盘点国外的土豪粽子
今年的6月7号,是国内一年一度的端午节,粽子这一端午节的象征美食是不可少的。在国外粽子这些年成为很多外国人喜爱的食物,让我们一起看下国外的粽子到底和国内的有什么不同吧
新加坡喜来登酒店的李白从现在起至6月7日将推出三款粽子,供客人在用餐和外卖时食用。
其中饭店厨师的创新食品是黑松露黑松糕和藜麦粽子,里面有黑松露、藜麦、咸蛋黄、栗子和海螺。
而且有两种尺寸供客人选择:小的28美元,普通的48美元。那些更喜欢原汁原味的客人可以去买招牌的传统粽子,里面塞满了五花肉、烤鸭、香菇、栗子、咸蛋、瑶柱和虾米,售价42元一只如果想要再壕一把,可以试试高级鲍鱼南瓜粽子(48新元),里面填满了鲍鱼、南瓜、香菇、五花肉、咸蛋、栗子、瑶柱和绿豆。今年,天堂集团的餐厅推出了两种更健康的粽子:糙米糯米猪肉樱花粽子(售价9.80美元)和黑松露烤鸭五谷五谷粽子(12.80美元)。对于后者,包装在黑糯米,五谷和糯米的组合是烤鸭肉,烤五花肉,栗子,咸蛋黄和虾干。然后用黑松露、松露油和芝麻油调味,小编已经口水直流了。
除了这两款新品外,天堂饮食集团还将推出其他新品,比如高级鲍鱼粽子(23.80美元)和高级猪肉栗子肉综(10.80美元)。如果你爱吃甜食,可以考虑红豆沙和松仁粽子(5.80美元),和绿茶搭配起来很不错。
并且该饭店把以上几款每样选一个做成的礼包目前仅售50.2美元其他几家也有不错的新品,喜宴酒店新推出的三种独特的粽子,厨师口味灵感来自该餐厅的招牌食谱:东坡红烧肉;XO酱配香港猪肝香肠粽子;还有黑松露鸡肉粽子。每个美味的粽子里都有栗子和蘑菇,但是售价仅5.5美元,很亲民。如果你喜欢咸蛋黄,额外加上咸蛋黄的话每个售价6.50美元。从现在起至6月7日,它们将在逸夫中心的喜宴旗舰店门店和加东12家购物中心上架售卖虽然可以在营业时间到商店购买,但如果当天的个别口味已经售罄,当地店员建议提前预订。
今年,丽晶酒店旗下的颐和园推出了四款最畅销的粽子,从现在开始供应到6月7日。这几款经典粽子中的鲍鱼粽子里有鲍鱼、蘑菇、栗子、绿豆、干贝、烤鸭和咸蛋黄。喜欢海鲜的朋友可以选择蒸牡蛎干粽子,里面有牡蛎干、海苔和黑布塔猪肉。
如果素食主义者可以选择蒸八宝糙米饺,里面有谷物、莲子、蘑菇、竹笋、燕麦、大麦、甜玉米、黑蘑菇、栗子和绿豆,营养丰富。最后是甜到发腻的蜂蜜粽子,红豆沙配上淡淡的桂花蜂蜜让节日更甜蜜。果园饭店旗下的华庭酒店从现在起至6月7日将推出三款自制粽子,以供顾客在餐厅享用和打包带走。香港特色粽子像一个长方形的金枕头,里面有鲍鱼、烤肉、干贝和豆类,注重饮食的客户可以选择猪肉软骨和有机黑蒜馅的粽子。榴莲爱好者们很兴奋,因为一款由茅山王榴莲和西米做成的美味粽子开始上架售卖。华庭饭店的什锦粽子也是送礼的理想选择。每套粽子礼盒售价62.80元,上述三款任选其一。
在富乐顿,你可以买到翡翠餐厅的非常经典的五花肉粽子,里面有咸蛋黄汤圆,里面有腌五花肉、咸蛋黄、香菇、黑眼豆豆和栗子。同时为了迎合人们对饮食健康的要求,该餐厅还推出了五谷蘑菇粽子和猪肉粽子。这里面的猪肉并非是真的猪肉,而是一种由豌豆、非转基因大豆、香菇和大米等植物性蛋白质混合而成的,然后与生姜小火煎制而成。如果吃点超豪华的东西,可以试试香港风味的鲍鱼汤圆,里面有两个十头鲍鱼、干贝、烤鸭、烤五花肉、腌五花肉、咸蛋黄、蘑菇、绿豆、莲子和栗子。如果你想给家人买一件令人印象深刻的礼物,可以点一份“金玉满堂”套餐(每篮88美元),里面包括两种口味的什锦粽子。玛丽娜文华酒店今年也推出了多款新品。最具创意的美食是东南亚风味的黑田东和欧塔粽子,以及独特的蓝花粽子,配以日本紫色甘薯和蛋羹。纯粹肉食主义者仍然可以选择经典的香港风格的粽子,馅料包括了鲍鱼、瑶柱、五花肉、蘑菇、咸蛋黄、栗子、莲子和扁豆。
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