吃完记得 擦擦嘴

" 要是能把昨天的宵夜补回来就好了 "

如果提起新加坡的美食，你首先会想到什么呢？满满胡椒味的肉骨茶，酸辣入味的特色沙叻，奶香扑鼻的椰浆饭，鲜嫩多汁的海南鸡饭，还是酱香四溢的炒河粉和鱼圆面？而我，却完完全全被一叠不起眼的流沙包洗脑了！

其实，很多初来坡县的人们都喜欢径直走向人声鼎沸的大商场寻觅美食，这样恐怕要遗憾地和当地美食说再见了，因为那里更多的是西餐，日料，火锅和韩餐，是一些不会出错却毫无特色的选择，在很多地方都可以享用到。如果想要品尝最地道的当地美食，必须得去大大小小的民间食阁和老字号的小店摊贩，那里几乎涵盖了当地人日常所有的餐饮需求，让外地人切切实实不虚此行。

一次意外的光临，却相见恨晚。

为什么说意外呢，因为它的门脸长这样：

算不上高大上的门脸，甚至有些破旧。可是，当你咬下去第一口时，你的脑中就会浮现四个字：

- 入口即化 -

再来四个字：

- 我要报警 -

因为它的皮简直薄到没朋友！而且无比松软，面皮和馅的比例刚刚好，入口时两者相互渗透，紧紧融合在一起，完全合二为一，不分彼此，用“包”字称呼它简直埋没了薄皮的奥义。

完完全全每一口都有满足感！软糯香甜，甜而不腻，我一口气吃下了整笼（6个/笼），好奇心驱使我忍不住问了经过身旁的服务人员，得知原来不腻的秘诀在于制作流沙包的主要原料是玉米和南瓜，并不是通常我们以为的咸蛋，而且鲜奶和糖所占的比例很低，让食材天然的香甜和丝滑得以充分的体现，所以才会这么可口。

- 吃完记得。擦擦嘴。-

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最爱 | 松软到爆的流沙包

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二等奖 | 鲜嫩美味的虾仁烧卖

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三等奖 | 咸香适中的叉烧包

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参与奖 | 爽滑可口的肠粉

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优秀奖提名奖 | 搭配甜辣酱的小馒头

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最具特色奖 | 香脆可口的油炸小螃蟹

以及清单爽滑的皮蛋粥和新鲜出炉的叉烧酥，就不意义赘述，总而言之，惊喜连连。

我只知道，一顿宵夜下来，你的味蕾会让你想要在方才的小门脸上方加个横批：宵夜圣地。

即便是深夜时分，店内也人来人往，几乎座无虚席。好在这家店开到24点，如果你不小心贪心点太多，也不用担心，你可以慢慢享受美食直至深夜。

爱转角不一定会遇见对的人，也可以带给你全新的美食体验，品尝小小的食物，收获大大的满足。

（文：SY）

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