出海记｜喜茶香港首家分店开业 排队人群挤爆商场

港媒称，以芝士奶盖风靡内地的喜茶，香港首家分店24日在沙田新城市广场开幕。

据《香港经济日报》网站12月24日报道，顾客可获买一送一优惠，还推出季节限定葡萄奶盖茶，引来一批喜茶的粉丝捧场。店铺在早上10点开业前，已引来数百人排队。从现场看，排队的多为年轻人，并且人群已经几乎挤满整层商场。

根据喜茶官网的资料，喜茶于2012年5月12日在广东江门市一条小巷起家，当时店铺很小，原名“皇茶”（ROYALTEA），但因无法注册商标，之后在2015年改名、并注册商标为“喜茶”（HEYTEA）。目前，喜茶在内地有超过百家门店，当中广州有24家，深圳有27家，上海有14家，北京亦有4家，整体营业额过亿元人民币。

清晨5点，家住长洲的香港人张先生就赶来排队，成为店铺的首位客人。（企业供图）

内地人气渗透香港

喜茶方面向参考消息网-出海记记者表示，因为内地各大城市的渗透，喜茶在进入香港前，已经积聚了很多人气和势能。除了两地的线下交流，香港人也通过社交媒体分享和了解喜茶。

产品方面，除了经典款之外，喜茶团队以香港有名的鸡蛋仔及港式奶茶为创作灵感，推出了致敬香港的限定产品—冰火鸡蛋仔。

喜茶针对香港推出的特色产品——冰火鸡蛋仔。（企业供图）

香港店铺的空间设计也延续了喜茶的现代化的禅意风格，用现代的设计语言重构“游廊”形态，人们可以在店内感受“圆门、拱桥”，宛如一个现代园林。通过现代的方式诠释传统文化的内容，亦是现代禅意的表达，喜茶一直期望表达新时代茶饮空间的概念。

国际化步伐加快

喜茶的创办人聂云宸是一名90后青年，他指要用年轻人喜欢的方式，做真正传统的茶，并首创“芝士奶盖茶”，当时风靡全国，不少香港市民亦专程前往深圳光顾。聂云宸称喜茶只做直营店，不做加盟店。

作为年轻人喜欢的中国新茶饮代表，喜茶的国际化梦想正在一步步变成现实。6年内，店铺拓展至新加坡、香港。

芝士茶、金凤茶王、芝芝莓莓这些词，正在变成Cheezo、KingFone，以图文的形式在全球的年轻人中传播。

喜茶方面表示，香港作为内地与全球交流的重要桥梁，对于喜茶来说同样重要，在沙田新城市广场之后，喜茶还将在港岛铜锣湾等地陆续开业。

喜茶产品

家住长洲的香港人张先生