大概是肥肉吧?还有大葱,但整个胡椒饼让我咬第二、三、四口的原因并不是因为馅料,而是因为外皮,反而馅的大葱...真的,那味道太厉害了我接受不了,倒是酱汁和外皮真的好吃。

不过,如果你是大葱爱好者,不妨试试,毕竟来都来了。

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来饶河夜市,我内人最喜欢最爱吃的其实是:烤玉米!(补充他是台湾人,基本上其实夜市的菜单都是他从小就吃的,不过我跟他口味还不算完全一致。)

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比如他喜欢吃的是糯玉米,而我更喜欢吃甜玉米,推荐烤过的甜玉米真的好好吃,外面咸咸的味道搭配甜甜的玉米,绝配!如果你也爱玉米,真的可以考虑一下,虽然看似很大一根,毕竟貌似不是每个夜市都有。

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烤玉米

所以饶河夜市貌似我就推荐一下这两个?(感觉会被打哈哈)中间的有个药材排骨汤什么的可以喝喝,然后还有就是有个艋舺鸡排也可以吃吃,还有胡椒饼附近有些推车什么古早猪血糕也可以吃吃看(不过如果不爱猪血糕就算了)。

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猪血糕

02.

南机场夜市

蒸饺、炸鸡

南机场夜市我认为是属于台北市区里交通较为不方便的一个夜市,但是外面依旧停留了很多旅游观光的大巴,看来也算是一个游客所知的夜市。

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而我来这个夜市不过就是因为吃一个蒸饺。蒸饺这个是我内人说的好吃所以他才带我来吃,也让我第一次知道南机场夜市。

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还好就是我们两个都热爱饺子,不过如果是看文章的你们,不是因为要去到那边干嘛的话,南机场还没算是必去的夜市,我认为。

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蒸饺+酸辣汤

另外我们还吃了炸鸡就在蒸饺的旁边,那时候超多人排队,我们对炸物的兴趣比较大,毕竟两个都是小学生口味。

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最喜欢鸡腿和四季豆,其实做法跟盐酥鸡差不多,说起盐酥鸡我吃过最好吃就是家附近的一家,家附近好吃的也蛮多,以后有机会再分享分享,毕竟家那边是山区。

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炸鸡腿+四季豆

03.

乐华夜市

杏仁茶、鸡蛋糕、花生卷冰淇淋、饺子

经常来到这边却经常忽略乐华夜市,直奔另外一个地方(下面会剧透)。乐华夜市不是我经常会进去的,但是我很喜欢里面的杏仁茶,其实也没有说好喝到永生难忘,但就是挺喜欢那味的。

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这个电视冠军的鸡蛋糕,每次都是我内人自己一个人吃完,我对鸡蛋糕果然不算有很热烈的爱,不过图个形状的话可以买来吃吃,反正不贵又多!

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下面这个花生卷冰淇淋味道特别有趣,如果你不喜欢香菜,那...带一个爱吃的,然后你就闭着眼尝试一口吧!我是不知道能不能除掉香菜,不过总觉得香菜估计真的就是这个东西的点睛之笔,夏天吃还是贼爽的!

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花生卷冰淇淋

上面说不去夜市也会去的就是下面这家:佳佳香。这家专门只吃饺子的店是一位台湾朋友带我吃的,吃过第一次就忘不了!

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另外可以搭配一个酸辣汤,没错不是平常认知的那种酸辣汤,可以说感受不到酸,但是胡椒是很辣的,非常适合秋冬,暖胃,而且料多,有种碗仔翅的口感。

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煎饺+酸辣汤

另外就在对面就有颇为有名气的胡须张,不过吃过这么多卤肉饭的我,这家好像没有再吃第二次哈,尝试不尝试看你们自己。

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04.

基隆庙口

卤肉饭、香肠、整体比饶河夜市食物还多

基隆庙口这贼大的一个夜市,人我觉得比饶河还要多!反正我去的那天密密麻麻都是人,而且我每次去夜市都发现,台湾人很喜欢遛狗去夜市,还有各种婴儿车,机车,在那么窄的路上我也是佩服大家的技艺。

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来这边其实真的超级远,开车来都要1小时多,所以去了一次之后我觉得我是不怎么想再来哈哈哈哈哈,来是因为据说这里有一家卤肉饭,没错也是我内人从小吃到大的,很好吃,而我对于卤肉饭也是有点蜜汁着迷,所以就来了。

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不过基隆里面其实蛮多摊位我自己看的时候是很想尝试的,奈何人多的时候,就会烦躁,外加吃完下面这个卤肉饭之后,其实真的挺饱的。

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我还是喜欢卤肉饭里面有腌制过的那种脆脆的瓜果,感觉会解腻,我的评价大概就是如果吃卤肉饭的话不用来到这么远,但如果你想感受一下还是可以来,毕竟真的比饶河还多吃的感觉。(欢迎在留言区告诉我你吃到过好吃的卤肉饭)

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卤肉饭

最后反而打包了这个香肠我觉得很好吃,而且貌似接下来的一些夜市我没怎么留意到也有,就如果蒜头是薄片炸过的我感觉会更好哈哈哈。

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香肠

05.

景美夜市

铁板烧

景美算是后期比较常去的,因为每次都一定会想吃里面的一家铁板烧。

对面有一家也吃过好几次,就在铁板烧对面一条看着感觉很窄的巷子里,主打是羊肉炒面、羊肉炒饭这些,不过位置啊真的很小,对面还有一家也是卤肉饭也不错,但名字忘了,总之,我心里只有铁板烧!

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登登登!就是下面这家景美铁板烧让我念念不忘,鸡、羊、牛,都吃过,都好吃!

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这里类似套餐一样,你选了牛就牛一份,蔬菜两种(一般就是高丽菜跟豆芽菜居多),然后白饭任装,还有汤和大麦茶可以无限续杯。

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你们看看这些鸡蛋!是不是很诱人!!

如果还要吃别的就随意勾吧,通常我们会加蛋还有豆腐,有时还有蘑菇,基本每样东西,师傅都会用黄油去烧烧烧,所以吃着真的香!

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不要以为看着觉得很少,相信我,这个铁板烧绝对是让你顶着肚子出门的!

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铁板烧

06.

师大夜市

葱抓饼、卤味

说起师大夜市,算是一个我驾轻就熟的地方,熟的并不在于吃的,更大在于里面有我最喜欢的玩具店,算是因为玩具才让我在这里固定吃吃喝喝。

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葱抓饼就是,每次去不管现吃还是打包。在台湾葱抓饼、葱油饼、炸蛋葱油饼等,这些让你以为差不多的东西,在我的口感中都差很多,我还是比较偏爱口感有点松的这家师大的葱抓饼。

可能主要是当见到酱料的字体,由衷的感觉到一份可爱,说不出,就是喜欢吧。建议多人旅游每个人都来一个口味,大家分着吃,可好了!

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至于另外一个长胜选手则是这家“灯笼”,不过我印象“灯笼”前后有两家,我没深究什么是不是同一家的这些问题,反正我一开始吃就是这家始创店。

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这种像极了麻辣烫的家伙就是你爱吃什么夹什么就好,记得加上王子面!另外结账时候店家会问及你葱啊这些要不要,对不爱葱者很贴心了,我自己最爱王子面,鸟蛋,还有小玉米(在台湾吃的小玉米都超甜)。

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卤味

07.

公馆商圈

大肠包小肠、鸟蛋、青蛙撞奶

这里的景美、师大、公馆三个夜市的地理位置都不会太远,如果恰好你到了这里其中一个,去另外两个地方也还是挺方便的。

我第一次来公馆吃的就是这个大肠包小肠,讲真的,吃了之后我内心对大肠包小肠改观了,我还没吃的时候,我内心对它的印象就是不吃也可,现在就是,啊,吃一根吧,真的好吃!

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这里是可以自选配料的,有些夜市的是只有一种原味的,所以有时我跟内人想吃的时候还是会骑车来一根,我内人说,公馆不算夜市,这里就是叫商圈,但是比起师大,这里会更多人,估计因为附近有学校吧,反正偶尔我们就是来打包一根就走了。

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大肠包小肠

另外我觉得大肠面线这里也蛮好吃的,还有就是这个鸟蛋,不过广州西门口那边以前小时候也常吃,不过这里就是酱料会更多。

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最最最最最后,公馆还有一个你们有时间真的去喝喝看,会改变你对现在所喝到的所谓黑糖珍珠奶茶改观(不过或许人家就不是打着这种黑糖旗号),说的就是陈三鼎

这是一杯叫青蛙撞奶的饮品,售价40台币,就喝吧,反正不贵,喝过觉得不好喝不用跟我说,反正我也只会回复你一句起码比现在什么什么品牌的又贵又难喝的好就是了。

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青蛙撞奶

08.

安和国际观光夜市

大肠包小肠、鸟蛋、青蛙撞奶

这是一个在新北市新开的夜市,去到的时候真的吓到,连旋转木马都有!旁边还有那些蹦蹦床,感觉就是差一个摩天轮了!

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当天去到人也是极多,对人多产生恐惧打算离开,最后就逛着吃了几家,再次感慨,台湾人真的很厉害,这么人多的地方,婴儿推车层出不穷,还有推两车的,另外还有把三只狗狗放一推车的,我是真的佩服。

虽然逛的店不多,但倒是有几个东西还真的很ok的,一个是在入口就有的排骨酥,我觉得比盐酥鸡好吃,还有就是里面的这个铁板炒大肠小肠,虽然有我不喜欢的九层塔,但是罕见的觉得九层塔的味道不浓,对比白色的糯米肠还是更喜欢红色的香肠。

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另外就是朋友们买的这个草莓,还挺好喝的,到最后简直就是已经饱到喝不下去,而这个豆腐的话就还好,没有在深坑老街的好吃。

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另外还吃了韩国那种方便面,但是可能因为我们没有加辣,所以觉得异常的很一般,这种东西还是去韩国吃好了。据说这个夜市之前也是有夜市的不过就倒闭了,所以希望它坚持下去吧,还是有不错的美食的。

09.

士林夜市

大肠包小肠、豪大大鸡排

其实士林夜市真的也挺多爱吃的,就这家大肠包小肠,它跟公馆的那家,不相伯仲,口味也有所不一样,不过我们觉得这家的糯米肠皮比较难咬开了。

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又是大肠包小肠

然后就是豪大大鸡排,记得当年也火了有一阵子,鸡扒嘛就这样,不会难吃,反正我自己一个人的话是不会买,因为吃到后面肯定腻。

然后就是豪大大鸡排,记得当年也火了有一阵子,现在貌似有个叫正新比较多人知道,鸡扒嘛,就这样,不会难吃,反正我自己一个人的话是不会买,因为吃到后面肯定腻,一群人分着吃还是不错的。

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10.

台中 - 逢甲夜市

然后稍微再说一下台中和台南的,台中的逢甲夜市是台中非常有名的夜市,但很可惜,我觉得现在而言无论人气还是吃的,都无法跟以前相提并论了。

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我在里面貌似也真的没什么印象,不知道为什么台中好像就是适合一天游对于我来说,而我可能更愿在台中吃点有创意的东西。

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那天晚上吃了这家关东煮之后就吃不下别的了,夜市就是一个眼花缭乱的地方,选择困难症的受难处。如果两天一夜在台中的话那怎么都去感受一下呗,打包点回去酒店吃也好啊。

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11.

台南 - 花园夜市

而台南就是,狂推这里的夜市!台南的夜市有三个:大东夜市(一二五),武圣夜市(三六),花园夜市(四六日)。

你们搜攻略都会知道台南的夜市不是每天每个都开,而不论是台南人还是夜市的横幅都有一个口诀「大大武花大武花」,对于我来说,我只要记住,我去台南的日子最好就是定在周四到周六就行了,因为这样三个夜市都能去到!

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其实台湾的店很多都这样,周一二很多都公休,所以周四到六会是比较理想的时间,去到了也不怕没有夜市。花园夜市算是比较靠近中心,大东我五点多的时候去了一下,武圣我没有去过,不过当去过两个之后就发现,其实他们都是基本同样的摊位,只是转场地而已。

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而在花园夜市里面第一印象真的超好,因为这个超好喝!炒鸡好喝的西瓜牛奶!夏天在台南真的热疯了!在夜市里面完全缺水,喝的第一口真的解放了,虽然很热但是吃的开心喝的开心!

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西瓜牛奶

这个也是葱油饼,超级油炸,超级上火,但还是很好吃。

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在台南夜市所逛的时间比台北的长很多,在台北稍微逛一半我就不想走,但在台南就是人多啊挤啊我还是愿意去看,哪个都想尝尝。

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下面就是大东开始的时候我们去看了一下,看过发现好多店昨天吃过之后,我们就走去吃我们想吃的店了。

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但最后买了一串还挺能勾起回忆的鱼蛋吃吃,嗯,比7仔的好吃。

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鱼蛋

台南强推的其实不止夜市,反正台南就是我很喜欢的城市,虽然我还没涉足高雄,但台南吃喝买也足够我的需求了,主要台南有一家店的炒饭真的是念念不忘,连嘴刁的内人在炒饭这个事上也是并肩作战。下次回去还是要喝西瓜牛奶!

12.

宁夏夜市

宁夏夜市我放到最后大概是除了第一次去台湾我去过之后,貌似就没第二次了。

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可能的确我还没发现让我觉得想一直吃下去的东西,那是我,不是你,我也听说别人说婆婆饭团什么的很多人吃,但是后来我听说饭团是糯米做的之后我就有点后退了,还有一家据说超好吃的盐酥鸡。

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不过第一次去的时候可以用支付宝付款,免费吃了个牛肉粒还是蛮开心的,大概最印象深就是喝到一杯还不错的冬瓜茶(而且还是一块钱)

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冬瓜茶

夜市放送大概杂七杂八的到这里就一篇结束了,要以后吃到念念不忘的话,有时间有机会再跟大家说。

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看饿了没?除了夜市,

最近去台湾还有什么值得探索的?

01.

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这个夏天来台湾观光旅游?那么你绝对不能错过为期3日的2019年 7-ELEVEN 高雄啤酒音乐节!

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02.

半夜不睡觉,夜奔崁仔顶渔市

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深夜的基隆,除了咖哩炒面仍然飘香不缀外,崁仔顶渔市的叫卖声,也是一路往复回荡到天明。

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半夜两、三点,这处北台湾最大的鱼货市场,灯火正通明。渔船上使用的高瓦数灯泡,沿着街道两旁布起长蛇阵来,喊价的粜手执起一串接一串渔获,向来此批货的厨师、鱼贩叫阵。

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Photo | KLOOK用户@ai hua

东北风起时,就可以耐心等待镖旗鱼船风光入港了。在崁仔顶渔市,除了卖鱼的店家,还有一些年轻人新开的咖啡馆、酒吧、餐厅、电子飞镖馆、唱片行,你都可以在向导的带领下慢慢逛。

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Photo | KLOOK用户@YU

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作者:KLOOK旅行体验师 陈鼻涕

编辑:Carmen

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